0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вегетарианство и беременность: плюсы и минусы, мнение врачей и отзывы мам-вегетарианок

Прикорм в семьях вегетарианцев: позитивный опыт мамы-диетолога

Родители, которые выбрали вегетарианство, пытаются приобщить к такой культуре питания и кроху с самого рождения. Мы расскажем о всех нюансах первого прикорма, опираясь на опыт молодой мамы Марии — вегетарианки со стажем.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Американская ассоциация педиатрии (ААП) в своих документах подтверждают, что правильно спланированная веганская и вегетарианская диета не только может способствовать улучшению состояния при некоторых болезнях, но и подходит для людей разных возрастных категорий: беременным, кормящим, пожилым и детям.

Но в Украине такие диеты не рекомендуются применять к детям. Поэтому тут родители-вегетарианцы должны сами принимать решение и действовать на свое усмотрение. Часто детки сами отказываются от мяса в рационе на интуитивном уровне, но затем начинают его есть из-за давления родителей.

Мария — китаист, психолог, коуч по здоровому и правильному питанию, и вегетаринка уже больше 7 лет (в свои 29 лет). Во время беременности женщина абсолютно не меняла свой рацион, но проблем со здоровьем не возникло: гемоглобин был в норме, а волосы и ногти остались в прекрасном состоянии.

Кроме того, сын Марии — Никита, которому сейчас уже 2, 6 года, родился полностью здоровеньким с весом 3, 240 г. Ребенок был на грудном вскармливании до 2, 4 года.

Начало прикорма

Хотя прикорм Мария собиралась вводить только с 6 месяцев, пищевой интерес у ее ребенка появился чуть раньше. Поэтому уже в 5 с половиной месяцев маленький Никита ел кучками и развивал заодно мелкую моторику.

    Начинали прикорм с овощей: цветной капусты, кабачком и броколли. При этом, вареные овощи не пюрировались, а просто чуть дольше варились и давались кусочками.

Мама-нутриист не советует измельчать всю еду в пюре, поскольку потом будет трудно переучить ребенка есть твердую пищу. Конечно, иногда малыш может немного давиться, но это нормально. Учиться откашливаться — тоже навык!

С 7 месяцев

  • С 7 месяцев ребенок уже полноценно ел обычные каши без предварительно разминания, кроме манной и овсяной.
  • Также Мария постепенно ввела фрукты: банан, зеленое яблоко, грушу.
  • Молочных продуктов мальчик не ест совсем, так как у него аллергия на коровий белок. Интересно то, что поначалу ему активно предлагали творог, от которого ребенок наотрез отказывался и плакал. И лишь в 9 месяцев было установлено, почему кроха так реагировал.

Это еще раз доказывает, что у детей еще нет определенных рамок, что вкусно, а что нет, они чувствуют потребности организма интуитивно.

Поэтому, дорогие мамочки, если ребенок наотрез отказывается от того или иного продукты, не заставляйте, ведь на это есть причина. Попробуйте поэкспериментировать с другими продуктами и вкусами.

Читать еще:  Программа неонатального скрининга

Белого сахара в рационе крохи- (ово)вегетарианца нет вовсе. Мама старается заменять его кокосовым сахаром, медом, стевией. А соль и сладкие продукты Никита попробовал в 1, 5 года.

Сейчас ребенку 2, 6 года, но все его показатели и анализы в норме, а энергии хватает на активные игры и спортивные секции (футбол для дошкольников). Кроме того, все врачи-педиатры, а которым Мария обращалась за это время, смотрят на их систему питания с пониманием и лишены предрассудков. Почти все родственники были против, но их мнение не учитывалось, поскольку за здоровье и самочувствие ребенка несут ответственность только родители.

Стоит также отметить, что вегетарианство — очень осознанное питание, требующее тщательной подготовки меню, чтобы ребенок получал весь необходимый набор витаминов и микроэлементов. Поэтому подход «можно есть все, кроме мяса» — абсолютно не приемлемый вариант.

Узнать больше о диетологе-нутрицисте Марии, ее образе жизни и правильном вегетарианстве для детей и взрослых вы можете ЗДЕСЬ.

Питайтесь сбалансированно и будьте здоровы!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Беременность и вегетарианство: плюсы и минусы

Текст: Ольга Крутова

Беременность и вегетарианство — две вещи несовместные? Нельзя сказать, что это так, хотя вегетарианка, решившая стать матерью, практически обречена на осуждение со стороны родственников и близких — мол, навредишь и себе, и ребенку, если не начнешь есть мясо и пить молоко! Но может ли женщина во время беременности отказаться от животной пищи и в то же время выносить здорового малыша?

Читать еще:  Как правильно лечить насморк в домашних условиях: полезные советы и рекомендации

Вегетарианство во время беременности — чего следует опасаться?

Основной довод против беременности и вегетарианства со стороны окружающих — это обвинение в недостатке питательных веществ при таком стиле питания, ведь во время вынашивания ребенка потребность в них у женщины значительно возрастает. Но следует сказать, что большинство медицинских организаций — например, Американская ассоциация диетологов, Британский институт питания и др. — признают вегетарианскую и веганскую диеты здоровыми и полноценными и считают их подходящими в том числе и для беременных и кормящих женщин. Конечно, при условии, что такие диеты правильно сбалансированы.

Итак, беременность и вегетарианство не являются взаимоисключающими явлениями. Но следует позаботиться, чтобы в рационе будущей мамы присутствовали все вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для здорового развития младенца. Так как вегетарианский стиль питания часто критикуется за недостаток в нем витамина B12, железа, кальция, белков и других веществ, следует задуматься над тем, как этот недостаток восполнить:

  • Недостаток в организме витамина B12 может привести к анемии. К сожалению, в растительной пище этот витамин отсутствует, но его богатыми источниками являются морская капуста и другие водоросли, которые можно употреблять в пищу, а также ферментированная соя. Вдобавок к этим продуктам беременной маме-вегетарианке следует употреблять витаминные комплексы или продукты, обогащенные этим витамином.
  • Беременная женщина должна включать в свой ежедневный рацион как минимум 4 порции продуктов, богатых кальцием, к которым относятся мясо и рыба (запрещенные в вегетарианстве) и молочные продукты (запрещенные в веганстве). Следует налегать на соевый сыр тофу, овощи с темно-зелеными листьями, брокколи, бобовые, подсолнечные семечки, кунжут, миндаль, обогащенное кальцием соевое молоко.
  • Если беременная женщина не ест мясо, для получения железа ей следует обратить внимания на бобовые, сухофрукты, зеленые листовые овощи, свеклу, грецкие орехи и фундук, семечки и крупы. Во второй половине беременности вегетарианкам рекомендуется употреблять железосодержащие добавки по рекомендации врача.
  • Во время беременности потребность женщины в белках возрастает примерно на 30%. Помимо молочных продуктов и мяса белки в большом количестве содержатся в цельных крупах, бобовых, ореха и семечках.
Читать еще:  Пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет в 2019 году

Беременность и вегетарианство — основы рациона

Беременной женщине, придерживающейся вегетарианства, следует употреблять в пищу следующее количество перечисленных продуктов в день :

  • 6 порций круп, хлеба и злаковых: 1 порция — ломтик хлеба, половина булочки, ½ стакана готовых злаков или макаронных изделий, 30г хлопьев для завтрака;
  • 1-2 порции зеленых листовых овощей (репа, капуста, шпинат, брокколи и др.): 1 порция — 100г приготовленных или 200г сырых овощей;
  • 4-5 порций других овощей и фруктов: 1 порция — 100г приготовленных или 200г сырых овощей, 1 фрукт, 1 стакан сока, 50г сухофруктов;
  • 3-4 порции бобовых: 1 порция — 100г приготовленных бобовых, 120г тофу, 250г соевого молока);
  • 1-2 порции орехов и семечек: 1 порция — 2ч.л. орехов или семечек, 2ч.л. орехового масла, 2ч.л. зародышей пшеницы.

Вопреки страстным заверениям мясоедов, беременность и вегетарианство не взаимоисключающие понятия. При сбалансированном рационе и употреблению витаминных комплексов — вегетарианская диета является совершенно здоровым стилем питания для беременной женщины, но помните, что составлять этот рацион следует в соответствии с рекомендациями врача.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector