0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Передозировка кофе: симптомы и последствия злоупотребления кофеином

Передозировка кофеина приводит к психическим расстройствам

Огромное количество людей регулярно злоупотребляют кофеиносодержащими напитками – без разницы, большая чашка ароматного кофе ли это, или же банальный энергетик Ред Булл в течение утомительного дня.

Согласно новой редакции Диагностического и статистического руководство по психическим расстройствам, изданного Американской психиатрической ассоциацией на прошлой неделе, такого рода чрезмерное потребление кофеина может привести к состоянию, классифицируемому как «кофеиновое опьянение», пишет издание Тime. Такое состояние, отмечают медики, не имеет ничего общего с классическим опьянением – блаженным ступором, однако оно является не менее вредным для организма человека, а иногда его последствия могут быть намного более серьезными.

Если вы регулярно употребляете более 250 мг кофеина в сутки, то, скорее всего, не раз испытывали большинство из следующих симптомов: беспокойство, нервозность, возбуждение, бессонница, прилив крови к лицу, диурез (постоянная беготня в туалет), желудочно-кишечные расстройства, мышечные подергивания, бессвязный поток мыслей и речи, тахикардия или сердечная аритмия, периоды психомоторного возбуждения (непреднамеренные движения, к примеру, быстрое подпрыгивание на одной ноге).

Эти расстройства в старой редакции руководства по психическим расстройствам, подпадало под категорию «Кофеиновые расстройства». Новое руководство дает им новое определение – кофеиномания. Согласно новому документу ассоциации психиатров, симптомы отмены кофеина включают усталость, головную боль и затрудненную фокусировку внимания.

«Кофеин – это наркотик, мягкий стимулятор, который используется почти всеми на ежедневной основе», – говорит доктор Чарльз О`Брайен, который возглавляет рабочую группу по расстройствам, связанным с веществами. «Но в нем есть и подводные камни. Если вы пьете много кофе, по крайней мере, две или три чашки за один раз, то при резком прекращении употребления кофеина вы получите банальную ломку», – добавляет он.

Впрочем, медики отмечают, что любой кофеман, который в силу разных причин вынужден был прекратить пить кофе, знает, что симптомы после отмены ежедневной дозы бодрящего напитка вполне терпимы – некоторые неудобства может причинить, разве что, головная боль, пишет fedpost.ru

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Передозировка кофеином и как её избежать

Друг, если ты безудержный кофеман, то ты не по-наслышке знаком с нарушениями сна, тремором конечностей и нарушением сердечного ритма. Это только некоторые последствия повышенного содержания кофеина в твоём организме. Эта статья будет полезна каждому кофеману. В ней мы расскажем о передозировке кофе и о возможных способах её избежать. Ведь каждый хочет наслаждаться любимым напитком, не испытывая на себе дискомфорт возможных последствий.

Согласно сведениям Национального центра биотехнологической информации США кофеин является наиболее широко потребляемым стимулятором в мире. В естественном виде он часто встречается в листьях, семенах и плодах нескольких растений: кофе, какао-бобы, орехи кола и чайные листья. В синтетическом виде его можно встретить в газированных напитках, энергетиках и некоторых диетических добавках. Несмотря на то, что кофеин известен своим возбуждающим действием, он также может вызвать обратный эффект, характеризующийся повышенной утомляемостью и сонливостью.

Передозировка кофеином

Кофеин стимулирует твою нервную систему, повышая активность мозга, концентрацию внимания и улучшая когнитивные функции. Благодаря бодрящему эффекту он также даёт отсрочку усталости. Всё это происходит при употреблении низких или умеренных доза кофеина в 20–200 мг. В твоём организме этот бодрящий алкалоид будет курсировать в среднем в течение 5 часов, согласно исследованиям.

По мере того, как стимулирующий эффект кофеина подходит к концу, человек либо возвращается в состояние, в котором он был до употребления кофе, либо его внимание и сосредоточенность ослабевают. Но есть и третье состояние, когда человек начинает испытывать чрезмерную усталость, неспособность сосредоточиться, раздражительность или головную боль. Все эти симптомы как бы говорят тебе: «Друг, у тебя передозировка кофеином». Причин этому состоянию несколько: это недосыпание, употребление кофеина выше рекомендуемой нормы, употребление кофеина близко ко времени сна. Симптомы варьируются от легких до тяжелых и продолжаются от нескольких часов до недели.

К счастью для тебя, мы знаем 4 способа уменьшить или предотвратить нежелательные последствия употребления кофе и кофеиносодержащих продуктов.

Способ №1: сосредоточится на сне

Большинство людей используют свойства кофеина для того, чтобы проснуться утром или взбодриться в течение дня. Но потребление кофеина не решает проблему недосыпания, оно лишь помогает немного отсрочить последствия. Как только эффект действия кофеина заканчивается, симптомы усталости и вялости возвращаются с большей силой. И первое, что приходит в голову — это начать потреблять больше кофеина. Но наш тебе совет: лучше не запускай этот «кофейный цикл», ведь, чаще всего, именно такая поведенческая модель приводит к кофеиновой передозировке.

Учёные, изучавшие действия кофеина на людей с разной степенью недосыпа пришли к выводу, что кофеин больше действует на тех, кто не соблюдает режим сна и мало спит. Хорошо выспавшиеся люди менее восприимчивы к кофеину. Кроме того, они изначально бодрее. Поэтому совет номер один: соблюдай режим сна и выспись! Старайся ложиться и вставать в соответствии со своим графиком сна и спи по 7–9 часов в сутки. Правильный и здоровый сон поможет уменьшить количество употребляемого кофеина и избежать передозировки им.

Способ №2: не употреблять кофеин слишком близко ко сну

Этот способ также связан со сном. Наш совет номер 2: не пей кофе перед сном! Дело в том, что средний период полураспада кофеина около 5 часов (1,5 до 10 часов в зависимости от возраста, общего состояния здоровья, курения и генетики). Поэтому, чтобы кофе не мешал сну, стоит пить его не позже, чем за 5–6 часов перед сном.

В противном случае регулярное потребление кофеина, уменьшающее время сна, грозит сонливостью и упадком сил на следующий день. В идеале пить кофе нужно с утра, чтобы ко времени сна он уже был выведен из организма и позволил тебе хорошо отдохнуть.

Способ №3: следить за количеством и ограничить потребление

Чем больше кофеина ты употребляешь в течение дня, тем дольше он воздействует на организм. Это аксиома. Употребление кофеина в больших дозах может сыграть с твоим организмом злую шутку:

  1. повысится тревожность;
  2. участится и нарушится сердечный ритм;
  3. начнётся расстройство желудка;
  4. возникнет нервозность;
  5. появится тремор конечностей;
  6. может начаться дезориентация в пространстве;

Так что, придерживайся научно-доказанной нормы в три-четыре чашки в день (не более 400 мг. кофеина) и будет тебе счастье! Особенное внимание стоит в этом плане уделить эспрессо, сваренному из зёрен тёмной обжарки. Среди всех основных методов приготовления кофе он содержит наименьшее количество кофеина. И не забудь запить его достаточны количеством чистой воды.

И ещё несколько небольших дополнений касательно нормы употребления кофеина:

— Беременным женщинам можно кофе! Для них рекомендация ВОЗ — не более 200-300 мг кофеина в день.
— Людям с повышенной тревожностью, ВСД или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) желательно вообще воздержаться от кофе или заменить его на кофе без кофеина.
— Обязательно проконсультируйся со своим лечащим врачом на предмет возможности употребления кофе при наличии хронического заболевания.

Совет №4: умеренно снижать зависимость от кофе, чтобы не превратиться в «варёную курицу»

При ежедневном употреблении кофе или кофеиносодержащих продуктов развивается кофеиновая зависимость. И имя ей кофеинофагия. Она может развиться уже через 3 дня употребления 100 мг кофеина. Симптомы отмены (это когда ты резко бросаешь пить кофе после долгого употребления) грозят головной болью, вялостью, перепадами настроения настроения и усталостью. Симптомы обычно начинаются через 8–12 часов с момента последнего употребления кофеина, достигают максимума через 1-2 дня и сохраняются в течение недели.

Чтобы снизить зависимость от кофеина следует постепенно снижать его потребление в течение нескольких дней или недель. Иначе, есть риск впасть в крайность и стать «варёной курицей» или получить передозировку кофеином.

Совет №5: не пить кофе на голодный желудок

Прежде, чем выпить утреннюю чашку кофе, подожди немного и позаботься о завтраке! Это не только убережёт твой желудок от повреждения излишней соляной кислотой, но и избавит неподготовленный организм от преждевременной кофеиновой нагрузки. Лучшее время для принятия кофе по мнению учёных — это период с 9 утра до 4 часов дня.

Читать еще:  Общественно - политическая газета; СЛОВО

Кофеин (Caffeine)

Содержание

  • Структурная формула
  • Латинское название вещества Кофеин
  • Фармакологическая группа вещества Кофеин
  • Нозологическая классификация (МКБ-10)
  • Характеристика вещества Кофеин
  • Фармакология
  • Применение вещества Кофеин
  • Противопоказания
  • Побочные действия вещества Кофеин
  • Взаимодействие
  • Передозировка
  • Пути введения
  • Взаимодействия с другими действующими веществами
  • Торговые названия

Структурная формула

Русское название

Латинское название вещества Кофеин

Химическое название

1,3,7-Триметилксантин (и в виде натрия бензоата)

Брутто-формула

Фармакологическая группа вещества Кофеин

  • Стимуляторы дыхания
  • Общетонизирующие средства и адаптогены
  • Психостимуляторы

Нозологическая классификация (МКБ-10)

Код CAS

Характеристика вещества Кофеин

Алкалоид, содержащийся в листьях чая (около 2%), семенах кофе (1–2%), орехах кола. Белые шелковистые игольчатые кристаллы или белый кристаллический порошок горьковатого вкуса, без запаха. Медленно растворим в воде, легко — в горячей, трудно — в спирте. Растворы имеют нейтральную реакцию.

Фармакология

Оказывает прямое возбуждающее влияние на ЦНС : регулирует и усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга, дыхательном и сосудодвигательном центре, активирует положительные условные рефлексы и двигательную активность. Стимулирует психическую деятельность, повышает умственную и физическую работоспособность, укорачивает время реакций. После приема появляется бодрость, временно устраняются или уменьшаются утомление и сонливость. Вызывает учащение и углубление дыхания, особенно на фоне угнетения дыхательного центра. Влияет на сердечно-сосудистую систему: увеличивает силу и ЧСС (особенно в больших дозах), повышает АД при гипотензии (не изменяет нормальное). Расширяет бронхи, желчные пути, кровеносные сосуды скелетных мышц, сердца, почек, суживает — органов брюшной полости (особенно при их дилатации). Понижает агрегацию тромбоцитов. Обладает умеренным диуретическим эффектом, главным образом, в связи с уменьшением реабсорбции электролитов в почечных канальцах. Стимулирует секрецию желез желудка. Повышает основной обмен, усиливает гликогенолиз, вызывая гипергликемию.

Блокирует центральные и периферические аденозиновые рецепторы. Способствует накоплению цАМФ и цГМФ за счет торможения активности фосфодиэстераз, участвующих в их инактивации. В большей степени ингибирует фосфодиэстеразу цАМФ (не только в ЦНС , но и в сердце, гладкомышечных органах, жировой ткани, скелетных мышцах). Стабилизирует передачу в дофаминергических синапсах (психостимулирующие свойства), бета-адренергических синапсах гипоталамуса и продолговатого мозга (повышение тонуса сосудодвигательного центра), холинергических синапсах коры (активация корковых функций) и продолговатого мозга (возбуждение дыхательного центра), норадренергических синапсах (усиление физической активности, анорексия).

Кофеин и его водорастворимые соли хорошо всасываются в кишечнике ( в т.ч. толстом). T1/2 составляет около 5 ч, у некоторых лиц — до 10 ч. Основная часть деметилируется и окисляется. Около 10% выделяется почками в неизмененном виде. В организме доношенных новорожденных и грудных детей (1,5–2 мес) элиминируется медленнее ( T1/2 — от 80 до 26,3 ч, соответственно).

Влияние на высшую нервную деятельность в значительной степени зависит от дозы и типа нервной системы пациента. В малых дозах преобладает стимулирующий эффект, в больших — угнетающий. У людей пожилого возраста действие на сон более выражено: наступление его замедляется, уменьшается общее время сна, повышается частота пробуждений (возможно из-за более быстрого метаболизма катехоламинов в ЦНС). У недоношенных детей при устранении периодического дыхания кофеин снижает парциальное давление углекислоты, концентрацию H + крови и одновременно увеличивает объем вентиляции, не меняя ЧСС .

Применение вещества Кофеин

Заболевания, сопровождающиеся угнетением ЦНС , функций сердечно-сосудистой и дыхательной систем ( в т.ч. отравление наркотическими средствами, инфекционные заболевания), спазмы сосудов головного мозга ( в т.ч. мигрень), снижение умственной и физической работоспособности, сонливость, энурез у детей, нарушения дыхания (периодическое дыхание, идиопатическое апноэ) у новорожденных ( в т.ч. недоношенных).

Противопоказания

Выраженная артериальная гипертензия, органические заболевания сердечно-сосудистой системы ( в т.ч. атеросклероз), повышенная возбудимость, глаукома, нарушения сна, старческий возраст.

Побочные действия вещества Кофеин

Беспокойство, возбуждение, бессонница, тахикардия, аритмии, повышение АД , тошнота, рвота. При длительном применении возможно слабое привыкание (снижение действия кофеина связано с образованием в клетках мозга новых аденозиновых рецепторов). Внезапное прекращение введения кофеина может приводить к усилению торможения ЦНС с явлениями утомления, сонливости и депрессии.

Взаимодействие

Снижает эффект снотворных и наркотических средств, повышает (улучшая биодоступность) — ацетилсалициловой кислоты, парацетамола и других ненаркотических анальгетиков. Улучшает всасывание эрготамина в ЖКТ .

Передозировка

При злоупотреблении кофеин (более 300 мг в сутки, т.е. четыре чашки натурального кофе по 150 мл) может вызывать состояние тревоги, беспокойство, тремор, головную боль, спутанность сознания, сердечные экстрасистолии. У новорожденных ( в т.ч. недоношенных) при концентрации в плазме крови 50 мг/мл возможны токсические эффекты: беспокойство, тахипноэ, тахикардия, тремор, повышение рефлекса Моро, при более высоких концентрациях — судороги.

Кофе разрушает нервную систему

Слово «кофе» происходит, по мнению многих авторов, от Каффа — так называется южная провинция Эфиопии, где находится родина кофейного дерева. В этих местах кофе был известен уже в 875 году нашей эры, что подтверждено документально. Фактически он применялся там намного раньше. Затем появились плантации кофе в Йемене. Кофе был излюбленным напитком бедуинов, которые не расставались с ним при длительных и изнурительных походах по знойным пескам Аравийской пустыни. Он отлично утолял жажду, снимал усталость, давал бодрость и силу. В древности кофе в Эфиопии приготавливали из всего сушеного плода. Напиток из них в больших дозах служил ядом. В других странах, в частности, на Суматре, кофе готовят из поджаренных и перемолотых листьев растения, также содержащих кофеин, а в некоторых странах Африки листья заваривают и пьют как чай. Самый распространенный — аравийский кофе. Это вечнозеленый кустарник или небольшое деревце до 10 м высотой из семейства мареновых с гибкими поникающими ветвями. Листья у кофе крупные, до 20 см длиной, овальные, цельнокрайние, кожистые. В пазухах листьев расположены многочисленные душистые белые цветки. Когда созревают ярко-красные плоды ветви сгибаются под их тяжестью. В каждом плоде находится два плосковыпуклых семени — это кофейные зерна. Плоды разных сортов кофе могут содержать от одного до шести семян. Они отличаются по цвету, форме и качеству.

Возбуждающее действие кофе объясняется прежде всего наличием в нем алкалоида кофеина, признанного цепным сильнодействующим лекарственным средством, обладающим как положительным, так и отрицательным стимулирующим действием приводит к повышению умственной и физической работоспособности, уменьшению усталости и сонливости, но большие дозы могут привести к истощению нервных клеток. Действие кофеина в значительной степени зависит от типа высшей нервной деятельности, поэтому дозировка кофеина должна производиться с учетом индивидуальных особенностей нервной деятельности.

Кофе используется как средство, стимулирующее центральную нервную систему, при умственной усталости, головной боли, при (правлениях (в качестве доврачебной помощи). Противопоказания для кофе те же, что и для чая, механизм их действия близок, так как основное действующее вещество обоих — кофеин.
О положительном действии на организм кофеиносодержащих продуктов (кофе, чай, какао) написано очень много статей и книг.

ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ же влияние на организм человека чая, кофе в литературе практически не отражено, хотя на этот счет имеются весьма веские научные доказательства ученых разных стран. Ввиду того, что в настоящее время эти напитки применяются очень широко, мы сочли необходимым остановиться именно на отрицательном воздействии их на организм.

Выдающийся русский и советский ученый, один из основоположников отечественной фармакологии профессор Н. П. Кравков в своем фундаментальном труде: «Основы фармакологии», изданном в 1909 г., писал о том, что «хронические отравления кофеином при длительном и неумеренном употреблении чая и кофе встречаются довольно часто, но симптомы его настолько нехарактерны и неопределенны, что распознаются редко. Часто при этом отмечаются желудочно-кишечные расстройства, потеря аппетита, диспепсия, тошнота, рвота, запоры, различные нервные симптомы, такие, как неврастения, дрожание рук, шум в ушах, бессонница со стороны сердца перебои, припадки сердечной астмы. Указанные явления быстро пропадают при прекращении или при уменьшении приемов кофе и чая.

Поиски причин роста числа сердечных заболеваний в последнее время заставили зарубежных медиков обратить пристальное внимание на кофе. Выяснилось, как свидетельствует английский журнал «Лэнсит», «что лица, выпивающие по пять чашек кофе в день, подвергаются двойной опасности сердечного приступа по сравнению с теми, кто не пьет кофе». Длительные исследования, проведенные в США, Канаде, Новой Зеландии, дают основания заключить, что «кофеин опаснее никотина». Профессор Н. П. Кравков также указывал, что действие кофеина на центральную нервную систему весьма напоминает действие стрихнина: малые дозы кофеина повышают рефлекторную деятельность, а большие вызывают судороги, мало отличающиеся от стрихниновых.

Читать еще:  РЕГИДРОН; (REHYDRON; )

Наконец, большого внимания, на наш взгляд, заслуживает статья «Подросток с сигаретой» («Агитатор», 1985, № 18) известного советского публициста 3. Балаяна, который пишет по поводу кофе следующее: «Не правда ли, странно как-то получается: никто, наверное, не осмелится нарушить предписание врача и принять, скажем, вместо одной таблетки кофеина пять таблеток. А кофе, то есть чистейший кофеин, почему-то пьют вместо воды. Пьют, не ведая, что творят. Пьют, не подозревая, что медленно, но верно губят свое здоровье, истощают организм, нервную систему.

Большую опасность представляет передозировка кофеином для женского, организма, и особенно для беременной женщины. Не говоря уже о том времени, когда молодая мать кормит грудью. Ведь уже через несколько минут после того как кормящая мать выпила кофе, в ее молоке обнаруживается кофеин. Уму непостижимо грудному ребенку даем средство, оказывающее возбуждающее влияние на центральную нервную систему. А ведь не случайно природа устроила так, что новорожденный чуть ли не двадцать четыре часа в сутки спит. Значит, это нужно как охранительное влияние, как успокаивающее действие. А тут львиные дозы возбуждающего сильно- действующего препарата. »

Из всего следует, что алкалоид кофеин содержащийся в чае, кофе считается в медицине сильнодействующим лекарственным средством и хранится отдельно от других лекарственных средств (список Б). Его нельзя считать веществом, вызывающим немедленное отравление организма. Это может случиться лишь при передозировке или систематическом приеме, что приводит к нарушению деятельности центральной нервной системы.

Тем не менее, напитки, получаемые из чайного куста, кофейного дерева далеко не безвредны для организма, особенно если учесть, что обычная суточная доза кофеина в кофе приближается к среднесуточной лечебной дозе или даже превышает ее. Эти напитки правомерно считать сильнодействующими лекарственными средствами, такими как настои из трав: эфедры, содержащей алкалоид эфедрин; термопсиса—термопсин; чистотела — хелидонин и др. Недооценка же вредных последствий злоупотреблением чаем и кофе и непричисление их к сильнодействующим лекарственным средствам, по-видимому, объясняется прежде всего тем, что они не числятся в арсенале лекарственных средств современной медицины (таковым считается лишь алкалоид, кофеин, выделяемый из отходов чайного листа или синтезируемый). И если уж говорить о сбалансированном питании, необходимо, на наш взгляд, переместить вышеназванные напитки в число медицинских лечебных средств со всеми вытекающими отсюда последствиями: приемом по указанию врача в лечебных целях, ограничением в быту.

Кофеин противопоказан лицам с повышенной возбудимостью, не говоря уже о более серьезных нарушениях деятельности центральной нервной и сердечнососудистой систем. Это прежде всего люди, страдающие различными формами неврозов. Они, по свидетельству польского ученого, профессора А. Кемпински, составляют более половины всех больных, обращающихся за помощью к терапевтам. Более того, автор утверждает, что в современном обществе нет человека, у которого бы никогда в жизни не было выраженных невротических симптомов.

Конечно, наш организм вынужден адаптироваться к возбуждающему действию кофеина, опосредованному физиологически активными веществами, содержащимися в кофеинсодержащих напитках (витамины, катехины и др.) — отсюда вред, приносимый ими, не так явствен и не проявляется сразу, незамедлительно. И все же мы должны четко представлять себе конечный результат постоянного и тем более неумеренного приема этих напитков и всячески избегать их отрицательного влияния на наш организм.

По материалам паблика «МЕДИЦИНА С ПОЗИЦИИ ПРИЧИНА-СЛЕДСТВИЕ»

Другие публикации по теме:

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Передозировка кофеином: что делать, если выпила слишком много кофе

Этот восстанавливающий эликсир помогает бороться со следами бессонной ночи и отлично сочетается с десертами, но…

Текст: Таня Митина · 11 сентября 2020

Можно понять, почему иногда мы слишком увлекаемся кофе. Во-первых, это вкусно 🙂 А уж если ты чувствуешь себя уставшей — особенно. Но вот что нужно помнить. Если закусывать большой стакан латте черным шоколадом или другими продуктами с содержанием кофеина, можно поплатиться здоровьем.

Как действует кофеин?

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, поэтому ты чувствуешь себя бодрее и лучше концентрируешься на делах. Кроме того, он может способствовать выбросу адреналина, что ускоряет сердечный ритм.

Какая норма употребления кофеина?

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, люди могут употреблять до 400 мг кофеина в день без негативных последствий для здоровья. Конечно, у каждого человека своя чувствительность к этому веществу, поэтому тебе может стать плохо и из-за меньшей дозы.

Этой нормы не так уж сложно придерживаться, поскольку в средней чашке заварного кофе содержится в среднем 150 мг кофеина, в чашке латте — 130 мг, в чашке черного чая — около 40 мг, в чашке зеленого чая — 35 мг, а в стакане сладкой газировки — 25 мг.

Как понять, что у тебя передозировка кофеином?

Чаще всего передозировка случается, если ты употребляешь массу продуктов с кофеином за короткий строк. Главные симптомы:

боль в грудной клетке;

учащенное, нерегулярное сердцебиение;

Что делать, если переборщила с нормой?

Если ты испытываешь все симптомы, которые мы перечислили выше (или большинство из них) — немедленно беги к врачу. Если все не так страшно, с небольшой передозировкой ты можешь справиться самостоятельно.

Во-первых , пей побольше воды. Это поможет облегчить неприятные ощущения и поможет твоему организм бороться с переизбытком кофеина.

Во-вторых , устрой легкую тренировку. Физическая активность ускорит метаболизм и поможет поскорее вывести избыток кофеина из организма.

В-третьих , перекуси какой-нибудь вкусняшкой, в составе которой имеются калий и магний. Банан вполне подойдет. Кофеин вымывает из организма эти элементы, так что восстановить их запас — хорошее решение.

И в будущем обязательно контролируй количество кофе!

Материалы по теме
  • Как взбодриться без кофе: 5 быстрых способов
  • Тест: Выбери кофе и получи предсказание от Зорайде из сериала «Клон»
  • Зачем нужен кофеин в составе косметики?
  • Что происходит с организмом, когда ты пьешь кофе
  • Тест: Приготовь кофе, и мы угадаем твой любимый сериал
  • здоровье
  • кофе
  • back to school

Интерактивная версия журнала Elle Girl

Журнал Elle Girl

Твой любимый журнал в удобном формате

  • О проекте
  • Реклама
  • Архив номеров
  • Пользовательское соглашение
  • Условия проведения конкурсов

Журнал для девочек ElleGirl.ru – твой проводник в мир моды, красоты и драйва. Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы – твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl.ru.

© 2020 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.

Совместимость кофе и алкоголя: все за и против

Kava Pro
Jul 7, 2017 · 3 min read

Существует множество рецептов кофейных напитков с алкоголем. Можно ли совмещать кофе с алкоголем вы узнаете из нашей статьи.

Отношения кофе и горячительных напитков сложные и запутанные, поэтому обросли слухами и мифами. Можно ли пить кофе с алкоголем? Как влияет такое сочетание на организм? Что делать, если нельзя, но очень хочется? Ответы вы найдете в этой статье.

Читать еще:  Меню при панкреатите

Полезное сочетание кофе и алкоголя

Сначала хорошие новости. Если выпить кофе до употребления алкоголя, это усилит выработку ферментов, которые помогают печени быстрее обезвредить этанол. Такой эффект начинает действовать через 20–40 минут после чашки кофе, в зависимости от количества и крепости напитка, а также особенностей организма, и длится около 1–1,5 часов.

Кроме того, при возвращении организма к жизни после чрезмерного употребления алкоголя, кофеин также оказывает положительное влияние. Однако токсикологи рекомендуют пить кофе не до, а после отрезвления, с целью устранения остаточных симптомов похмелья, возвращения телу тонуса, а мыслям — ясности. Распространенное мнение, что кофе нейтрализует действие алкоголя, ошибочно. На самом деле возбуждение нервной системы подавляет только некоторые симптомы опьянения, создавая на короткое время иллюзию трезвости.

Можно ли кофе с алкоголем чередовать или совмещать

Совсем другое дело — сочетание кофе с алкоголем. Попеременное или совместное употребление этих напитков в больших количествах увеличивает их обоюдное действие на сердечно-сосудистую систему, соответственно:

  • учащается пульс
  • повышается артериальное давление
  • увеличивается нагрузка на сердце.

В результате может возникнуть неконтролируемая аритмия или тахикардия, произойти разрушение хрупких стенок сосудов. Это необходимо учитывать при употреблении кофе с алкоголем людям с заболеваниями сердца и атеросклерозом или склонностью к ним.

Медики однозначно ответили и на вопрос: можно ли пить кофе с алкоголем при повышенной нервной возбудимости? Нет, так как соединения, содержащиеся в алкогольных напитках, усиливают возбуждающее действие кофеина на нервную систему. Результатом является нервозность, тревожность, дезориентация, бессонница, а из органических проявлений — головная боль.

Кофе с алкоголем — рецепты, проверенные временем

Несмотря на негативные последствия употребления алкогольно-кофеиновой смеси, кофе «под градусом» входит практически в каждую кофейную карту. Однако рецептура таких напитков тщательно выверена, сочетание кофе и алкоголя подобрано так, чтобы оказывать легкое тонизирующее воздействие и наносить минимальный вред.

Среди наиболее известных напитков, содержащих кофе и алкоголь, совместимость которых доказана:

  • кофе с коньяком — коньяк дает эффект, обратный действию кофеина, поэтому в смеси они компенсируют друг друга
  • ирландский «айриш» кофе — помимо эспрессо и виски в состав входят сливки, которые полностью нейтрализуют действие кофеина
  • кофе с ликером — небольшой процент алкоголя и высокое содержание сахара делают такой напиток просто вкусным и согревающим без негативного влияния на организм.

Можно ли пить кофе с алкоголем без вреда для здоровья

Итак, если одномоментно или попеременно и в больших количествах пить кофе и алкоголь, совместимость нулевая, а при определенном состоянии здоровья это даже опасно. Впрочем, то же самое можно сказать и о каждом напитке в отдельности, отсутствие меры даже лекарство превращает в яд.

Для того чтобы при употреблении кофе с алкоголем вы могли получить максимум удовольствия и минимум вреда, рекомендуем придерживаться следующих правил:

  • если вовсе исключить сочетание кофе и алкоголя при проблемах с сердцем, артериальным давлением, склонности к нервному возбуждению и повышенной тревожности не получается, сведите к минимуму содержание алкогольной составляющей и добавляйте в смесь третий компонент — сливки или молоко, которые нейтрализуют действие кофеина
  • в заведениях общепита пейте только кофе с алкоголем, рецепты которого и качество продуктов не вызывают сомнения, приготовленные с доскональным соблюдением технологии на профессиональном оборудовании
  • при самостоятельном приготовлении кофе с алкоголем выбирайте сорта с минимальным содержанием кофеина
  • для приготовления напитка используйте только дорогие марки алкоголя и лучшие кофейные зерна, которые качественно обжарены и правильно хранились.

Как кофеин действует на организм человека

Дата Пятница, 17 июля 2020. Категория Новости ЦРБ

Как кофеин действует на человеческий организм? Сколько кофе или чая в день не нанесут вреда? Можно ли «отравиться» кофеином? Разбираемся.

Кофеин по праву считается одним из лучших природных стимуляторов. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Основные источники этого вещества – кофе, чай, мате и шоколад.

Почему кофеин «бодрит»?

Во-первых, попадая в организм, кофеин имитирует нейрогормон аденозин, который замедляет нервные импульсы и вызывает сонливость. Кофеин блокирует рецепторы аденозина в головном мозге и других органах, не позволяя этому веществу с ними связываться.

Таким образом, он подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции.

Во-вторых, кофеин стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление, а также увеличивает приток крови к мышцам и провоцирует поступление в кровь глюкозы из ее депо в печени.

В-третьих, кофеин повышает уровень нейрогормона дофамина в мозге. Это вещество ответственно за чувство благополучия и счастья. Именно ощущение бодрости и подъема после хорошей чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину.

Может ли кофеин помочь протрезветь?

Согласно распространенному мифу, кофеин – не только сильное тонизирующее средство, но и вещество, способное бороться с последствием употребления алкоголя.

Ученые доказали, что этот миф не соответствует действительности: протрезветь с помощью кофеиносодержащих напитков невозможно, а навредить своему организму – легко.

Поскольку кофеин создает иллюзию бодрости, а алкоголь снижает внимание и критичность к собственным поступкам, сочетание этих веществ способно толкнуть нетрезвого человека на необдуманные поступки: вождение автомобиля, прогулки по морозу в легкой одежде, конфликты с окружающими.

Кроме того, бодрящее действие кофеина не позволяет человеку адекватно оценивать степень своего опьянения и продолжать прием алкоголя. Это может привести к серьезному отравлению.

Когда кофеин безопасен?

Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина – 300 мг. Это эквивалент трех небольших чашек крепкого кофе.
Однако не стоит забывать, что уровень содержания кофеина в разных сортах чая, кофе и шоколада может различаться.

Кроме того, у некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к кофеину. Уже 100 мг этого вещества может вызвать у них неприятные симптомы передозировки.

Летальная доза кофеина составляет от 10 до 20 г. Однако умереть от злоупотребления кофеином достаточно трудно. Чтобы убить человека весом около 70 кг таким изощренным способом, потребуется угостить его сразу 100 чашками кофе.

Когда кофеина слишком много?

Симптомы передозировки кофеина довольно легко распознать. Они включают:

  • учащенное сердцебиение
  • повышенную тревожность
  • бессонницу
  • диарею
  • учащенное мочеиспускание
  • головокружение
  • спазмы в желудке и кишечнике
  • прилив крови к лицу
  • жажду
  • тошноту
  • головные боли

Симптомы повышенной чувствительности к кофеину очень похожи на те, что возникают при его передозировке. Внимание: они могут наступить при употреблении продуктов даже с небольшим содержанием этого вещества – например, шоколада!

Что повышает чувствительность к кофеину?

  • С возрастом чувствительность к кофеину увеличивается.
  • Женщины более чувствительны к кофеину, чем мужчины.
  • Сердечно-сосудистые заболевания увеличивают восприимчивость к действию кофеина.
  • Нерегулярное потребление кофеина. Чем реже человек употребляет напитки, богатые кофеином, тем чувствительнее он к этому веществу.
  • Взаимодействие с медицинскими препаратами. О сочетаемости лекарства с кофеином обычно написано в инструкции по применению.
  • Пониженный вес увеличивает чувствительность к кофеину.

Кофеин – это наркотик?

Кофеин – это стимулятор, который может вызывать привыкание, если регулярно потреблять его в избыточном количестве. Это вещество нередко называют «самым популярным легальным наркотиком в мире».

Резкое прекращение употребление кофеиносодержащих напитков способно вызвать синдром отмены.

Как правило, чем больше кофеина потребляет человек, тем выше у него шансы на развитие неприятных симптомов, вызванных его отсутствием. Первые признаки «кофейной абстиненции» начинаются через 12–14 часов после последней чашки кофе или энергетического напитка.

Отказ от кофе: симптомы синдрома отмены кофеина

  • озноб
  • снижение внимания
  • депрессивное настроение
  • сложности с концентрацией внимания
  • запор
  • сонливость
  • головные боли
  • раздражительность
  • боль в мышцах

Появление подобных симптомов означает, что вы пьете слишком много кофеиносодержащих напитков, и у вашего организма развилась зависимость. В таком случае специалисты рекомендуют существенно снизить ежедневные дозы кофеина или отказаться от него совсем.

Самое важное

Кофеин – это природный стимулятор, который позволяет взбодриться и избавиться от сонливости. Однако при превышении безопасной дозы кофеина могут появиться симптомы его передозировки, а также развиться привыкание к этому веществу.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector