0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем опасен сальмонеллёз для человека: осложнения и последствия

Сальмонеллез: чем опасно заболевание и что нужно о нем знать

На сегодняшний день было обнаружено более 2500 серологических разновидностей сальмонеллы. Но для человека выделяют две разновидности наиболее опасной формы инфекции – брюшной тиф (Salmonella typhi) и паратиф (Salmonella paratyphi).

Бактерии размножаются только в организме человека и провоцируют очень серьезные симптомы интоксикации. Особую актуальность инфекция имеет в жаркий период года, когда бактерия может находиться не только в продуктах питания, но и в море или озере.

Что такое сальмонеллез и каковы его причины

Сальмонелла – тип бактерий из семейства Enterobacteriaceae, объединяющий грамотрицательные или анаэробные палочки. Они принадлежат бактериям внутриклеточного типа – находятся в клетках зараженного организма. Бактерии сальмонеллы встречаются у диких и разводимых животных. При благоприятных условиях, таких как жара или повышенная влажность, микроорганизмы Salmonella могу жить вне живого организма в течение нескольких месяцев. Промышленное птицеводство и пищевая промышленность способствовали росту сальмонеллеза во всем мире в последние годы. Так, крупнейшая эпидемия инфекции была зарегистрирована в 1980 году в Польше, когда случилось заражение более 700 000 человек.

Читайте также:

Некоторые случаи сальмонеллеза являются результатом контакта с рептилиями и амфибиями, например, змеями, черепахами или ящерицами, которых разводят в качестве домашних животных. Эти инфекции чаще всего вызывают госпитализацию и чаще встречаются у детей.

Развитие острой формы заболевания и осложнений зависит прежде всего от иммунологического статуса человека – состояния его иммунитета. Наиболее подвержены инфекции и осложнениям дети до трех лет, когда иммунитет не до конца сформирован, и пациенты, принимающие антибиотики. Также роль играет состояние кишечной флоры, которая защищает от роста патогенных бактерий. При наличии дисбактериоза шансы заразиться сальмонеллой увеличиваются.

Как протекает тяжелый сальмонеллез

Инфекции, вызванные сальмонеллезными червями, чаще всего встречаются в виде острого гастроэнтерита или острой диареи, которую трудно отличить от другого бактериального расстройства. После употребления загрязненной пищи или воды спустя 6-12 часов появляются тошнота, рвота и частый понос. Появляются спазматические боли в животе и повышение температуры до 39°С. Обычно самостоятельно отличить сальмонеллез сложно, поскольку его симптомы типичны и для пищевого отравления, а в некоторых случаях напоминают аппендицит.

Читайте также:

Если развивается острый сальмонеллез, то, как правило, инфекция рассматривается в качестве самоограничивающегося заболевания. Диарея стихает в течение 3-7 дней, а температура нормализуется в течение 72 часов. Острая форма инфекции, хоть и крайне редко, но может вызвать хроническое носительство бактерии.

Если отмечается появление хотя бы одного из симптомов инфекции или существует подозрение на сальмонеллез, необходимо как можно скорее обратиться к врачу-инфекционисту, пройти диагностику и соответствующее лечение. В некоторых случаях требуется назначения антибиотиков.

Проблема сальмонеллеза заключается в следующем: даже если симптомы отравления проходят сами по себе через несколько дней, палочки сальмонеллы остаются в организме в течение нескольких месяцев. В течение этого времени они систематически выводятся с калом и по-прежнему являются потенциальным источником инфекции. Так же, как экскременты животных, которые переносят сальмонеллы.

Как можно предотвратить сальмонеллез

В рамках профилактики сальмонеллеза следует выделить правила, касающиеся личной гигиены и места приготовления пищи:

мыть руки после посещения туалета и прежде всего перед приготовлением пищи;

Читайте также:

содержать в чистоте рабочие поверхности, посуду, кухонную утварь и всю кухню (любимая среда обитания бактерий – влажные губки и кухонные салфетки);

мытье рук после контакта с животными (особенно птицами, рептилиями, скотом). Также тщательно мытье рук после смены подгузника ребенку;

обязательно мыть руки после очистки свежей рыбы или разделки мяса.

Также важно соблюдать правила обращения с пищевыми продуктами:

хранить продукты при низкой температуре;

предотвращать размораживание и замораживание пищи;

отдельно хранить в холодильнике приготовленную пищу, так чтобы она не соприкасалась с яйцами и сырым мясом;

иметь для каждого вида продуктов нужно отдельные разделочные доски, особенно для рыбы и мяса;

подвергать пищу высокой температуре (приготовление, жарка, тушение);

промывать свежие овощи и фрукты перед употреблением;

избегать употребления непастеризованного (свежего) молока и его продуктов (сметана, творог, кефир);

не пить воду из-под крана.

Стоит помнить, что даже загрязненная пища становится безопасной после надлежащей термической обработки, поэтому необходимо правильно готовить блюда из яиц и уделять особое внимание мытью свежих фруктов и овощей. Обо всех случаях сальмонеллеза следует сообщать в местные санитарно-эпидемиологические станции, так как эпидемиологические расследования, проводимые санитарными службами, помогают выявлять и контролировать источник инфекции.

Нас консультировал врач семейной медицины Кристина Шевченко.

Роспотребнадзор (стенд)

Роспотребнадзор (стенд)

Что такое сальмонеллез и чем он опасен — RSS

Что такое сальмонеллез и чем он опасен

  • Преобразовать Что такое сальмонеллез и чем он опасен в DOC
  • Преобразовать Что такое сальмонеллез и чем он опасен в PDF

Что такое сальмонеллез и чем он опасен

Сальмонеллез — это одна из острых кишечных инфекций, характеризующаяся резким повышением температуры тела до 38-39ºС, болями в животе, многократной рвотой и жидким стулом.

Клинические проявления болезни способствуют обезвоживанию организма, что в свою очередь приводит к проблемам с сердцем, повреждению внутренних органов.

Это особенно опасно для пожилых людей и маленьких детей, а также лиц с сопутствующими хроническими заболеваниями.

Заболеваемость сальмонеллезом населения Пензенской области за 3 мес. 2013 года выросла на 15,6%, преимущественно за счет взрослого населения. Заболели сальмонеллезом 71 человек, доля детей до 14 лет составила 52,1%.

Источники и факторы риска заражения сальмонеллезом

Многие виды домашних животных и птиц являются носителями сальмонелл, что приводит к инфицированию сырого продукта.

Источником инфекции может стать и больной человек или носитель инфекции, участвующие в приготовлении пищи.

В Пензенской области подавляющее количество случаев сальмонеллеза вызвано сальмонеллой S. enteritidis.

Как правило, заболевание возникало при употреблении куриных яиц и изделий из них, приготовленных при несоблюдении правил термической обработки продукта: яичница, омлеты, яйцо всмятку.

Кроме того, следует помнить, что технология приготовления отдельных блюд требует использования уже в готовом продукте сырых яиц и, если яйцо будет инфицировано сальмонеллой, то риск заражения чрезвычайно высок.

Также фактором передачи инфекции могут стать блюда из кур и куриного мяса, плохо проваренные и прожаренные, куры-гриль, салаты домашнего приготовления, мясные и молочные продукты без термической обработки.

Реже факторами передачи являются блюда и продукты из говядины, молочные продукты.

Каковы основные меры профилактики сальмонеллеза?

Для этого необходимо соблюдать обычные правила гигиены, а так же приобретать продукты питания хорошего качества.

Не покупайте продукты в магазине, где продавец на одних и тех же весах взвешивает кур и колбасу, то есть сырую и готовую продукцию.

Внимательно смотрите на сроки годности и условия хранения продуктов в магазинах.

Если то же мясо хранится на витрине без охлаждения, на жаре, да еще и под солнцем – подумайте, стоит ли рисковать Вашим здоровьем.

Не ешьте полусырые продукты. В недоваренном или недожаренном мясе сальмонелла сохраняет жизнеспособность, а, следовательно, такое блюдо не гарантирует Вам безопасность.

Сырые и готовые продукты обязательно нужно разделывать на разных досках и разными ножами. Даже если в сырой курице и живет какая-нибудь бактерия, она не выживет при варке или жарении. Но если на той же доске, где Вы разделывали курицу, сделать салат – все сальмонеллы с курицы окажутся в Вашей тарелке.

Готовые продукты (особенно салаты, изделия с фаршем или с кремом) нужно хранить только в холодильнике. В условиях комнатной температуры скорость размножения бактерий увеличивается, и Вы рискуете получить пищевое отравление.

Особое внимание — куриным яйцам.

Мойте куриные яйца перед приготовлением, а еще лучше перед тем, как положить их в холодильник на хранение.

Если Вы не уверены в качестве яйца лучше, как следует, проварите или прожарьте, и ни в коем случае не ешьте сырым — это гарантия Вашего здоровья.

Всегда помните о личной гигиене: после посещения туалета и перед едой обязательно мойте руки с мылом.

Если Вы заболели – обращайтесь за медицинской помощью и лечитесь под наблюдением врача.

Чем опасна сальмонелла?

Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella.

Клинические проявления сальмонеллеза колеблются от бессимптомного носительства до тяжелых септических форм. Чаще всего заболевание протекает с поражением кишечника и сопровождается повышением температуры тела до 38-39оС, общей слабостью, болями в животе, тошнотой, рвотой и многократным жидким водянистым стулом. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание и интоксикация организма, нарушение тонуса сосудов, возможно развитие почечной недостаточности. Сальмонеллез особенно опасен для детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями.

При генерализованной форме сальмонеллы проникают в кровь, а при септической заносятся в различные органы, где образуются вторичные гнойные очаги (такие осложнения как: эндокардит, гнойный менингит, абсцессы печени, остеомиелит и т.д.). Поэтому сальмонеллез требует тщательного лечения под контролем врача!

Читать еще:  Гирудотерапия — лечение пиявками

Источником инфекции при сальмонеллезе являются домашние и сельскохозяйственные животные, домашние птицы, кошки, птицы, рыбы. Механизм заражения – фекально-оральный. Источником заражения может стать и больной человек или бактерионоситель, участвующий в приготовлении пищи.

Инкубационный период (от употребления зараженной еды до возникновения симптомов) в среднем составляет 12-48 часов.

Наиболее часто сальмонеллез связан с употреблением сырых куриных яиц или блюд из них, приготовленных при недостаточной термической обработке, а также блюд из куриного мяса, плохо проваренного или прожаренного, кур-гриль, салатов домашнего приготовления, мясных и молочных продуктов без термической обработки.

Устойчивость сальмонелл чрезвычайно высока, они остаются жизнеспособными при копчении, засолке, однако, погибают при кипячении и при прямом воздействии ультрафиолетового излучения.

Сальмонеллы сохраняют способность к размножению до 5 месяцев — в воде, до полугода — в мясе, до года — в мясе птицы, твёрдых сырах, до 3 недель — в молоке, до 30 дней — в кефире, до 4 месяцев — в сливочном масле, от 3 до 9 месяцев — в сухом яичном порошке, около 3 недель — на яичной скорлупе, до полутора лет — в почве. Замораживание зараженных продуктов не снижает жизнеспособность бактерий.

Коварство сальмонелл в том, что, живя и размножаясь на продуктах, они никак не влияют на их внешний вид и вкусовые качества. При хранении более 30 дней куриных яиц в холодильнике бактерия способна проникать через цельную скорлупу в яйцо и активно размножаться внутри желтка.

Профилактика сальмонеллеза

Для предотвращения заболевания достаточно соблюдать ряд простых правил индивидуальной профилактики сальмонеллеза:

  • Тщательно мыть руки с мылом (особенно после посещения туалета и перед едой).
  • Не приобретать мясо, мясные изделия, птицу, яйца, творог, молоко, масло, сыр и прочие продукты в местах несанкционированной торговли.
  • Выделите отдельные разделочные доски для сырых и готовых продуктов.
  • Тщательно мойте и ошпаривайте кипятком кухонную утварь.
  • Яйца варить не менее 10 минут с момента закипания, птицу — 40 минут, мясо — не менее 2 часов.
  • Никогда не снимайте пробу с сырого мясного фарша.
  • Не пейте сырое молоко.
  • Хорошо промывайте под проточной, а затем кипячёной водой фрукты, зелень и овощи.
  • Приобретая яйца, строго следить за датой сортировки (она указывается как на упаковке, так и непосредственно на яйцах). Допустимый срок реализации- 25 дней.

Важно! Широко распространено мнение, что безопасно употреблять в пищу сырые перепелиные яйца, так как перепела не болеют сальмонеллёзом. Действительно, перепелки не болеют сальмонеллезом, но являются носителями и распространителями сальмонелл, и могут стать источником заражения. Поэтому употреблять перепелиные яйца без соответствующей термической обработки недопустимо.

С целью диагностики сальмонеллеза, направленной на выявление возбудителя, назначается микробиологическое исследование фекалий и определение чувствительности выделенных сальмонелл к антимикробным препаратам. Полученные в микробиологической лаборатории результаты исследований позволят врачу-клиницисту назначить адекватную терапию заболевания.

Материал для микробиологического исследования рекомендуется брать до начала лечения, желательно на самых ранних сроках заболевания.

Централизованная многофункциональная лаборатория МОКБ им. П. А. Баяндина (Лаборатория клинической микробиологии) выполняет микробиологическое исследование испражнений на кишечно-патогенную микрофлору (на возбудителей сальмонеллезов, в том числе брюшного тифа и паратифа, дизентерии, а также патогенные группы кишечной палочки (Escherichia coli).
Дополнительная информация по телефону 8 (8152) 285-285.

Сальмонеллез

Сальмонеллез — инфекционное заболевание, поражающее органы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Оно может протекать по-разному, но для детей в возрасте до одного года сальмонеллез всегда представляет серьезную опасность.

Возбудителем сальмонеллеза являются бактерии рода Salmonella. На сегодняшний день ученым известно более 2500 серологических разновидностей сальмонеллы. Это довольно стойкие бактерии, способные в течение нескольких недель находиться в сухой окружающей среде и нескольких месяцев в воде. Они не боятся низких температур, но погибают при кипячении.

Пути заражения

Идеальная среда для размножения сальмонеллы — мясо животных, молочная продукция и яйца. Соответственно, данные продукты и являются основными источниками. Однако маленькие дети не едят такие продукты. Как же тогда происходит заражение? Очень просто — когда малыш вдыхает инфицированную пыль и контактно-бытовым путем.

Симптомы сальмонеллеза

Дети в возрасте до одного года, заболевшие сальмонеллезом, нуждаются в срочной госпитализации. Попав в организм малыша, сальмонеллы вызывают интоксикацию всего организма, представляя опасность не только для кишечника, но и для других органов. В частности, сальмонеллы могут стать причиной возникновения менингита, остеомиелита, сальмонеллезной пневмонии и других тяжелых заболеваний.

Поэтому очень важно знать симптомы, при возникновении которых следует незамедлительно показать ребенка врачу:

  • резкое повышение температуры до 38-39°;
  • рвота;
  • водянистый понос (иногда с примесью крови и слизи);
  • боли в животе;
  • головная боль;
  • ломота костей и суставов;
  • в некоторых случаях: судороги и обезвоживание.

Диагностика сальмонеллеза

Для того чтобы подобрать правильную схему лечения, необходимо установить точный диагноз. Сальмонеллез имеет схожие симптомы с другими кишечными инфекциями.

В «СМ-Доктор» есть все необходимое для быстрой и качественной диагностики сальмонеллеза. Для этого мы в собственной лаборатории проводим анализ крови и исследование кала больного.

Лечение сальмонеллеза

Лечение сальмонеллеза у детей направлено на выведение из организма токсинов и недопущение обезвоживания. В некоторых случаях может потребоваться применение антибиотиков.

Ребенку назначается довольно строгая диета, исключающая грубоволокнистую клетчатку, цельное молоко и животные жиры, за исключением сливочного масла. Можно есть мясо и рыбу, приготовленные на пару, а также рисовую и овсяную каши на воде, фруктовый кисель, творог.

Профилактика сальмонеллеза

Для детей специфической профилактики сальмонеллеза не существует. В целом она направлена на соблюдение элементарных правил гигиены, а также правильное обращение с продуктами питания:

  • продукты должны подвергаться достаточной термической обработке (яйца варить не менее 10 минут с момента закипания, птицу — 40 минут, мясо — не менее 2 часов);
  • тщательно мойте руки (особенно перед едой);
  • покупайте продукты только в проверенных магазинах;
  • храните сырые продукты и готовую еду отдельно;
  • не пейте сырое молоко;
  • тщательно мойте фрукты, зелень и овощи.

Специалисты «СМ-Доктор» без труда и в сжатые сроки поставят вашему ребенку точный диагноз и подберут подходящий план лечения. Записаться на прием к гастроэнтерологу можно по телефону +7 (495) 292-59-86.

ПРОФИЛАКТИКА САЛЬМОНЕЛЛЕЗА.

САЛЬМОНЕЛЛЕЗ — это инфекционное заболевание животных и человека. Инкубационный период при пищевом пути заражения колеблется от 6 часов до 3 суток (чаще 12-24 часов). Клинически сальмонеллез характеризуется острым началом, повышением температуры до 38-39 С, многократным жидким стулом, рвотой. Человек заражается сальмонеллезом при употреблении продуктов питания, прошедших недостаточную кулинарную обработку или хранившихся с нарушением установленных сроков хранения. Наиболее опасными в передаче инфекции являются такие блюда, как кура-гриль, цыплята – табака, всевозможные студни, заливные и холодные закуски из мяса кур. Не только мясопродукты могут привести к заболеванию, но и яйца, которые широко используются в питании и кондитерском производстве. В детском питании должны использоваться только вареные яйца, так как возбудитель сальмонеллеза находится не только на поверхности яичной скорлупы, но и в яичном желтке, избегать использования сырых яиц для приготовления коктейлей и кремовых кондитерских изделий.

Чтобы обезопасить себя и своих родных и близких от заболевания острыми кишечными инфекциями и сальмонеллезом необходимо соблюдать правила хранения, приобретения и приготовления продуктов питания:

— не приобретать яйцо с нарушенной скорлупой (бой)

— не приобретать яйцо грязное, со следами помета на скорлупе

— не приобретать яйцо у частных лиц

— не приобретать яйцо в уличной торговой сети — продажа на улице строго запрещена

— при покупке яйца и продуктов птицеводства в магазинах требуйте информацию о производителе и сроках реализации

— не употреблять яйцо в сыром виде

-приобретенные мясо кур, яйца, кулинарные изделия должны храниться только в упакованном виде в холодильнике

-следует избегать соприкосновения сырых продуктов со скоропортящимися продуктами (молоко, молочные продукты, салаты и др.)

-использовать для разделки сырого мяса и птицы отдельные разделочные доски и ножи, которые не должны использоваться для резки хлеба, вареных овощей, колбасных изделий, сыра и других продуктов.

При появлении первых признаков кишечного заболевания необходимо немедленно обратиться к врачу, не заниматься самолечением, так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным осложнениям.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Профилактика внебольничной пневмонии

В последнее время профилактике внебольничной пневмонии уделяется повышенное внимание. Это неудивительно, ведь хорошо известно, что пневмония, или воспаление легких – очень тяжелое инфекционное заболевание, нередко заканчивающееся летальным исходом. При данной патологии в легких поражаются основные структурные единицы данного органа – соединительная ткань и альвеолы. Внебольничной пневмонией врачи называют острое воспаление легких, которое возникло вне медицинского учреждения (во внебольничных условиях), либо диагностированное в первые двое суток (48 часов) с момента доставки больного в стационар. Наличие опасного недуга выявляется на основании характерных симптомов и рентгенологического исследования органов дыхания. Инфекция передается воздушно-капельным путем (при дыхании, разговоре, кашле, чихании), а к возбудителям заболевания относятся пневмококк, респираторные вирусы и такие микроорганизмы, как легионелла, микоплазма, хламидия, клебсиелла, гемофильная палочка.

Читать еще:  Что делать с деформацией коленного сустава

Симптомы

Следует отметить, что иногда данная разновидность пневмонии протекает в нетипичной бессимптомной форме. Такие больные очень опасны, так как могут незаметно заразить окружающих людей. Но такое случается редко. Типичные симптомы внебольничной пневмонии следующие: боль в грудной клетке во время дыхания, сухой кашель (позже с отделением мокроты), одышка, озноб, повышение температуры тела. Кроме того, болезнь может сопровождаться общими симптомами: снижением артериального давления, тахикардией, болями в суставах, отсутствием аппетита, слабостью, иногда тошнотой, рвотой.

Профилактические меры

  • Основа предупреждения развития внебольничной пневмонии – это здоровый образ жизни. Необходимо больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься физкультурой, полноценно питаться, бросить курить, исключить употребление алкоголя. Выполнение этих нехитрых правил позволит любому человеку усилить иммунитет своего организма.
  • С наступлением холодов следует избегать переохлаждений, одеваться соответственно погоде. Помещения, в которых люди проводят много времени, должны регулярно проветриваться. Влажная уборка помещений тоже считается профилактической мерой против внебольничной пневмонии. Немаловажный фактор, предупреждающий попадание инфекций – соблюдение правил личной гигиены.
  • В период подъема сезонной заболеваемости нужно свести к минимуму посещение мест массового скопления людей. Если возникает такая необходимость, рекомендуется использовать маску, защищающую дыхательные органы от проникновения инфекций.
  • Важной профилактической мерой является прививка против гриппа, которую необходимо сделать до наступления эпидемиологического периода. Дело в том, что внебольничная пневмония нередко является осложнением после перенесенного гриппа и других вирусных заболеваний.
  • На сегодняшний день одна из основных причин детской смертности – это пневмония, вызванная пневмококком. Вакцинация — наиболее эффективный метод предупреждения пневмококковой инфекции. Вакцинация детей проводится в плановом порядке, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, в возрасте 2 месяца (первая вакцинация), 4,5 месяца (вторая вакцинация), 15 месяцев – ревакцинация (приказ Минздрава России от 21 марта 2014 г. № 125н), а также в рамках календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям — детей в возрасте от 2 до 5 лет. Также вакцинация против пневмококковой инфекции показана призывникам (во время осеннего призыва).
  • Очень полезно проводить курсы приема средств на растительной основе, оказывающих иммуностимулирующее действие. Например, экстракт элеутерококка или препараты, в состав которых входит эхинацея (Иммунорм, Иммунал). Только перед этим нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Если имеются противопоказания, то сильными иммуностимуляторами являются доступные каждому природные средства – пчелиный мед и чеснок.

Таковы основные рекомендации по профилактике внебольничной пневмонии. Следует помнить, что при первых признаках нездоровья не стоит выходить на работу. Такое легкомысленное поведение может стать не только причиной заражения сотрудников, но и вызвать серьезные осложнения внебольничной пневмонии.

Берегите свое здоровье!

Ирбитский территориальный отдел

Управленеия Роспотребнадзора

по Свердловской области.

ФФБУЗ «ЦГиЭ в Свердловской области

в городе Ирбите,Ирбитском,

Слободо-Туринском, Тавдинском,

Таборинском и Туринском районах

Сальмонеллез у рептилий как потенциально опасное заболевание для человека

Проблема, которая привлекает внимание частных и государственных врачей, а также широкой общественности, заключается в риске заражения людей сальмонеллезом от рептилий и других низших позвоночных.

Сами рептилии болеют сальмонеллезом достаточно редко, но любые клинически здоровые рептилии потенциально способны выделять сальмонелл из кишечника, поэтому бактерии быстро контаминируют кожу животных и окружающую среду.

Человек может заразиться как при контакте с рептилией или при уборке террариума, так иногда и не контактируя напрямую ни с животным, ни с его микросредой. В этом, собственно, и заключается проблема.

Основным источником этого заболевания являются красноухие и коробчатые черепахи. С недавнего времени к этому списку добавились и зеленые игуаны. В настоящее время, игуаны являются самым популярным видом рептилий, которых содержат дома, и по числу продаж опережают красноухих и коробчатых черепах, других ящериц и змей. Несомненно, что человек может заразиться от любой рептилии, но популярность игуан делает их основным источником этого заболевания. В связи с этим очень актуальными становятся вопросы оздоровления в коммерческих партиях животных, предотвращения носительства сальмонелл у рептилий и профилактики заражения людей, также как и разработка быстрых и чувствительных методов диагностики.

Риск заражения людей сальмонеллезом при содержании рептилий оценен в 2%. Здесь нужно дать некоторые пояснения.

Во-первых, для заражения необходимо получить минимальную инфицирующую дозу, т.е. определенное количество микробных клеток. Большинство ящериц выделяет сальмонелл только периодически и в умеренном количестве. Соответственно, человек может заразиться только при очень тесном контакте с ящерицей(если он постоянно держит её на руках, пускает за стол, целуется и т.п.), либо если совершенно не соблюдают личную гигиену. По разным данным, сальмонелл обнаруживают у 36-77% ящериц. Носительство более характерно для молодняка. Чем больше ящерица выделяет сальмонелл, тем выше риск заражения. Поэтому ящерицы с клиническим заболеванием в этом смысле гораздо опаснее здоровых носителей.

Во-вторых, заражение зависит от вирулентности и патогенности штамма сальмонелл, которых выделяет рептилия, и от восприимчивости к нему человека. Известно, что рептилии могут выделять весьма вирулентные штаммы, высокопатогенные для людей. Вирулентность некоторых из них значительно превосходит вирулентность штаммов, выделенных от птиц и млекопитающих. Однако, среди более чем 200 зарегистрированных серотипов сальмонелл, выделенных от рептилий, далеко не все попадают в эту группу. У зеленых игуан чаще всего типируют S.marina и S.poona. Оба этих серотипа патогенны для человека, но относятся к редким штаммам. По данным исследований за последние 10 лет было выявлено 18 случаев заражения людей сальмонеллезом от рептилий.

Восприимчивость человека к вирулентным штаммам сальмонелл также не постоянна и зависит от разных причин. В группу риска попадают, прежде всего, дети в возрасте до 10 месяцев и больные, страдающие синдромом иммунодефицита. Среди «нормальных» пациентов наиболее восприимчивы дети до 4-х лет и взрослые с иммуносупрессией, дисбактериозом и конкурентными заболеваниями.

В большинстве случаев сальмонеллез у человека при заражении рептилийными штаммами проявляется в кишечной форме средней тяжести или септической форме (у детей). Напомним, что инкубационный период при сальмонеллезе составляет от шести часов до трех суток. Болезнь начинается высокой лихорадкой (выше 39 градусов), которая волнообразно длится до пяти и более дней. В начале заболевания отмечают многократную рвоту, обильный, водянистый, зловонный стул (более десяти раз в сутки), продолжающийся до семи и более дней. Может отмечаться увеличение печени и селезенки, ихтеричность кожи и склер. Далее на 2-3 день появляется герпетическая сыпь, а с 6-7 дня сыпь локализуется преимущественно на животе.

У детей нередко отмечают менингиты. Манифестный сальмонеллез часто заканчивается хроническим бактерионосительством. Понятно, что сальмонеллез относится к числу опасных инфекций и требует жестких карантинных мер, однако в разных странах подход к профилактике носительства сальмонелл, лечению больных животных и людей несколько отличается.

Сальмонеллы не являются нормофлорой диких ящериц и их заражение может происходить непосредственно на фермах по их разведению. Далее уже зараженные рептилии попадают на наш рынок. Тот факт, что у многих молодых игуан, попадающих в наши зоомагазины, имеется манифестный сальмонеллез, говорит о том, что большую роль в патогенезе этого заболевания играют стрессы и иммуносупрессия в процессе транспортировки и передержки коммерческих партий.

В неволе носительство сальмонелл можно считать нормой в том смысле, что оно представлено у большинства поголовья, носители, как правило, остаются клинически здоровыми и не представляют угрозы для других видов рептилий.

Более восприимчивые птицы, млекопитающие и человек могут заразиться с большей вероятностью, причем от любой клинически здоровой рептилии при наличии определенных факторов, способствующих заражению. Сами рептилии тоже могут болеть сальмонеллезом, однако манифестное заболевание встречается, в основном среди молодняка, который транспортируют или передерживают в крупных коммерческих партиях.

Содержание черепах, а возможно и ящериц, при повышенных температурах или дефиците жидкости, способствует более активному выделению сальмонелл у латентных носителей и иногда провоцирует манифестное заболевание.

Манифестный сальмонеллез у рептилий лечится как любое другое заболевание бактериальной этиологии, т.е. с помощью системной антибиотикотерапии и местных антисептических растворов и мазей. Учитывая хорошо известную резистентность (в том числе перекрестную) сальмонелл ко многим препаратам, терапию следует начинать с эффективного байтрила, но затем при необходимости корректировать ее в соответствии с данными антибиотикограммы. Кроме антибиотиков используют специфические бактериофаги и неспецифические иммуностимуляторы.

В нашей стране при изоляции сальмонелл от любых рептилий, как клинически здоровых, так и больных, накладывается карантин и проводят лечебно-профилактические мероприятия, причем санкции снимаются только после получения отрицательного результата в контрольных бактериологических пробах. Здесь сразу возникают вопросы.

Во-первых, низкая чувствительность бактериологических методов не позволяет гарантировать на 100 процентов, что обследованные животные свободны от сальмонелл. Тем более это касается контрольных исследований, которые после проведенной антибиотикотерапии почти всегда оказываются отрицательными.

Во-вторых, изолированные штаммы плохо типируются, и это часто не позволяет определить серотип сальмонелл, что важно для прогноза и оценки зоонотического риска.

Читать еще:  Процедура проведения гастроскопии желудка без глотания зонда

В-третьих, лечение носителей ничем не оправдано и опасно по многим причинам. Если, например, в коллекции зоопарка сальмонелл можно обнаружить в среднем у половины поголовья рептилий, то как в этой ситуации профилактировать носительство, если даже отрицательные контрольные анализы ничего не гарантируют.

В западных странах давно отказались от лечения клинически здоровых носителей. Практика показывает, что в зоопарках, где содержание животных в основном соответствует гигиеническим требованиям, заражение персонала наблюдается крайне редко, несмотря на высокий процент носительства у рептилий. Наоборот, в домашних условиях, где содержание животных часто имеет множество погрешностей (особенно это касается не соблюдения режима влажности в террариумах и личной гигиены), вероятность заражения увеличивается.

Болезни от укуса клеща у человека, их опасность

С первыми лучами солнца люди чаще бывают на улице, что сопряжено с возможностью контакта с клещами. Поэтому целесообразно возникновение вопросов:Как происходит заражение человека от клеща? Все ли клещи опасны? Какие болезни переносят клещи человеку, их симптомы . Где клещи активны в России? Как избежать укуса клеща?

Клещи относятся к паукообразным животным, насекомыми их считать нельзя. Так ошибочно полагают многие люди. Часть клещей паразитирует на человеке. Болезни от клещей Паразиты переносят опасные вирусы и инфекции, которые могут привести даже к смерти человека. Поэтому к клещам, особенно, к их укусам, надо относится очень серьезно. Как происходит заражение человека от клеща? Паразит кусает человека незаметно, так как паразит выделяет в ранку слюну, обезболивающую место укуса на коже. Они присасываются в районе ушей, шеи, локтей, подмышек, на животе, в паховой зоне. Если паразит был заражен какой-либо инфекцией, то у человека ощущается слабость, головные боли, аллергические реакции. Место укуса краснеет. Симптомы: озноб, высокая температура, может возникнуть тошнота и рвота. Инфекция может попасть через слюну клеща. Поэтому, если человеку все же удается быстро извлечь паразита, нельзя быть уверенным в том, что все обойдется. Все ли клещи опасны? Не все виды клещей представляют опасность для человека. Из-за своих незначительных размеров они распространены очень хорошо и повсеместно. Насчитываются несколько десятков тысяч их разновидностей. Для людей небезопасны следующие виды: Иксодовые. Аргасовые. Клещи этих групп могут передать человеку болезни, которые поражают центральную нервную систему. Остальные виды не безопасны для человека. Отличить опасного иксодового клеща нетрудно. У этих паразитов форма тела округлая. Самыми вредными из семейства иксодовых является таежный (лесной) и собачий клещи. Аргасовые имеют форму тела яйцеобразную, лапки скрыты своеобразным панцирем. Они чем то похожи на клопов. Только клопы имеют твердый хитиновый покров, а аргасовые — покров имеют мягкий. Слюна аргасовых клещей очень токсична. В месте укуса на теле человека появляется сильный зуд и сыпь. На территории нашей страны можно встретить четырех представителей аргасовых клещей: кавказский, персидский, раковинный и поселковый. Именно последний самый вредны для здоровья человека, так как они переносят возвратный тиф или боррелиоз. Существуют и менее опасные для человека клещи: часоточный зудень и железница угревая. Этими паразитами очень легко заразиться не от животных, а от другого человека. Часоточный зудень вызывает чесотку, а железница угревая — аллергию. Эти паразиты не доведут человека до смерти. Однако, они крайне ухудшат его качество жизни. Всем знаком полевой клещ. Он питается отмершими частицами кожи. Для человека он не опасен. Однако, у некоторых людей может возникать сильная аллергия на отходы жизнедеятельности данного паразита. Все остальные вовсе не опасны для человека. Существует и очень полезный клещ — сенокосец. Это хищник, похожий на паука. Он ест грибы, растительность, падаль, помет птиц. Таким образом, в саду, в огороде от него только одна польза. Ведь он участвует в образовании плодотворного слоя .

Какие болезни переносят клещи человеку, их симптомы. Бабезиоз. Эту инфекцию переносят аргасовые клещи. После укуса клеща клинические проявления болезни видны тогда, когда поражено более 3% эритроцитов. У человека развивается анемия, а также острая почечная недостаточность. Инкубационный период составляет 1-2 недели. Бабезиоз может протекать в легкой и тяжелой формах. Симптомы бабезиоза: Температура до 39 градусов по Цельсию. Головная боль. Озноб. Сонливость. Ломота в костях. Усталость. Потливость. Боль в горле. Болезнь света. Отметим! При тяжелой форме течения болезни температура поднимается до 41 градуса по Цельсию; появляется желтуха; нарушается работа печени и селезенки; возникает почечная недостаточность. Далее возникает сепсис и возможна смерть.

Боррелиоз или болезнь Лайма. Инфекция вызывается спирохетами. Переносят иксодовые клещи. Спирохеты — это подвижные анаэробные микроорганизмы, похожие на скрученные пружинки с большой двигательной активностью. Существуют две формы боррелиоза: латентная с отсутствием симптомов и манефестная — с бурной клинической картиной. Симптомы боррелиоза: Выделяют два периода и три стадии болезни. Ранний боррелиоз — I и II стадия; поздний боррелиоз — III стадия. На первой стадии: Температура 39,5 градусов Цельсия. Увеличиваются лимфоузлы. Высыпания на коже, похожие на крапивницу. Конъюнктивит. Иногда ложное рожистое воспаление. Иногда симптомы менингита: мигрень, рвота. Светобоязнь. Гепатит без желтушности кожи. У многих людей появляется кольцевидная эритема. Края эритемы имеют ярко-красную каемку. Размеры достигают 60 мм. На второй стадии: Простреливающие болевые ощущения в конечностях. Нарушение слуха. Лицевая асимметрия. Слезотечение. Приоткрытый рот. Косоглазие. Выпадение памяти. Тяжелые аритмии, одышка, учащенное сердцебиение, грудинные боли. На третьей стадии (хроническая): Атрафический акродерматит. Атрафировання кожа выглядит как мятая бумага. Поражается нервная система. Двигательный аппарат (костные боли, артрит, остеопороз).

Возвратный тиф. В крови больного обнаруживают спирохеты. Клещевой возвратный тиф известен так же под названием возвратная клещевая лихорадка. Эту инфекцию переносят арагасовые клещи. Инкубационный период от 4 до 12 дней. На месте, где есть укус образуется пятно, потом узелок небольшого диаметра, около 4-6 мм. Симптомы возвратного тифа: Высокая температура. Озноб. Мигрень. Возбуждение. Бред. Галлюцинации. Отметим! Такой приступ длится до четырех дней. Затем температура резко падает. Болезнь продолжается до 20 дней. Количество таких приступов лихорадки может быть больше 10. Пятнистая лихорадка Пятнистая лихорадка Заболевание вызывают риккетсии — грамотрицательные палочки, являющиеся внутриклеточными паразитами. Переносят иксодовые клещи. Симптомы пятнистой лихорадки: Высокая температура (до 41 градуса по Цельсию). Головные боли. Потеря аппетита. Обильное потоотделение. Озноб. Дрожь в мышцах. Сыпь в виде красных пятен по всему телу. Болевые ощущения в мышцах. Рвота. Конъюнктивит. Смерть возможна у 30% больных.

Энцефалит. Это острое вирусное заболевание. Оно может поразить нервные клетки в организме людей. Переносят искодовые таежные клещи. Инкубационный период всего около двух недель. Существуют две стадии энцефалита: молниеносная (в первые сутки) и затяжная. По мере того, как вирус распространяется с кровью по всем органам, появляются изменения в стенках сосудов, развивается отек головного мозга, поражается нервная система. Вирус разрушает нейроны. Происходит самовольные кровоизлияния. Идет распад нервных волокон. Симптомы энцефалита: Высокая температура. Озноб. Головная боль. Головокружение. Тошнота, рвота. Бессонница или сонливость. Увеличение лимфоузлов. Параличи мышц в конечностях. Ригидность шейных мышц. Тремор рук. Тахикардия или брадикардия. Депрессия. Анализ крови показывает повышенное количество лейкоцитов в крови. Отметим! Энцефалит может дать целый ряд серьезных осложнений, таких как нарушение сознания; эпилептические припадки; сердечная недостаточность; отек легких, кома. Возможен летальный исход.

Эрлихиоз. Эрлихиоз — бактериальная инфекция, попадающая в кровь человека во время укуса клещом. С кровью бактерии быстро разносятся по органам: почки, легкие, сердце, мозг. Признаки эрлихиоза: Боль в суставах. Появление эритемы на коже. Лихорадка. Озноб. Головные боли. Плохой аппетит или его отсутствие. Кашель. Увеличение лимфоузлов. Расстройство сознания. Где клещи активны в России? Основные очаги распространения клещей — Сибирь, Урал и Дальний Восток. Активны они также в средней полосе, Поволжье, на северо-западе страны. Больше всего клещей в лесных зонах. Самые опасные регионы — это Амурская область, Сахалин, Приморский край. Как избежать укуса клеща? Паразиты поджидают человека в траве или на кустарниках. Перед походом в лес, надо надевать закрытую обувь, плотно прилегающие штаны, куртку. Голову защищать платком, кепкой. Однако, погода не всегда позволяет защитить себя одеждой с головы до пят. Для защиты от клещей надо использовать репелленты в форме аэрозоли. Очень эффективны следующие препараты: Акрозоль. Бибан. Гал-рэт. Также можно использовать акарицидные вещества: Перманон. Претикс. Существуют и акарицидные репеллентные средства, например, кра-реп. Если вы проводите лето на даче, старайтесь чаще косить траву, обрабатывайте территорию акарицидными средствами, обязательно осматривайте своих домашних питомцев. Если вы заядлый грибник, то чаще стирайте одежду после посещения леса, также осматривайте себя на наличие клещей. Если человек проживает в зоне, где они особенно активны, лучше всего сделать прививку. Отметим! Весной не забывайте заботиться о своем здоровье. Сделайте все, чтобы клещ вас не укусил. Помните, что клещи переносят много тяжелых инфекций, поэтому защититесь и берегите себя.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector