0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли отравиться мёдом: симптомы и последствия

Пищевое отравление – симптомы и первая помощь

Если человек отравился некачественной пищей, первые признаки интоксикации обычно появляются через 2-4 часа после еды

Пострадать от пищевого отравления может абсолютно каждый человек. Отравиться можно в гостях, в кафе и ресторанах, на пикнике и даже домашней пищей, которую вы делали своими руками. Причиной способны стать некачественные или испорченные продукты, блюда, которые готовили или хранили с нарушением санитарных норм, пишет likar.info.

Отравление вызывают микробы, токсины и другие ядовитые вещества, попавшие в организм с продуктами питания. Последствия могут быть очень серьезными – от обезвоживания до нарушения работы органов и систем, вплоть до летального исхода. Здоровье и жизнь человека зависит о того, насколько своевременно и адекватно ему оказали первую помощь. .

Первые симптомы отравления

Время появления первых симптомов и сами симптомы зависят от того, что стало причиной отравления. Если человек отравился некачественной пищей, первые признаки интоксикации обычно появляются через 2-4 часа после еды. Если причиной стали ядовитые грибы, ягоды или растения – обычно через 4-12 часов.

Характерные симптомы токсикоинфекции – тошнота, рвота, колики, диарея. Если появилась головная боль, повышена температура тела, участился пульс, человек ощущает общую слабость, а кожа стала синюшной – это признаки острой интоксикации. Это состояние требует немедленной медицинской помощи.

Отравление грибами, растениями и ягодами может развиваться медленно и стремительно. В этом случае для спасения жизни человека дорога каждая минута.

Пищевое отравление можно лечить в домашних условиях только при легкой степени интоксикации. Но именно лечить, а не пускать на самотек. Если появились угрожающие симптомы интоксикации, необходима госпитализация. Особенно если причиной отравления стали грибы, консервированные продукты, алкогольные напитки.

При появлении тошноты и диареи после приема пищи у ребенка рекомендуется срочно вызвать врача.

Первая помощь при пищевом отравлении

Если у вас или ваших близких появились симптомы отравления после еды, прежде всего, проанализируйте, что могло стать его причиной. Если накануне человек ел грибы, ягоды, консервированные продукты, либо употреблял алкоголь, необходимо немедленно вызвать «скорую помощь». До приезда врачей пострадавший нуждается в доврачебной помощи. Те же принципы нужно соблюдать человеку с легкой степенью отравления.

Очищение желудка. Через приступы рвоты организм старается самостоятельно очиститься от токсинов. Человеку нужно обильное питье. Пить нужно до полного прекращения рвоты. При последнем приступе рвотные массы должны представлять собой относительно чистую жидкость без примесей пищи и слизи. Это означает, что желудок очистился.

Если рвота не наступает самопроизвольно, ее нужно вызвать. Для этого используют водный раствор соли, пищевой соды или слабый раствор марганцовки. Раствор раздражает стенки желудка, и начинается очистительная рвота. Если это не происходит, то ее нужно вызвать раздражением корня языка.

Если человек находится без сознания, в бредовом или очень ослабленном состоянии, нельзя вызывать у него рвоту в домашних условиях. Он может захлебнуться рвотными массами. Детям до 2-х лет и пациентам после инсультов и инфарктов промывание желудка должны делать квалифицированные специалисты.

Прием лекарств. К препаратам доврачебной помощи при пищевом отравлении относятся абсорбенты и обволакивающие средства. Абсорбенты, такие как активированный уголь, можно использовать для приготовления раствора для промывания желудка или принимать другими способами согласно инструкции. Эти препараты связывают и выводят из пищеварительного тракта отравляющие вещества. Обволакивающие вещества препятствуют всасыванию в кровь токсических веществ за счет того, что покрывают тонкой пленкой слизистую пищеварительного тракта.

Обильное питье. Жидкость помогает ускорить выведение токсинов из организма при пищевом отравлении. Питье также необходимо для восполнения потери жидкости, которая произошла во время рвоты и диареи.

После отравления едой рекомендуется пить обычную кипяченую воду с лимоном, морсы, щелочную минеральную воду без газа, черный чай, отвар ромашки. Существуют аптечные препараты, предназначенные для восстановления кислотно-щелочного баланса, нарушенного при рвоте и диарее.

Кроме того, теплое питье помогает человеку согреться и облегчает болевые ощущения. Спазмы сосудов при отравлении вызывают большие теплопотери, поэтому человек мерзнет. Чтобы согреться, ему достаточно укутаться одеялом и приложить к ногам грелку.

Лечение тяжелых пищевых отравлений проводится только под наблюдением врача.

Дополнительные рекомендации при пищевом отравлении

Частью лечения при отравлении продуктами является диета. В первые сутки после того, как симптомы отравления исчезли, возможен только питьевой режим. Если появилось чувство голода, можно есть небольшое количество домашних сухариков из белого хлеба. Далее пища должна быть легкой, отварной, измельченной. Начните с каш на воде (овсяная, рисовая), с овощных или куриного бульонов. Во время четвертого приема пищи можно съесть картофельное пюре и нежирное филе рыбы, приготовленное на пару. Еще через сутки можно постепенно возвращаться к привычному меню.

В зависимости от того, что стало причиной отравления, вам может понадобиться прием медикаментов, например, бактерицидных средств, препаратов для борьбы с дисбактериозом, ферментных препаратов. Эти лекарства можно принимать только по рекомендации врача.

Смотрите видео, как не отравиться уличной едой:

Отравление у кошки — симптомы

Если кошка отравилась, ей требуется срочная помощь. Главное — не поддаваться панике, а оперативно принять меры по облегчению состояния питомца. Хотя хвостатые друзья человека очень живучи и способны на удивление быстро восстанавливаться после стрессовых ситуаций, им необходимы лечение и правильный уход. Своевременная помощь животному поможет исключить опасность развития серьезных последствий от воздействия токсинов.

Первые признаки отравления у кошки

Узнать о том, что питомец страдает от интоксикации, можно по следующим признакам:

  • животное мучают рвота и понос;
  • у него дрожь, слабость, апатия;
  • прерывистое или учащенное дыхание;
  • замечены отечность и покраснение слизистых рта;
  • повышено слюноотделение;
  • наблюдается обморочное состояние.

Однозначно определить причину подобного состояния без обращения к врачу невозможно. Вариантов много

  • употребление некачественной пищи, ядовитых растений или воды с токсинами;
  • вдыхание отравляющих веществ;
  • укусы насекомых, змей, других животных;
  • питомец наелся лекарственных препаратов, крысиного яда или бытовой химии.

Первая помощь при отравлении у кота

Когда признаки интоксикации у домашнего любимца налицо, следует немедленно принять меры. Необходимо срочно обратиться к врачу, самостоятельно привезти кошку в клинику или вызвать ветеринара на дом. До посещения специалиста можно выполнить следующие действия:

  • вынесите питомца на свежий воздух. Если отравление произошло из-за контакта с токсичными газами, это нужно сделать в первую очередь;
  • если кошка находится без сознания, попробуйте привести ее в чувство с помощью ватного тампона, смоченного в нашатырном спирте;
  • если токсины попали на шерсть животного, помойте его. Яд может оказаться в организме после вылизывания;
  • при отравлении пищей нужно промыть коту желудок и вызвать рвоту;
  • если с момента отравления у кота прошло более 2 часов, нужно дать питомцу препарат-адсорбент. Самый простой вариант — толченые таблетки активированного угля, растворенные в воде. Готовые к употреблению адсорбенты в виде раствора продаются в ветаптеках.

Если ветеринарная клиника находится слишком далеко, а помощь животному нужна прямо сейчас, самостоятельно сделайте кошке промывание желудка. Учтите, что промывать желудок можно, только когда животное в сознании. В противном случае рвотные массы могут попасть в дыхательную систему и вызвать летальный исход. Также нельзя промывать желудок, если имеется кровотечение в желудочно-кишечном тракте. Наличие кровотечения подтверждают экскременты красного цвета и кровь в рвотных массах. Еще одно противопоказание для вызывания рвоты — отравление кислотой или щелочью.

Чтобы грамотно промыть желудок и вызвать рвоту у кошки в домашних условиях, выполните следующие действия:

  • подготовьте спринцовку объемом не более 400 мл, чистую или подсоленную воду (чайная ложка соли на литр воды), емкость под содержимое желудка животного, полотенце и фиксаторы для лап (подойдут марлевые бинты). Еще вам потребуется жидкость с адсорбентом. Это может быть готовый раствор из ветеринарной аптеки или толченый уголь с водой (3-4 таблетки на пол-литра воды);
  • заверните кошку в полотенце и плотно удерживайте. Желательно привлечь помощника, который будет фиксировать ушастого страдальца в фиксированном положении;
  • в пространство между зубами введите спринцовку с подсоленной водой и нажатием влейте содержимое в рот;
  • если рвота у кошки не началась самопроизвольно, помассируйте ей живот или слегка покачайте ее в разные стороны. Смойте с морды и шерсти остатки рвотных масс;
  • с помощью спринцовки залейте раствор адсорбента в желудок.

Процедуру нужно повторять до полной очистки желудка.

Для профилактики интоксикации в быту необходимо учитывать факторы риска, которые повышают опасность отравления для домашнего питомца. Поэтому:

  • кормите кошку свежим кормом, проверяйте срок годности готовых продуктов и кормов;
  • регулярно меняйте воду в миске;
  • держите бытовую химию и лекарственные препараты в герметичных упаковках и подальше от мест, где часто отдыхает четвероногий друг;
  • некоторые комнатные растения ядовиты для кошек. Среди них диффенбахия, фикус, спатифиллум («женское счастье»), различные виды фикусов, герань, горшечные хризантемы и многие другие;
  • рвота у животного может быть вызвана перегревом. Следите, чтобы животное не проводило слишком много времени под палящим солнцем.
Читать еще:  Как правильно применять клизму

Помните, что отравление может иметь серьезные последствия. Поэтому даже если вы своими силами промыли животному желудок, после все равно необходимо обратиться к ветеринару!

Если вы и ваш питомец находитесь в Калининграде или Светлогорске, помогут специалисты «Калининградского областного центра ветеринарной медицины». В филиалах нашей ветклиники имеется современное медицинское оборудование, широкий ассортимент медикаментов в аптеке. А главное — вашу кошку без предварительной записи осмотрят врачи, которые любят животных и умеют их лечить.

P. S. Сочтете, что удобнее будет вызвать ветеринара на дом, позвоните в любой из наших филиалов. Свободный специалист выедет на вызов в течение 10 минут.

Пищевые отравления. Симптомы. Профилактика.

Пищевые отравления. Симптомы. Профилактика.

С 01.07.2019 года по 31.07.2019 пройдет месячник «Берегись! Инфекция». В течении месяца в БУ «Сургутская городская клиническая поликлиника пройдут декадники: «Чистые руки – здоровый кишечник»; «Профилактика пищевых отравлений»; «Клещевой энцефалит и его профилактика».

Пищевое отравление – незаразное заболевание, возникающее в результате употребления пищи содержащей вредоносные микроорганизмы или токсичные для организма человека вещества.

Типы пищевых отравлений

Пищевые интоксикации могут иметь микробную (95% всех случаев) и немикробную природу происхождения. В первом случае интоксикация происходит из-за поступления в организм болезнетворных микробов, носителем которых стал инфицированный продукт или загрязненная вода. Во втором случае отравление вызывают токсичные вещества, которые содержатся в несъедобных грибах, ядовитых растениях и искусственных химикатах. Такие продукты обычно употребляются в пищу по незнанию или неосторожности.

Причины и источники отравления

Пищевое отравление чаще всего провоцируют несвежие продукты. Другая причина – несоблюдение санитарных норм в ходе приготовления продукта или условий хранения. К продуктам, которые могут спровоцировать отравление, относятся:

  • мясо и мясные продукты рыба;
  • рыба и морепродукты;
  • молоко и молочные продукты;
  • кондитерские изделия с кремом;
  • фрукты и овощи;
  • домашние консервы и маринады.

Самые распространенные возбудители токсикоинфекций – кишечные палочки, энтерококки и стафилококки, вибрион, а также бактерии цереус.

Симптомы пищевого отравления

Специфика клинических проявлений зависит от ряда факторов: возраст и общее состояние организма пострадавшего, разновидность микроба или токсина, количество принятой пищи. Исходя из этого, отравление может протекать в легкой, средней или тяжелой форме. Отравление возникает неожиданно и сопровождается неприятными симптомами. Перечислим типичные:

  • спазмические или статичные боли в области живота;
  • тошнота и рвота (часто неоднократная);
  • нарушение стула (диарея);
  • метеоризм;
  • общее недомогание, слабость;
  • повышение температуры.

Для отравлений пищей характерно быстрое проявление болезни (через час-сутки) и непродолжительное течение (при своевременно оказанной помощи — от нескольких дней до недели).

В некоторых случаях симптомы могут отсутствовать (например, при ботулизме). Поэтому, если вы не уверены в наличии отравления, но предполагаете, что это возможно, то быстрее обратитесь к врачу.

Профилактика пищевых отравлений

Чтобы уберечь себя от пагубного влияния пищевых отравлений, соблюдайте несколько простых, но обязательных правил:

  • Соблюдайте правила личной гигиены перед приемом или во время приготовления пищи: тщательно мойте руки и посуду, мойте фрукты и овощи, которые планируете использовать.
  • Регулярно меняйте средства кухонной гигиены (полотенца, губки для посуды).
  • Не пейте воду из-под крана и подобных загрязненных источников.
  • Регулярно проводите уборку в зонах приготовления и приема пищи.
  • Следуйте правилам кулинарной обработки продуктов.
  • Обращайте внимание на запах, консистенцию, цвет и вкус пищи.
  • Избавляйтесь от продуктов, покрывшихся плесенью.
  • Утилизируйте вздутые пакеты и консервные банки, продукты в поврежденной упаковке.

Будьте разборчивы в пище и оставайтесь здоровы!

Отравление химическими веществами

Что такое Химические отравления

Химические отравления – это состояния, вызванные попаданием токсического веществаяда в желудочно-кишечный тракт и дыхательные пути либо при контакте их с кожей, глазами, слизистыми оболочками полости рта, носа и др.

К токсическим веществамядам относятся некоторые лекарственные препараты, вещества, используемые в домашнем хозяйстве, растворители, пестициды и другие химикаты.

При отравлении химическими веществами симптомы могут быть различными, ведь токсины воздействуют на разные системы.

Основные симптомы отравления химическими веществами:

· нарушение дыхания: одышка, удушье

· учащение сердцебиения или остановка сердца

· слюнотечение и/или слезотечение

· ожоги вокруг губ, на языке или на коже

· странная манера поведения пострадавшего

$1 · сужение или расширение зрачков (миоз и мидриаз).

Каждый класс веществ характеризуется воздействием на определенные органы и системы, поэтому признаки отравления химическими веществами специфичны.

Так, при попадании токсичных веществ через легкие возможны кашель, выделение слизи из носа, отхождение мокроты, спазм бронхов и невозможность выдохнуть. Также возможен токсический отек легких. Если же яд попал в желудочно-кишечный тракт, то при химическом отравлении симптомы могут включать боли в животе, изжогу, рвоту.

Первая помощи при отравлении:

  • Остановить или ограничить поступление яда в организм.
  • Как можно скорее вывести из организма уже попавший яд, если это возможно.
  • Обеспечить пострадавшему безопасные условия.
  • Привести пострадавшего в чувства, при необходимости — провести искусственное дыхание и непрямой массаж сердца .
  • Как можно скорее доставить пострадавшего в больницу .

Первая помощь может быть оказана как посторонними людьми, так и самим пострадавшим. Часто оказывается, что вовремя оказанная первая помощь в лечении отравления помогает спасти жизнь. Согласно статистике, в подавляющем большинстве случаев бытовые отравления составляют 97-98%, тогда как производственные всего 2-3%.

Бытовые отравления подразделяются на алкогольные интоксикации , несчастные случаи в быту и суицидальные отравления, предпринятые умышленно.

От того, каким путем попал яд в организм, а также от состояния больного, во многом зависит первая помощь и лечение отравления.

Что делать при отравлении в зависимости от пути попадания яда

При отравлении алкоголем, недоброкачественной пищей, грибами, ядовитыми растениями и их плодами, когда яд в организм поступает через рот, пострадавшему, если он в сознании, дают выпить большое количество жидкости и вызывают рвоту надавливанием на корень языка (для лиц старше 6 лет) пальцами. Процедуру повторяют до чистых промывных вод.

После промывания желудка можно дать растолченный активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), смекту и др. сорбенты.

Пострадавшего укладывают в восстановительное положение — на бок (чтобы он не захлебнулся рвотными массами), согревают с помощью грелок ноги. Дают обильное питье. Для этого подойдет чай, вода.

Как можно скорее надо вызвать бригаду скорой медицинской помощи для госпитализации пострадавшего, так как его состояние может ухудшится. Желательно сохранить и передать врачу вещество, которым отравился больной.

При отравлении кислотами (уксус) и щелочами

промывать желудок нельзя!

При отравлении газообразными химическими веществами (угарный газ, окислы азота, аммиака, пары брома, фтористого водорода, хлор, сернистый газ, и др.), когда яд поступает в организм через легкие, пострадавшего в первую очередь нужно вывести на свежий воздух, обеспечить ему удобное горизонтальное положение, освободить от стесняющей одежды.

Необходимо растереть тело пострадавшего ладонями для улучшения кровообращения, затем тепло укутать, приложить согревающие грелки к его ногам, дать понюхать ватку с нашатырным спиртом, если пострадавший в сознании — ему можно прополоскать горло и рот раствором соды. В случае отсутствия дыхания или его значительного ослабления нужно начать проведение искусственного дыхания.

Независимо от степени отравления пострадавшего госпитализируют в стационар, на случай, если позднее возникнут осложнения со стороны нервной и дыхательной систем;

При отравлении токсическими веществами (некоторые ядовитые растения, химические растворители и средства от насекомых — фосфорорганические соединения (карбофос, дихлофос и др.), когда яд в организм проникает через кожу нужно как можно быстрее снять это вещество с поверхности кожи ватным или марлевым тампоном, стараясь не размазывать его на поверхности кожи.

После этого кожу следует хорошо обмыть теплой водой с мылом или слабым раствором питьевой (пищевой) соды, обработать место поражения на коже 5—10%-ным раствором нашатырного спирта. При наличии раны , например ожога, наложите чистую или стерильную влажную повязку. Далее дважды промыть желудок 2%-ным раствором пищевой соды (1 ч. л. соды на 1 стакан воды).

Читать еще:  Профилактика и лечение диареи

Затем следует выпить 0,5 стакана 2%-ного раствора пищевой соды с добавлением активированного угля или солевое слабительное. Пострадавшему дают выпить крепкий чай. Дождаться прибытия бригады скорой медицинской помощи.

При попадании отравляющего вещества в глаза надо немедленно промыть их струей воды при открытых веках. Промывание должно быть тщательным в течение 20-30 минут, так как даже небольшое количество ядовитого вещества, попавшего в глаза, может вызвать их глубокие поражения. После промывания глаз следует наложить сухую повязку и немедленно обратиться к глазному врачу .

СибФНКЦ

Приемная ген. директора: (3823)54-85-67, факс-54-37-03
Время работы: Понедельник — четверг «с 8:00 до 17:00» Пятница «с 8:00 до 15:45»
Обед «с 13:00 до 14:00»
Прием по личным вопросам
Заместителя генерального директора — Главного врача СКБ:
Каждый понедельник с 16.00 до 18.00 каб.201
Почтовый адрес: 636070, г. Северск Томской обл., ул. Мира 4
kb81@med.tomsk.ru

Мы в социальных сетях:

  • Главная
  • Новости
  • О центре
    • Структура
      • СибФНКЦ
      • Северская клиническая больница
      • Филиал ТНИИКиФ
      • Информация о врачах
    • Телефонная книга
    • Руководство центра
    • Научно-практическая деятельность
    • Профком СКБ СибФНКЦ
    • Документы СибФНКЦ
      • Лицензии
      • Противодействие коррупции
      • Свидетельство о государственной регистрации
      • Положение «О защите персональных данных»
    • Вакансии
    • Реквизиты
    • Вышестоящая организация
    • Контролирующие организации
    • Страховые компании
  • Электронная запись в поликлинику
  • Расписание работы врачей

Пищевые отравления

К пищевым отравлениям относят заболевания, возникающие при употреблении пищи, содержащей болезнетворные микроорганизмы (или их ток­сины) либо другие ядовитые для организма вещества немикробной природы. Различные виды пищевого отравления и кишечных инфекций чрезвычайно распространены во всем мире. По данным ВОЗ, во всем мире от различных форм пищевых отравлений и инфекций ежегодно умирает более 4 миллионов людей, большинство из которых дети. В РФ за период с января по сентябрь 2012г. заболеваемость кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями составила 126,2 на 100 тыс. населения, и неустановленной этиологии 287,6 на 100 тыс. населения.

В настоящее время на долю пищевых от­равлений микробного происхождения приходится 85— 95%. Роль микроорганизмов в возникновении пищевых от­равлений была выяснена в конце XIX века, когда в 1880 г. немецкому патологу Карлу Эберту удалось выделить из селезенки и лимфоузлов умершего от пищевого отравления человека микроорганизмы, ставшие причиной заболевания. Чаще всего пищевые отравления микробной природы носят характер расстройств желудочно-кишечного тракта, хотя в ряде случаев эти симптомы могут и отсутствовать (например, при отравлении ботулотоксином). У детей, пожилых, а также лиц с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта пищевые отравления протекают более тяжело. Большинство случаев пищевого отравления связано с употреблением заражённых пищевых продуктов и воды. Съеденные продукты питания задерживаются в желудке только на 1,5-2 часа, а затем переходят в тонкий кишечник, где бактерии быстро размножаются, а яды быстро всасываются в кровь.

Источником пищевого отравления или кишечной инфекции наиболее часто становятся вода из незнакомого источника, сырые или полусырые яйца (или блюда, содержащие яйца), дары моря (устрицы, мидии), грибы, различные виды рыбы (в том числе в составе суши), мясо, колбасы, непастеризованное молоко, сыры, йогурты. Вероятность отравления или кишечной инфекции особенно велика при длительном хранении пищи. В большинстве случаев, продукты, вызывающие отравление выглядят или, по крайней мере, на вкус кажутся испорченными, однако причиной отравления могут быть и продукты, которые внешне и на вкус кажутся совершенно нормальными. При этом не всегда качество испорченных продуктов может быть восстановлено повторным кипячением или жаркой. Например, после кипячения пищи, зараженной

Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus, S. aureus.) это разновидность бактерий, получивших свое название из-за специфической золотистой окраски заме»>золотистым стафилококком, микробы погибают, но выработанные ими яды сохраняются в активном состоянии. Многие ядовитые грибы, ботулотоксин также сохраняют свои отравляющие свойства после жарки или кипячения. По этой причине, не следует пытаться обеззаразить пищу – ее нужно просто выбросить.
Помимо микроорганизмов, опасность для человека могут представлять некоторые заведомо ядовитые продукты (например, ядовитые грибы), пищевые продукты, которые приобрели ядовитые свойства в процессе хранения (солонин в позеленевшем картофеле, горькие ядра косточковых плодов), ядовитые примеси в пищевых продуктах (соли тяжелых металлов, ядохимикаты). Среди пищевых заболеваний отравления небактериальной природы составляют 7—15%.

Основными мерами профилактики пищевых отравлений и инфекций являются:
— адекватная термическая обработка пищевых продуктов;
— правильное хранение продуктов: не нужно оставлять скоропортящуюся пищу при комнатной температуре более 3 часов, пить воду из неизвестных источников (при необходимости перед употреблением воду надо вскипятить);
— правила гигиены: перед едой мойте руки и продукты питания под проточной водой.

Также необходимо помнить правила «пищевой безопасности»:
— не употребляйте пищу с неприятным запахом, пятнами плесени, странным вкусом, нехарактерным для данного продукта;
— не собирайте в лесу неизвестные грибы! Солить и мариновать грибы рекомендуется только одного вида; хранить их сле­дует в рассоле. Сушеные грибы должны быть без плесе­ни и посторонних примесей;
— храните картофель в темных прохладных помещениях. Не употребляйте в пищу позеленевший картофель.

Легкие пищевые отравления и кишечные инфекции обычно не требуют никакого специального лечения и полностью проходят в течение 1-2 дней. Но в целом ряде случаев, пищевое отравление или кишечная инфекция могут быть настолько опасными, что без оказания адекватной помощи человек умирает от них в течение нескольких часов или дней. Поэтому, как можно скорее обратитесь к врачу, если спустя некоторое время после приема пищи (от нескольких часов до нескольких дней) появилась слабость, тошнота, рвота, диарея, повышение температуры. В отдельных случаях тяжелые пищевые отравления могут сопровождаться резким снижением артериального давления, сильной слабостью в мышцах, нарушением сознания, изменением остроты зрения (например, отравление токсинами палочки ботулизма, спорами бледной поганки и др.). Необходимо незамедлительно вызвать «скорую помощь» в случаях тяжелого отравления, а также в случае, если через несколько минут после приема пищи появилось затруднение дыхания, покраснения лица, зуд, поскольку данные симптомы могут быть признаком анафилактического шока. Как правило, дети страдают от пищевых отравлений и кишечных инфекций гораздо чаще, чем взрослые и тяжелее переносят болезнь. Особенно опасны пищевые отравления и кишечные инфекции у детей младше 3 лет, у которых рвота и понос быстро приводят к обезвоживанию. При возникновении любых симптомов отравления, или при появлении признаков обезвоживания (сухость кожи, плач без слез, отказ от еды, вялость) следует немедленно показать ребёнка врачу.

Часто при возникновении первых симптомов болезни (рвоты или поноса), люди пытаются подавить их, используя различные симптоматические средства, полагая, что, устранив симптомы болезни, они устранят и саму болезнь. На самом деле, борьба с симптомами отравления или кишечной инфекции должна проводиться очень осторожно. Ни в коем случае не принимайте самостоятельно антибиотики! По данным современных исследований, только в 10% случаев пищевых отравлений или кишечных инфекций действительно необходимо лечение антибиотиками. Самостоятельный прием лекарств от поноса на фоне сальмонеллеза, дизентерии или других опасных кишечных инфекций может значительно осложнить течение болезни из-за замедления очищения кишечника от болезнетворных микробов. Поэтому, ни в коем случае не принимайте эти лекарства, если у вас наблюдаются понос с кровью, сильная слабость, повышение температуры. Некоторые тяжелые пищевые отравления (например, ботулизм, отравление грибами) требуют принятия специальных мер для спасения жизни больного. Лечение больных с тяжелыми отравлениями проводится в условиях стационара

Зав. лабораторией клинической микробиологии Е.Н. Москвитина

Отравление метиловым спиртом

Острое отравление метиловым спиртом относится к группе частых и наиболее опасных. По сравнению с этиловым спиртом, смертельная концентрация в крови составляет всего 100 мл чистого вещества (для этилового алкоголя эта цифра увеличена втрое), а в некоторых случаях и меньше.

В Тазовском районе в 2015 году зарегистрировано 8 случаев отравления суррогатами алкоголя (метанолом), из них 2 случая со смертельным исходом. Это и коренные жителя района и работники месторождений, нашедшие фляги с запахом спирта и употребившие этот продукт.

Метиловый спирт (метанол) относится к суррогатам этанола, которые часто используют как технический спирт, но пьющее население использует в качестве алкогольных напитков. Это так называемый ложный суррогат, который в норме не содержит этанол, но тоже оказывает на выпившего человека наркотический эффект.

Этиловый спирт относится к пищевым и медицинским, то есть его применяют для обработки кожи, а в некоторых случаях и внутрь. Метанол, напротив, это только технический спирт, который добавляют в растворители, средства бытовой химии, то есть он непригоден для питья.

Избыточное поступление метилового спирта в организм оказывает негативное влияние не только на нервную и сердечно-сосудистую системы, и выделительную системы. Поэтому важно действовать незамедлительно и правильно оказать первую помощь при отравлении метиловым спиртом.

Читать еще:  Хеликобактер (Helicobacter pilory), антиген в кале

Как отличить этиловый спирт от метилового?

Отличить метиловый спирт от этилового по внешнему виду невозможно!

По вкусу, запаху и цвету — они идентичны. У метанола запах немного более слабый, но это сможет понять только профессионал. Разницу можно определить только опытным путём.

Наиболее показательна проба с медной проволокой. Для этого её накаляют на огне и погружают в исследуемую жидкость. В метаноле появится резкий неприятный запах. Этанол же будет издавать лёгкий аромат прелых яблок.

Понятно, что такие опыты редко проводят те, кто решил выпить это вещество.

Как действует метиловый спирт

Все случаи отравления метиловым спиртом на территории Тазовского района связаны с нахождением каких- то фляг с жидкостью со спиртовым запахом. Распивание этой спиртосодержащей жидкости приводит к печальным последствиям в виде отравления до летального исхода

Всасываясь в желудке практически моментально, он превращается в муравьиную кислоту и формальдегид, которые в небольших концентрациях действуют токсически на все системы органов, а при большом количестве поступившего вещества внутрь быстро наступает смерть.

Симптомы отравления метиловым спиртом

К ранним признакам отравления метиловым спиртом относятся:

  • тошнота, рвота, боль в животе;
  • головная боль и головокружение, мелькание мушек перед глазами, нарушение сознания;
  • агрессивность, которая сменяется оглушением, избыточным выделением слюны (гиперсаливация), учащённое сердцебиение, повышение, затем снижение давления, отдышка.

Поздние симптомы намного тяжелее.

  1. На вторые или третьи сутки, если метанол был выпит в небольшой дозе, нарушается зрение, вплоть до развития необратимой слепоты, появляется боль в ногах, голове.
  2. Потеря сознания.
  3. Поверхностная алкогольная кома характеризуется прекращением словесного контакта, икотой, позывами на рвоту, кожа становится холодной и влажной, появлением плавающих движений глазных яблок и произвольным мочеиспусканием.
  4. При развитии глубокой комы кожа приобретает мраморный оттенок, веки становятся отёчными, зрачки расширены, исчезает болевая чувствительность, нарушается дыхание, появляются судороги и тахикардия (учащённое сердцебиение).
  5. В тяжёлых случаях может наступить смертельный исход.

Неотложная помощь при отравлении метиловым спиртом

Неотложная помощь на догоспитальном этапе выражается:

— в применении активированного угля;

— промывании желудка: пострадавшему дают выпить 500–700 мл тёплой воды (и больше никакой другой жидкости), у детей используется слабы солевой раствор поваренной соли. Затем ложкой или шпателем раздражают корень языка, вызывая рвоту.

употреблять внутрь 30% этанол в виде стакана коньяка (водки) внутрь.

В дальнейшем, при подозрении на отравление метанолом человека нужно незамедлительно доставить с больницу. Дальнейшая терапия проходит в реанимационном или токсикологическом отделении больницы. Для чего используют:

Случайное употребление метилового спирта даже в небольшом количестве приводит к ухудшению работы всех систем организма. Для этого необязательно выпить 2–3 стакана спиртосодержащей жидкости, некоторым достаточно всего 30 мл вещества. Смертельная доза — не более 100 мл. Не стоит экспериментировать над организмом, ведь даже выжившие чаще всего становятся инвалидами.

Начальник передвижного медицинского отряда Тазовской ЦРБ Н.М.Абышева

Пройдите ДИСПАНСЕРИЗАЦИЮ БЕСПЛАТНО

Отравление угарным газом

Угарный газ образуется при неполном сгорании обуглившегося материала. Поскольку у этого очень токсичного газа нет запаха и цвета, он проникает с каждым вдохом в организм и приводит к разрушительным последствиям. При малейшем подозрении на появление угарного газа, методом первой помощи должен быть быстрый выход на свежий воздух.

Угарный газ (окись углерода, СО) образуется при любом сгорании, но из-за окружающего воздуха его опасность ограничивается зоной очага сгорания. Однако, если в зоне сгорания не хватает чистого воздуха, существует риск отравления угарным газом. В нашей повседневной жизни возможными источниками отравления угарным газом могут быть слишком рано закрытые печи, работающий автомобильный двигатель в гараже, неправильно отрегулированная газовая плита или бензобак с плохой тягой. В последнее время появились сообщения о серьезных отравлениях угарным газом из-за курения кальяна (1, 2, 3).

Все очаги отопления, находящиеся внутри дома, являются эффективными источниками окиси углерода. Именно этот ядовитый газ сначала усыпляет жертву и, таким образом, не дает ей возможность убежать от пожара. Не дым или не открытое пламя отнимает жизнь у жертвы пожара, но, прежде всего, отравление угарным газом.

Угарный газ начинает замещать в крови кислород. Бесцветный, без запаха и вкуса угарный газ попадает в организм при вдыхании. Поскольку СО связывается с гемоглобином, необходимым для транспорта кислорода, в 200 раз сильнее, чем кислород, он начинает быстрее распространяться по тканям по кровотоку. Организм больше не получает достаточно кислорода, и его деятельность нарушается. Наиболее чувствительным к недостатку кислорода является мозг, а также нервная система и сердечная мышца. Вот почему человек, надышавшийся угарным газом, не понимает серьезности своего состояния: сознание его спутано и человек не может спасти себя, даже если он чувствует, что с ним что-то не так.

Симптомы отравления зависят от количества вдыхаемого угарного газа. При небольшом количестве газа может появиться пульсация в висках, сонливость, слабость, головная боль, нарушение равновесия, звон в ушах, мерцание перед глазами, слабость в ногах, тошнота, рвота, слезотечение, позывы к кашлю. Возможны также зрительные и слуховые галлюцинации, учащение пульса и повышение артериального давления и возникает вялость, сонливость, потеря сознания, дыхательная недостаточность. В случае сильного отравления человек теряет сознание, мозговая деятельность прекращается, наступает смерть.

Наиболее подвержены отравлению угарным газом дети и люди с заболеваниями органов дыхания и кровообращения и пожилые люди. Даже небольшое количество этого газа может оказаться очень опасным для плода. Поэтому беременная женщина должна обратиться за медицинской помощью, даже при малейшем подозрении на отравление. У детей с отравлением угарным газом повреждение миокарда может происходить без обнаружения аномальной электрокардиограммы.

Цианидные соединения — быстродействующие партнеры окиси углерода. Механизм действия аналогичен, но цианидные соединения проникают в организм еще быстрее, чем угарный газ. Этот продукт сгорания также не имеет запаха и цвета, но у него более сильное смертельный действие, чем у угарного газа. Цианидные соединения в основном выделяются при сжигании текстиля (включая хлопчатобумажные ткани) и пластмасс, и отравление может быть получено так же, как и при угарном газе. Источниками опасности являются пожары, где горят ткани, шерсть, пластмасса, поролон, релин, химикаты, а также очаги огня в закрытом, плохо вентилируемом помещении (обычно в подвалах), где эти материалы сжигаются.

Отравление цианидами происходит намного быстрее, чем отравление кишечника: уже через пару минут появляются признаки отравления, которые очень быстро обостряются. Как правило, отравление цианидами, например, при пожаре, заканчивается смертью.

Детектор дыма и свежий воздух. Во избежание отравления необходимо соблюдать осторожность и не допускать слишком раннего закрытия печной задвижки. Лучше держать ее открытой немного дольше, чем сделать это слишком рано. Бытовые отходы, продуктом сгорания которых являются сверхтоксичные цианидные соединения, ни в коем случае не должны сжигаться в домашних печах.

В случае пожара детектор дыма может быть спасителем ваших жизней — он вовремя подаст сигнал о возникающем пожаре. Именно детектор дыма реагирует на дым, образующийся на начальной стадии пожара, и человек может покинуть горящее помещение еще до того момента, пока процесс пожара не разовьется до начала образования окись углерода. Только специальный датчик реагирует на угарный газ, образующийся при неправильном отоплении, а детектор дыма не сигнализирует об этом.

В случае подозрения на отравление угарным газом, покиньте комнату как можно скорее и выйдите на свежий воздух. После спокойного и глубокого дыхания через некоторое время пройдут незначительные признаки отравления.

В случае более серьезного отравления следует вызвать скорую помощь, поскольку пострадавшему требуется дополнительный кислород. (Во вдыхаемом воздухе содержание кислорода не более 22%, что недостаточно для предотвращения дальнейшего возможного вреда здоровью. Медики дают пострадавшему 100% кислород, чтобы поскорее восполнить недостаток кислорода в организме.) Хронические расстройства нервной системы могут быть отдаленным последствием тяжелого отравления угарным газом.

Дополнительная литература: 1. Bacha, Z.,A. jt (2007) Saliva Cotinine and Exhaled Carbon Monoxide Levels in Natural Environment Waterpipe Smokers. Inhalation Toxicology, Vol. 19 (9): 771-777

2. Höjer, J., Enghag, M. (2011) Carbon monoxide poisoning caused by water pipe smoking. Clinical Toxicology. Vol. 49 (7): 702–703.

3. Türkmen, S. jt (2011) Carbon monoxide poisoning associated with water pipe smoking. Clinical Toxicology. Vol. 49 (7): 697–698

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector