0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Льняное масло при панкреатите: можно ли принимать, влияние на поджелудочную железу

Льняное масло при панкреатите: пить или не пить – вот в чем вопрос

Можно ли пить льняное масло при панкреатите? Голубые цветы льна издревле украшали русские земли. Лен сыскал многостороннее применение от изготовления тканей до лечения всевозможных заболеваний. Целебные свойства нашли отражение в косметологии, фитотерапии и диетологии. В кулинарии используются семена для приготовления каш, а также масло, добытое путем холодного отжима. К слову, горячий пресс семян делает масло пригодным лишь для технической направленности. В настоящее время льняное масло – сверх популярный продукт, которому приписывают способность снижать вес.

Льняное масло при панкреатите: можно ли при остром приступе

Среди возможных причин панкреатита– это попадание желчи в протоки железы из-за спазмов сфинктеров. Компоненты желчи запускают работу ферментов в просвете каналов, не дожидаясь их попадания в кишку, как положено. Те в свою очередь приводят к более интенсивному воспалительному процессу и поражению органа.

Продукты и напитки, оказывающие желчегонный эффект, строго-настрого запрещены к употреблению. В их число входит и льняное масло, которое при остром течении воспаления исключается из рациона.

Диета должна носить постоянный характер, а не временный.

Льняное масло при панкреатите: как принимать при хроническом воспалении

Зато по достижении ремиссии и при обострении хронической формы панкреатической болезни можно на себе ощутить все полезные для воспаленной поджелудочной железы свойства льняного масла:

  • Легкая усвояемость продукта;
  • Обогащенный жирными омега-кислотами, улучшающими обмен холестерина, внутриклеточные процессы, предупреждение роста раковых клеток и сердечно-сосудистых патологий: альфа-линоленовой, линоленовой и олеиновой;
  • Оказывает легкий слабящий эффект, ценный при симптомах панкреатита, а именно запорах;
  • Регулирует половые гормоны;
  • Облегчает менопаузу, родовую деятельность и предменструальный синдром;
  • Предупреждает развитие сахарного диабета на фоне панкреатита;
  • Заглушает воспалительный процесс;
  • Нейтрализуют свободные радикалы;
  • Замедляет старение организма;
  • Повышает иммунную сопротивляемость организма.

Льняное масло оказывается абсолютно бесполезным, если хранить его на свету или подогревать перед употреблением. Из-за подобного происходит окисление и трансформации свободных радикалов во вредные. Поэтому разрешается вводить масло в теплые или холодные блюда, например, салаты из овощей. Хранить предпочтительно в темном прохладном месте.

Семя льна при панкреатите: показания, рецепты, противопоказания

Семена льна используются давно, но их применение было ограниченным. В последние годы активно изучаются их полезные свойства, что дает возможность использовать части растения не только для варения киселей, но и проведения профилактических мероприятий при лечении поджелудочной железы.

Целебные свойства и состав

Льняное семя при набухании в воде покрывается бассорином. Это слизь, которая обволакивает слизистые поверхности ЖКТ, защищая их от вредных влияний. Она же избавляет от токсинов, оказывает бактерицидное и заживляющее действия.

Полезные свойства напрямую связаны с составом:

  • Растворимая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, устраняя хронические запоры.
  • Белок восстанавливает нормальную работу поджелудочной железы.
  • Льняное масло обладает линолевой кислотой, нормализующей жировой обмен.
  • Лигнаны являются отличными антиоксидантами, защищают клетки от негативного действия свободных радикалов, замедляют процесс старения.
  • Витамины и ценные минералы создают необходимые условия для работы иммунитета.

Как принимать семя льна при панкреатите поджелудочной железы?

При острой стадии заболевания прием семян льна будет нежелательным. Особую пользу от них можно получить при хроническом течении. Если обострений нет, в рацион постепенно вводятся различные отвары, настои на основе растения.

Принимать их следует в небольшом количестве, начиная с ¼ части стакана. В период ремиссии возможно принимать даже целые семена, постепенно добавляя их в пищу.

Специалисты говорят о том, что перемалывать семена следует прямо перед использованием. Это позволит получить максимальное количество полезных свойств, поскольку при длительном хранении они теряются.

Разрешено добавлять в готовые блюда: каши, салаты, соусы. Можно ими посыпать и готовые основные блюда.

При выпечке применяется льняная мука. Для ее приготовления семена измельчают в кофемолке.

Рецепты

Проще всего приготовить кисель. Обратите внимание: в некоторых рецептах речь идет об отваре, но в процессе приготовления получится блюдо, которое по своим свойствам все равно напоминает кисель. Несколько рецептов его приготовления:

  1. Столовая ложка семян заливается стаканом воды. Все это ставится на огонь и варится в течение 10 минут. После этого нужно в течение 60 минут дать настояться. Готовый напиток пьют теплым.
  2. Измельчите семена в кофемолке. Пропорции должны быть такими же, как в предыдущем рецепте. Этот способ позволит сократить время приготовления в два раза.
  3. Три столовые ложки продукта складывают в термос и заливают крутым кипятком. Настаивается напиток ночь. Утром отвар тщательно взбалтывают и принимают за 30 минут до еды.

Классическая схема лечения семенами рассчитана на 2 месяца. Кисель достаточно пить раз в сутки за 30 минут до еды.

При хронической форме панкреатита возможно использования семян льна с медом или приготовление напитка. В первом случае разрешается добавлять мед не только для улучшения вкуса, но и получение заживляющего и успокаивающего эффекта.

Льняное масло

Применять его, как и семена, при обострении нельзя, поскольку приступ панкреатита может усилится. После завершения обострения и наступления ремиссии такой продукт восстановит работу кишечника и поджелудочной железы.

Лучше всего использовать натуральный продукт, приготовленный методом холодного отжима.

В этом случае температура изготовления составляет до 45 градусов. В чистом виде за один прием нельзя пить больше десертной ложки. Употреблять масло можно не чаще, чем два раза в день. Добавлять его можно в пищу или купить сразу в капсулах.

Можно добавлять льняное масло в закуски, готовые блюда, но жарить на нем не рекомендуется, поскольку образуются опасные канцерогены. Кроме этого, оно не сочетается с противовирусными препаратами, гормональными противозачаточными средствами, антикоагулянтами, лекарствами для понижения давления.

Противопоказания и побочный эффект

На фоне приема может появиться чувство тошноты, болевые ощущения в кишечнике. Поэтому масло не рекомендуется к приему при острых формах воспаления ЖКТ, поджелудочной железы, камнях в почках, беременности.

Отвары обладают выраженным желчегонным действием. Поэтому они могут усугубить острое течение болезни. Не рекомендуется пить и при наличии гормонозависимых новообразований. Льняное семя содержит эстроген, который может спровоцировать такие заболевания, как рак матки, эндометриоз.

Масло при панкреатите: главное – не запутаться

Растительное масло при панкреатите – продукт неоднозначный. Говоря доступным языком, воспаление поджелудочной железы приводит к нарушению выработки ферментов, необходимых для переваривания пищи. Но желчный пузырь и печень этой проблемы не касаются. Они продолжают работу. Выходит, что поджелудочная может начать переваривать саму себя, а желчь – застаиваться. Чтобы этого избежать, растительные масла необходимо употреблять. А как быть с поджелудочной, ведь ей нельзя. Гастроэнтерологи советуют в период обострения (рвота, сильные боли, тошнота, иногда и расстройства стула) поголодать и пить больше щелочной воды и зеленых слабых чаев. Но когда наступает облегчение, то вводят в рацион вязкие каши и овощные пюре. Для поджелудочной железы и это стресс, хоть и минимальный, а желчный пузырь от «вынужденных выходных» с «радостью» переходит к перевариванию пищи. Именно для этого и нужны максимум 1–2 столовые ложки растительного масла в день.

Облепиховое масло

Каждое растительное масло обеспечивает эластичность сосудов и содержит витамин Е, омега жирные кислоты и витамины А, С (если продукт не нагревали выше 60 градусов). Но список полезных витаминов, частично отличающийся у жиров, сохраняется при условии холодного отжима и правильного хранения – вдали от солнца и в относительной прохладе.

Полезное при многих заболеваниях органов ЖКТ масло из плодов облепихи обладает неоспоримыми преимуществами:

Читать еще:  Эффективность применения геля Valgusteen от шишки на ноге

1. Ускоряет регенерацию клеток (поврежденные участки ткани быстрее восстанавливаются).

2. Является мощным антиоксидантом, усиливает заживление повреждений.

3. Улучшает перистальтику кишечника, его даже прописывают после операций на тонкой и толстой кишке.

Но есть недостатки при панкреатите – может вызывать аллергическую реакцию. И облепиха – кислая ягода, что противопоказано при воспалении поджелудочной железы. Но чайная ложка в период ремиссии не помешает.

Важно! Любой растительный жир советуют смешивать с овощными салатами или сдабривать им вязкие каши (негорячие).

Целесообразен ли прием льняного масла для пациентов с панкреатитом

Лен включает большое количество ценных компонентов – витаминов и минералов. В результате отжима семян получают масло, которое обладает высокими питательными свойствами. Его активно применяют для терапии множества патологий пищеварительной системы. Особенно эффективно льняное масло при панкреатите.

Полезные свойства

В этом продукте присутствует множество ценных кислот. К самым важным для организма можно отнести вещества омега-3 и омега-6. Немаловажное значение имеет и пропорция данных компонентов. Вещества омега-3 составляют 60 %, тогда как омега-6 – примерно 20 %.

Льняное масло включает немало витаминов. Особенно полезны витамины В, Е и А. При попадании в организм они помогают уничтожать свободные радикалы.

Вышеуказанные компоненты встраиваются в клеточные мембраны, что позволяет обеспечить надежную защиту организма на уровне клеток. Также этот продукт способствует улучшению метаболических процессов.

Применение средства в период обострения

Ключевым фактором развития панкреатита считается проникновение желчи в протоки поджелудочной железы. Это приводит к спазмам особых клапанов мышечной ткани – сфинктеров. Они находятся на границе основного протока поджелудочной железы и желчного протока, который ведет в двенадцатиперстную кишку.

Компоненты желчи приводят к активизации особых проферментов, которые расположены в области протоков. Затем они преобразуются в агрессивные вещества, приводящие к разрушению ткани поджелудочной железы и нарастанию ее воспаления.

Именно поэтому при рецидиве патологии пациентам категорически противопоказаны любые продукты, которые производят на организм желчегонный эффект. Масло льна оказывает такое действие, и поэтому его не следует применять в активной фазе болезни.

Применение льняного масла во время ремиссии

После устранения острых симптомов воспалительного поражения поджелудочной железы данный продукт можно включить в свой рацион. Его стоит пить при появлении запоров. Потребление этого вида масла улучшает функционирование кишечника и восстанавливает пищеварительный процесс. Чтобы добиться такого эффекта, можно пить по 2 небольших ложки средства на протяжении дня.

Если добиться желаемого эффекта не удается, разрешается слегка увеличивать объем. Однако предельное количество составляет не более 2 больших ложек. Пить такое масло при хронической форме недуга нужно во время еды.

Масло из семян льна имеет сильные противовоспалительные свойства, связанные с его антиоксидантной активностью.

С помощью средства удается купировать воспаление и восстановить обменные процессы в организме. При наличии хронического воспалительного поражения поджелудочной железы большое значение имеет укрепление иммунитета. Принимать такое масло можно и для решения этой задачи.

В любом случае дозировку и способ применения продукта нужно согласовывать с гастроэнтерологом. Специалисты рекомендуют помнить о чувстве меры. Масло имеет выраженные желчегонные характеристики, а потому может спровоцировать обострение панкреатита.

Противопоказания

Чтобы этот продукт не вызвал нежелательных побочных эффектов, нужно учитывать противопоказания к его применению. К ним относят следующее:

  • патологии желчного пузыря и его протоков;
  • беременность;
  • лактация;
  • детский возраст – данный продукт не стоит применять в возрасте до 5 лет;
  • использование гормональных средств контрацепции;

  • язвенное поражение органов пищеварения;
  • артериальная гипертензия;
  • сильная диарея.

Льняное масло считается очень полезным продуктом, который прекрасно помогает при хроническом воспалительном поражении поджелудочной железы. Однако употреблять данное средство можно лишь на этапе ремиссии патологии. При обострении оно может спровоцировать серьезное ухудшение состояния.

Из видео вы узнаете о том, как правильно выбрать и употреблять льняное масло:

Использование льняного масла при панкреатите: польза или вред?

Польза

В данном продукте имеется немалое количество полезных жирных кислот, среди которых можно отметить омега-6 и омега-3. Важно и соотношение этих кислот – на ненасыщенные омега-3 жирные кислоты приходится около 60%, а на омега-6 – порядка 20%.

Немало в нем и витаминов. Наиболее важными для организма являются жирорастворимые витамины Е и А, а также витамины группы В.

Отдельно стоит сказать об антиоксидантных свойствах этого масла. При попадании внутрь биологически активные вещества данного продукта начинают борьбу со свободными радикалами. Они встраиваются в состав клеточной мембраны, защищая ткани на клеточном уровне.

Льняное масло обеспечивает поддержку обмена веществ, нормализуя его.

Но прежде чем говорить о возможности использования льняного
масла при панкреатите, стоит обозначить ситуации, когда нельзя пить данный продукт.

Противопоказания

Нельзя пить данное масло в следующих случаях:

  • при наличии каких-либо заболеваний желчевыводящих путей или желчного пузыря;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям в возрасте до 5-ти лет;
  • женщинам во время приема гормональных контрацептивов;
  • при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • при повышенном артериальном давлении;
  • при выраженной диарее.

Воспаление поджелудочной железы может протекать как остро (в этом случае говорят об остром панкреатите), так и иметь хроническое течение (хронический панкреатит). В последнем случае заболевание имеет периоды обострения, когда все клинические проявления панкреатита ярко выражены, а также периоды ремиссии, когда все симптомы заболевания стихают. Рассмотрим, как может быть использовано льняное масло в каждом конкретном случае.

Период обострения

При обострении панкреатита пить данный продукт не рекомендуется. Объясним почему. Одним из механизмов, ведущих к обострению данного заболевания, является попадание желчи в протоки поджелудочной железы.

Происходит это за счет сокращения сфинктеров, находящихся в месте впадения главного желчного протока и протока поджелудочной железы в просвет двенадцатиперстной кишки. За счет компонентов желчи происходит активация панкреатических проферментов, которые до этого находились в неактивной форме. Под воздействием желчи эти проферменты начинают превращаться в ферменты, оказывающие агрессивное действие на ткань поджелудочной железы, вызывая в ней воспалительный процесс.

Учитывая то, что льняное масло оказывает желчегонное действие, использовать его в период обострения панкреатита не стоит.

Ремиссия заболевания

При стихании всех острых проявлений панкреатита данный натуральный продукт может быть использован с пользой для здоровья.

Во-первых, пить его можно при склонности к запорам. Употребление этого масла улучшит работу кишечника и наладит процесс пищеварения. Для этого достаточно будет принимать по 2 чайные ложки в течение дня. При этом можно немного увеличить дозировку, если результаты от приема не выражены (но максимальное суточное количество не должно превышать 2-х столовых ложек). Пить данный продукт в хронической стадии панкреатита следует во время еды.

Во-вторых, льняное масло способно оказывать противовоспалительный эффект за счет своей выраженной антиоксидантной активности. В этом случае оно не только помогает снять воспаление, но и оказывает нормализующее действие на обмен веществ.

Окажется полезным этот продукт и для укрепления общего иммунитета. А это немаловажно для людей, имеющих хронические заболевания.

Как видите, использование льняного масла может быть полезным при панкреатите. При этом применять его можно только в период ремиссии. Но и в этом случае перед употреблением этого продукта стоит проконсультироваться с врачом.

Автор: Марина Нагорная,
специально для сайта Zhkt.ru

Видео об использовании льняного масла

Льняное масло при панкреатите: польза, показания и противопоказания

Льняное семечко обладает чудодейственными свойствами и даже позволяет человеческому организму излечиться от многих недугов. Из него делают масло, которое повышает иммунитет и нормализует обмен веществ. Также оно стабилизирует пищеварение, уменьшает боль и является противовоспалительным средством. Семя льна даже уменьшает сахар в крови, улучшает работу печени и желчного пузыря.

Читать еще:  Панкреатодуоденальная резекция

Полезные свойства масла

Данный продукт содержит в себе массу витаминов (A, B, G, K), микроэлементов и жирных кислот таких, как омега-9, омега-6 и омега-3. Масло является антиоксидантом, что позволяет бороться с вирусом и бактериями в организме человека. Льняное масло принимается для профилактики, лечения заболеваний и состояний:

  • инсульта;
  • гипертонии;
  • проблем с сердцем;
  • оно нормализует кровяное давление;
  • предупреждает остеохондроз и онкологические заболевания.

Влияние на организм человека при панкреатите

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, при котором разрушаются ее ткани и фактически орган «кушает» сам себя. Вредоносный продукт распада попадает в почки, легкие, сердце и даже мозг, тем самым поражает их. Для оздоровления и профилактики рекомендуют употреблять льняное масло. Но многие люди задумываются о том, можно ли льняное масло при панкреатите. Ответ у всех врачей одинаковый: «Да». Не только можно, но даже нужно. Но здесь многое зависит от стадии заболевания. При решении употреблять данный продукт следует проконсультироваться со специалистом (например, со своим лечащим врачом), чтобы он определил степень заболевания, индивидуальную дозировку, учитывая особенности организма.

Если панкреатит проявляется в острой форме, то употребление лечебного напитка запрещен, потому что выброс желчи попадает в протоки желчного пузыря и вызывает спазмы. Так как льняное масло при панкреатите способствует выработке желчи, приступы будут еще сильнее и чаще, а также это может привести к некрозу тканей. Таким пациентам следует соблюдать определенную диету и режим питания. Как только острая форма купирована, за ней наступает ремиссия. В этот период человеку можно пить льняное масло при панкреатите. Потому что оно укрепит иммунитет пациента и поможет быстрее восстановиться после острой формы.

Знайте, что масло:

  1. Уменьшает запоры, восстанавливает работу ЖКТ и кишечника. Следует выпивать две-три чайные ложки в сутки. Если побочные эффекты не проявляются, то можно дозировку увеличить до 3 ст. ложек.
  2. Восстанавливает иммунитет и укрепляет его. Происходит саморегенерация тканей органов.
  3. Способствует мягкому слабительному эффекту.
  4. Облегчает состояние женщины при ПМС, подготавливает ткани к растяжению и устраняет некоторые симптомы климакса. Семя льна применяют как противовоспалительное средство, так как оно снимает воспаление в организме, и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Масло при хроническом недуге: что дает и как его следует применять

Льняное масло при панкреатите поджелудочной железы в хронической форме устраняет интоксикацию, повышает иммунную систему, и снижает уровень холестерина в крови. В случаях запора — масло нормализует стул и испражнения. Во время хронического панкреатита необходимо выпивать две чайных ложки непосредственно перед принятием пищи или во время еды. Семя льна производит обволакивающий эффект и наполняет организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Оно восстанавливает обменные процессы, и разрешено при диабете. Масло делает кровь не такой вязкой.Оно способствует похудению и очищению от шлаков. Служит профилактикой холестериновых бляшек и уравновешивает холестерин.

Специалисты настоятельно советуют принимать данный продукт, чтобы пациент оздоравливался и жил полноценной жизнью. Льняное масло при панкреатите поджелудочной можно использовать как дополнительную заправку к салатам, соусам и гарнирам. Следует строго соблюдать дозировку, которую назначает лечащий врач, потому что переизбыток может только навредить человеку.

Полезный рецепт

Существует большое количество рецептов, как принимать льняное масло при панкреатите, но самым популярным стал именно этот:

  1. Один клубень картофеля натирают на терке и отжимают сок. Это можно сделать с помощью марли или просто взять картофельную кашицу в руку и сжать ладонь в кулачок.
  2. Смешать полученный сок и льняное масло. Принимать такое «лекарство» следует в течение трех недель натощак. Этого вполне хватит, чтобы снять воспаление слизистой в поджелудочной железе.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства льняного масла, существуют и противопоказания:

  • беременность и период кормления;
  • заболевания ЖКТ в острой форме;
  • диарея;
  • периодическое повышение артериального давления;
  • детский возраст до пяти лет.

Также семя льна может вызвать аллергию, поэтому необходимо быть внимательными и осторожными при его приеме.

Льняное масло при панкреатите или семя льна

Эти два продукта одинаково полезны. Просто вопрос стоит в удобстве применения. Жидкий вариант проще выпить в любое время, а вот семена не все смогут кушать. Альтернативой является помол зерен в блендере или кофемолке, которые потом добавляются в каши, супы и салаты. В таком варианте они практически не ощущаются, но приносят уйму полезных свойств организму. Многие считают, что льняное масло при панкреатите можно добавлять в горячие блюда – это миф. При высоких температурах свойство продукта теряется. Поэтому лучше всего выпить масло или же добавлять семена в остывшие блюда и напитки.

Влияние льняного масла на детский организм

Уже с двух лет, малыш может заболеть панкреатитом. Чаще всего это происходит из-за пищевой аллергии. До 6 лет, хроническая форма практически не встречается. В группу риска попадают в основном дети до 10 лет. Родители постоянно размышляют, можно ли пить льняное масло при панкреатите у детей. В детском возрасте масло льна можно давать с пяти лет. Рекомендуемая дозировка с 5 до 9 лет – это чайная ложка. С 9 до 14 лет дозу можно увеличить до двух чайных ложек. Многим малышам не нравиться вкус масла, поэтому можно добавлять продукт в пищу. Его дают для укрепления иммунной системы, роста костей и стабильной работы ЖКТ, мозга и сердца.

Льняное масло можно применять деткам вовремя:

  • простудных заболеваний;
  • приостановления развития;
  • плохого аппетита;
  • капризного состояния и утомляемости;
  • при частых запорах и диареи.

Польза и вред масла при холецистите

Холецистит – это, как правило, воспаление желчного пузыря, которое может возникнуть при желчнокаменной болезни. В это время нарушается отток желчи и появляется микрофлора в просвете пузыря.Льняное масло при панкреатите и холецистите является желчегонным средством. Оно помогает лечению даже хронического холецистита без образования камней. В острой форме заболевание нельзя употреблять льняное масло, потому что это может привести к плохим последствиям. Масло можно употреблять во время ремиссии и по назначению врача. Специалист должен назначить строгую диету и количество употребляемого продукта. Стандартная доза составляет 1 ст. ложку, но эта норма может меняться в зависимости от организма и имеющихся заболеваний человека.

Как использовать масло?

Чтобы напитать организм витаминами и оздоровить его, следует покупать нерафинированное льняное масло холодного отжима, которое изготавливается при 45 градусах. При такой обработке, масло не теряет своих полезных свойств и остается полноценным. При горячей обработке (120 градусах) в масле практически не остается ничего полезного. Его можно использовать как вкусовую заправку или добавку к блюду. Принимать продукт следует в сыром виде без термической обработки. Есть несколько способов употреблять полезный продукт:

  1. В чистом виде, за один прием, можно употреблять не более одной десертной ложки или 2 столовые ложки за сутки.
  2. Добавлять в соусы, салаты, гарниры (но не в горячие).
  3. Принимать масло как в чистом виде, так и как дополнение к пище.

Хранение и срок годности льняного масла

Можно употреблять продукт в капсулах. Масло льна имеет маленький срок годности, поэтому обязательно необходимо смотреть на дату производства. Температура хранения составляет +5-25°С в закрытом виде (это может быть холодильник или закрытый шкафчик на кухне). После вскрытия продукт надо хранить в дверце холодильника и не более 30 дней. Некоторые производители пишут 60 дней. Поэтому рекомендовано помечать на этикетки дату открытия бутылки, чтобы быть уверенным, что в масле еще находятся полезные вещества. После истечения срока годности, и открытия бутылки все свойства испаряются. Также масло не следует термически обрабатывать, так как в нем начинают вырабатываться канцерогены.

Читать еще:  Мультиспиральная компьютерная томография (МСКТ) костей

Хронический панкреатит

В современном обществе очень распространенной проблемой стали болезни органов пищеварения. Во многом такая ситуация связана с характером питания: избыточное употребление острой и богатой животными жирами пищей — жирное мясо, яйца, сливочное масло, сыры, вызывают раздражение органов ЖКТ. Кроме того, отсутствие режима питания (перекусы, еда всухомятку, второпях) заставляют работать пищеварительные органы непрестанно, не давая им возможности отдохнуть, накопить необходимое количество ферментов для полноценного переваривания пищи и, тем самым, вызывают прогрессирующее истощение этих органов. Малоподвижный образ жизни и вредные привычки (курение, употребление алкоголя) еще больше усугубляют состояние органов пищеварения, провоцируя их обострение. Одним из заболеваний пищеварительной системы, тесно связанных с образом жизни, является хронический панкреатит.

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Поджелудочная железа — это орган, который выполняет в нашем организме две очень важные функции: выработку большинства пищеварительных ферментов и производство инсулина, гормона, который отвечает за транспорт глюкозы из крови в клетки. Напомним, что при недостаточности этого гормона развивается сахарный диабет.

Что провоцирует развитие

Итак, факторами, провоцирующими развитие панкреатита могут быть: избыточное употребление острых и жирных продуктов (особенно твердых животных жиров), интоксикация алкоголем, прием некоторых лекарственных препаратов и попадание токсических веществ, травмы живота, сопровождающиеся повреждением поджелудочной железы. Хроническое воспаление поджелудочной железы связано также с заболеваниями других органов пищеварения: желудка, 12-перстной кишки и желчного пузыря (органов, связанных анатомически и физиологически с поджелудочной железой). К примеру, после операции по удалению желчного пузыря, у 30% прооперированных, со временем развивается хронический панкреатит. Кроме того перенесенные инфекции других органов могут спровоцировать развитие панкреатита. Ангина, грипп, вирусные гепатит и другие инфекции могут привести к поражению этой нежной железы. Иногда панкреатит может стать осложнением после вакцинации.

Что происходит внутри

В обычных условиях пищеварительные ферменты находятся в клетках поджелудочной железы в неактивном состоянии, а их активация происходит только в просвете кишечника. Однако под действием различных факторов может произойти их активация еще до выхода в кишечник, вследствие чего они начинают переваривать ткани самой поджелудочной железы и попадают в кровь. При остром воспалении поджелудочной железы выход пищеварительных ферментов в кровь приводит к развитию тяжелейшей интоксикации с поражением сердца, мозга, печени, почек и других органов.

В этом случае необходимо срочное врачебное вмешательство, чтобы обратить процесс вспять. Хронический же процесс может развиваться, когда из поджелудочной железы плохо оттекают содержащиеся в ней ферменты. Это случается при заболеваниях 12-перстной кишки, в которую и выходит проток из поджелудочной железы и из желчного пузыря. Отметим, что при воздействии на организм алкоголя происходит снижение функции поджелудочной железы, а также отек и сужение просвета ее выводного протока, кроме этого происходит заброс в этот проток содержимого 12-перстной кишки. При забросе желчи происходит преждевременная активация ферментов железы и они разъедают ее ткань. Результатом такого повреждения становится воспаление и последующая гибель тканей железы. В местах повреждения со временем развивается соединительная ткань или попросту говоря, образуется шрам, а шрам, как известно ничего вырабатывать не может – возникает нехватка выработки ферментов.

При хроническом воспалении железы с течением времени наблюдается неуклонное снижение функции поджелудочной железы, что приводит к выраженной недостаточности качества пищеварения и нехватке инсулина. В результате этого пища плохо расщепляется и всасывается, что приводит со временем к нарушению обмена веществ. Так, при нарушении усвоения жиров, человека будут беспокоить вздутие, урчание в животе. При этом кал становится обильным, несформированным и блестящим на вид (в нем много непереваренного жира) с выраженным, резким, гнилостным запахом (гниет непереваренный белок). В результате нехватки поступления жирных кислот в кровь человек худеет. При нарушении переваривания белков снижается их уровень в крови и возникает нарушение строительной функции нашего организма.

Симптомы

Проявляться панкреатит может болями в верхней части живота, распространяющимися в спину (или даже опоясывающими), а также тошнотой, склонностью к поносам, вздутием и полифекалией (обильный неоформленный стул). При остром воспалении, боли в животе очень сильные, могут возникать рвота и общая интоксикация (лихорадка, общая слабость, снижение аппетита, потеря сознания). Хроническое же воспаление поджелудочной железы развивается постепенно с не столь интенсивными периодическими (после нарушения в диете) болями в правом подреберье. Следствием хронического поражения поджелудочной железы может стать развитие сахарного диабета и недостаточность выработки ее пищеварительных ферментов.

Лечение острого (внезапно возникшего, с выраженной болью и интоксикацией) заболевания требует срочного врачебного вмешательства. После интенсивного лечения в стационаре, многие больные вынуждены годами принимать лекарственные препараты, чтобы компенсировать нарушенную ферментативную функцию поджелудочной железы. Поэтому особенно важно говорить о профилактике болезни. Профилактика ведь всегда более надежна, чем самое лучшее лечение.

Профилактика заболевания предусматривает, прежде всего, полный отказ от алкоголя, своевременное лечение заболеваний желчевыводящих путей, желудка и двенадцатиперстной кишки, правильное питание. Относительно питания стоит отметить, что чрезвычайно важен режим питания – для взрослого человека не чаще 3-х раз в сутки. Важное значение имеет сбалансированная диета на растительной основе с ограничением соли, жиров и исключением острых приправ, жареных и копченых продуктов. Обязателен отказ от алкоголя и курения.

Физические упражнения на свежем воздухе помогут увеличить вашу физическую активность, что важно для общего укрепления организма и улучшения кровообращения, в т.ч. в области органов пищеварения.

Лечение хронического панкреатита:

1. Острый панкреатит лечится только в условиях стационара!

2. При обострении хронического панкреатита — постельный режим, голод (на 1-3 дня) с достаточным употреблением воды.

3. Исключение алкоголя, никотина, кофеина.

4. Соблюдение диеты:
— ограничение калорийности пищи, сахара, соли, жира (исключение животных и ограничение растительных жиров), рафинированных продуктов;
— предпочтительнее вегетарианское питание (бобовые и орехи с осторожностью);
— молочные продукты на этот период лучше исключить;
— соблюдение режима питания (лучше 2-х разовое) – дает отдых для поджелудочной железы.

5. Фитотерапия:
— противовоспалительные травы — ромашка, алтей, чабрец, череда, фиалка, мать-и-мачеха, одуванчик, мята, шалфей, зверобой, девясил, сушеница;
— противоспазматические травы – мята, ромашка, семена фенхеля, душица, подорожник;
— уменьшение газообразования – семена фенхеля, укропа, тмина, аниса;
— желчегонные травы – репяшок, бессмертник, кукурузные рыльца, шиповник, тысячелистник, липа, клюква;
— употребление ананаса (содержит растительные ферменты) — при недостаточной ферментативной функции поджелудочной железы;
— настой семян льна.

Для формирования сбора возьмите в равном количестве по 2 травы из каждого пункта и смешайте. Столовую ложку полученного сбора залейте кипятком и настаивайте 30 минут. Выпейте в 3 приема за 30 минут до еды.

6. Гидротерапия:
— при обострении процесса – холод на живот (уменьшение воспалительного процесса, обезболивающее действие) на 20 минут, затем сделайте перерыв на 15 минут и снова положите холод. Так чередуйте в течении 2-3 часов;
— вне обострения – контрасты на живот (ускорение заживляющих процессов, расслабляющее действие).

Татьяна Остапенко

врач общей практики семейной медицины

Окончила Винницкий государственный медицинский университет по специальности врач общей практики семейной медицины в 2004 г.

С 2010 года она работает в пансионате «Наш Дом».

В 2013-2014 годах расширила спектр своей практики, пройдя курсы специализации по физиотерапии и лечебной физкультуре, а в 2016 окончила 2-летний курс по превентивной антивозрастной медицине в Московском институте «Prevent Age».

Автор многочисленных статей в газете «Моя здоровья семья».

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector