0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Цикорий при панкреатите: можно ли пить, полезные свойства

Семя льна при панкреатите: показания, рецепты, противопоказания

Семена льна используются давно, но их применение было ограниченным. В последние годы активно изучаются их полезные свойства, что дает возможность использовать части растения не только для варения киселей, но и проведения профилактических мероприятий при лечении поджелудочной железы.

Целебные свойства и состав

Льняное семя при набухании в воде покрывается бассорином. Это слизь, которая обволакивает слизистые поверхности ЖКТ, защищая их от вредных влияний. Она же избавляет от токсинов, оказывает бактерицидное и заживляющее действия.

Полезные свойства напрямую связаны с составом:

  • Растворимая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, устраняя хронические запоры.
  • Белок восстанавливает нормальную работу поджелудочной железы.
  • Льняное масло обладает линолевой кислотой, нормализующей жировой обмен.
  • Лигнаны являются отличными антиоксидантами, защищают клетки от негативного действия свободных радикалов, замедляют процесс старения.
  • Витамины и ценные минералы создают необходимые условия для работы иммунитета.

Как принимать семя льна при панкреатите поджелудочной железы?

При острой стадии заболевания прием семян льна будет нежелательным. Особую пользу от них можно получить при хроническом течении. Если обострений нет, в рацион постепенно вводятся различные отвары, настои на основе растения.

Принимать их следует в небольшом количестве, начиная с ¼ части стакана. В период ремиссии возможно принимать даже целые семена, постепенно добавляя их в пищу.

Специалисты говорят о том, что перемалывать семена следует прямо перед использованием. Это позволит получить максимальное количество полезных свойств, поскольку при длительном хранении они теряются.

Разрешено добавлять в готовые блюда: каши, салаты, соусы. Можно ими посыпать и готовые основные блюда.

При выпечке применяется льняная мука. Для ее приготовления семена измельчают в кофемолке.

Рецепты

Проще всего приготовить кисель. Обратите внимание: в некоторых рецептах речь идет об отваре, но в процессе приготовления получится блюдо, которое по своим свойствам все равно напоминает кисель. Несколько рецептов его приготовления:

  1. Столовая ложка семян заливается стаканом воды. Все это ставится на огонь и варится в течение 10 минут. После этого нужно в течение 60 минут дать настояться. Готовый напиток пьют теплым.
  2. Измельчите семена в кофемолке. Пропорции должны быть такими же, как в предыдущем рецепте. Этот способ позволит сократить время приготовления в два раза.
  3. Три столовые ложки продукта складывают в термос и заливают крутым кипятком. Настаивается напиток ночь. Утром отвар тщательно взбалтывают и принимают за 30 минут до еды.

Классическая схема лечения семенами рассчитана на 2 месяца. Кисель достаточно пить раз в сутки за 30 минут до еды.

При хронической форме панкреатита возможно использования семян льна с медом или приготовление напитка. В первом случае разрешается добавлять мед не только для улучшения вкуса, но и получение заживляющего и успокаивающего эффекта.

Льняное масло

Применять его, как и семена, при обострении нельзя, поскольку приступ панкреатита может усилится. После завершения обострения и наступления ремиссии такой продукт восстановит работу кишечника и поджелудочной железы.

Лучше всего использовать натуральный продукт, приготовленный методом холодного отжима.

В этом случае температура изготовления составляет до 45 градусов. В чистом виде за один прием нельзя пить больше десертной ложки. Употреблять масло можно не чаще, чем два раза в день. Добавлять его можно в пищу или купить сразу в капсулах.

Можно добавлять льняное масло в закуски, готовые блюда, но жарить на нем не рекомендуется, поскольку образуются опасные канцерогены. Кроме этого, оно не сочетается с противовирусными препаратами, гормональными противозачаточными средствами, антикоагулянтами, лекарствами для понижения давления.

Противопоказания и побочный эффект

На фоне приема может появиться чувство тошноты, болевые ощущения в кишечнике. Поэтому масло не рекомендуется к приему при острых формах воспаления ЖКТ, поджелудочной железы, камнях в почках, беременности.

Отвары обладают выраженным желчегонным действием. Поэтому они могут усугубить острое течение болезни. Не рекомендуется пить и при наличии гормонозависимых новообразований. Льняное семя содержит эстроген, который может спровоцировать такие заболевания, как рак матки, эндометриоз.

Цикорий полезные свойства и противопоказания. Цикорий растворимый.

Цикорий – растение, применяемое в двух видах. Это может быть напиток из растворимого порошка или гранул для его приготовления, получаемых из корня. Наземную же часть тоже широко используют для употребления в сыром виде. Он богат витаминным комплексом, благодаря чему приобрел популярность у населения, стремящегося к здоровому образу жизни.

Первый известный рецепт напитка дошедший до наших дней датируют началом 17 века.

В настоящее время известные места где растет цикорий — в Южной Африке, Северной и Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии. В России широко распространен на Кавказе и в Сибири.

Растение, у которого используется корневая часть, изначально считалось сорным, однако в последние 100 лет активно культивировалось.

Цикорий салатный выведен из корнеплодного. Относится к культурным двухлетним растениям. В осенне-весенний период способно произрастать на подоконнике.

  1. Цикорий польза
  2. Цикорий вред
  3. Можно ли пить цикорий при панкреатите?

Цикорий польза

Цикорий имеет массу полезных свойств для человека.

  • При диабете и избыточном весе. В корнях растения содержится большое количество инсулина. Этим обуславливается его полезные качества при этих проблемах. Для лучшего терапевтического эффекта его следует употреблять с натуральными добавками, такими как имбирь. Такая комбинация стимулирует укрепление миокарда.
  • Для органов пищеварения. Издавна людям стало известно, чем полезен цикорий для пищеварения. Он оказывает благоприятное влияние на здоровье кишечника. Для лучшего эффекта рекомендуют его сочетание с шиповником.
  • Для стимуляции работы нервной системы. Напиток стимулирует умственную деятельность и придает заряд бодрости телу. Издавна его применяли для детей, которых тревожили ночные кошмары.
  • Для беременных женщин. В таком случае будет полезен цикорий с черникой.
  • Как общеукрепляющее несет большую пользу людям после 50 лет, являясь мощным антиоксидантом.

Цикорий вред

Как и любое терапевтическое средство народной медицины, цикорий имеет негативные последствия для здоровья.

Противопоказан он при проблемах с:

  • Камнеобразованием в желчном пузыре. Цикорий обладает желчегонным свойством, что может вызвать закупорку протоков.
  • Варикозным расширением вен, геморроем.
  • Аллергическими проявлениями в анамнезе.
  • Детям до 3-х лет (для них вообще лучше употреблять цикорий с молоком).
  • Судорожным анамнезом. Цикорий обладает возбуждающим действием на ЦНС, что может провоцировать эпилептические приступы.

Для мужчин злоупотребляющим алкоголем цикорий также не проявит своих полезных качеств.

Важно понимать, даже если у вас нет противопоказаний к употреблению напитка, все равно следует соблюдать разумные дозы приема. Любой неконтролируемый прием цикория, как и любого средства народной медицины, способно вызвать негативную реакцию организма.

Можно ли пить цикорий при панкреатите?

Цикорий нормализует процессы пищеварения, способствуя усваиванию тяжелой пищи, выводя холестерин из организма. Это полезно при хроническом воспалении поджелудочной железы. Однако употребляя его не стоит забывать про лечебную диету и прописанные медикаменты. Напиток является лишь звеном комплексной терапии панкреатита.

Полезные качества цикория влияют на нормализацию обменных процессов, устраняя такие неприятные явления как запоры, метеоризм. Следует серьезно подойти к выбору данного продукта. Приобретать его лучше в аптеке, а если нет такой возможности, то в магазине, тщательно изучив состав. Что бы напиток принес пользу, следует убедиться в отсутствии дополнительных ароматизаторов и красителей.

Цикорий при панкреатите

Панкреатит – заболевание, характеризующееся наличием воспаления в поджелудочной железе. Это может быть связано с тем, что в поджелудочной железе образуются камни, которые перекрывают протоки. Из-за этого происходит скопление пищеварительных соков с повышенным содержанием ферментов в поджелудочной железе, и, соответственно, железа начинает так сказать «переваривать» сама себя. Если этих ферментов скопится здесь очень много, то разрушеню могут подвергнуться не только сама поджелудочная железа, но и прилегающие к ней кровеносные сосуды, а это может привести к смерти.

Читать еще:  Есть с осторожностью: как не отравиться устрицами

В зависимости от скорости протекания выделяют две несколько формы панкреатита – острую и хроническую. Как понятно из названия, острая форма возникает неожиданно, резко, с очень сильных болей в области поджелудочной железы и так же быстро может прекратиться. При хронической форме панкреатита орган в течение долгого времени подвергается разрушению, и в итоге это может привести к очень печальным последствиям.

Хорошо помогает при лечении хронических форм панкреатита применение народных средств лечения. Одним из методов лечения является применение отвара цикория при панкреатите. Благодаря тому, что это растение произрастает в наших краях повсеместно, этот способ лечения приобрел большую популярность. Цикорий, или петров кнут – это растение с мощной корневой системой с небольшими голубыми цветами. Цветы этого растения обладают одной интересной особенностью – они поворачиваются по направлению к солнечному свету. В этом растении лечебными свойствами обладают корни. Именно в них содержится большинство лечебных компонентов – витаминов и дубильных веществ.

У многих людей возникают вопросы по поводу использования данного лекарственного растения при панкреатите. В этом случае лучше уточнить индивидуально у лечащего врача: «можно ли цикорий при панкреатите именно мне?». Это во многом зависит от того, содержатся ли в организме больного камни и какого они размера. Цикорий при панкреатите используется в качестве желчегонного средства, который сначала растворяет имеющиеся в желчных проходах камни, а потом способствует выходу их из протоков поджелудочной железы. Процесс вымывания камней из организма с помощью этого отвара может вызвать приступ сильнейшей боли. Именно в связи с этими обстоятельствами у людей и возникает сомнения «можно ли цикорий при панкреатите».

Кроме того, что отвар корней этого растения содержит вещества, способствующие растворению камней, регулярное употребление порошка цикория в пищу полезно и тем людям, у которых начал развиваться сахарный диабет, как последствие панкреатита. Полезный эффект оказывается благодаря содержанию в цикории природного инсулина. Нельзя не вспомнить, что порошок корней цикория издавна используется в качестве заменителя кофе. Если раньше корни цикория необходимо было высушить и растолочь, а потом приготовить определенным образом, то теперь в магазинах можно приобрести порошок цикория, уже готовый к употреблению. Регулярное применение цикория при панкреатите способствует улучшению аппетита, увеличивает выделение в организме желчи, улучшает работу сердца, оказывает седативное (успокаивающее) воздействие на всю нервную систему человека.

Как правильно приготовить порошок цикория?

Для того, чтобы добиться положительных результатов при применении цикория для лечения панкреатита, необходимо, в первую очередь, собрать корни и зеленые стебли цикория в правильное время, когда концентрация питательных веществ в растении наиболее высока. Зеленую массу можно собирать практически все время, но идеальное время для сбора – это июнь – август. В это время стебли срезают и высушивают прямо на солнце.

Лучшее время для сбора корней цикория, более богатых полезными веществами, наступает в сентябре – октябре, можно также выкапывать корни ранней весной. Чтобы корни легко выходили из земли (а длина их составляет в некоторых случаях до 1, 5 метров), лучше выкапывать их после дождя. После этого корни очищают от земли, тщательно промывают водой от загрязнений и сушат. Сушить можно естественным путем или в духовом шкафу. Хорошо высушенный корень ломается с треском. Чтобы приготовить порошок, высушенные корни цикория измельчают и поджаривают при температуре 180 °. Это удобно делать в духовке, но при ее отсутствии вполне допустима обжарка на сковороде. При этом полезное вещество инулин, содержащееся в корнях, под воздействием высоких температур превращается во фруктозу, которая, в свою очередь, начинает плавиться и превращается в карамель. Именно этим объясняется коричневатый цвет получившегося порошка.

Дополнительно в процессе обжарки образуется множество полезных веществ, придающих корням характерный привкус. Обжаренные корни перемалывают в порошок. 20 граммов порошка (1 ст. л.) разводят в одном стакане воды, кипятят в течение 10 минут и процеживают. Для достижения лечебного эффекта рекомендуется ежедневно пить за 15 минут до еды по 1 ст. л. получившегося отвара, а в профилактических целях принимают 25 капель настоя вместе с 1/3 ч.л. меда и запивают стаканом воды.

Полезные свойства цикория при панкреатите

Цикорий – это настоящее сокровище, кладовая полезных веществ, особенно при лечении панкреатита. В нем содержится аскорбиновая кислота, каротин, рибофлавин, белковые вещества, гликозид интубина, тиамин и др. витамины группы В. Горькие вещества, содержащиеся в цикории, стимулируют выделение желудочного сока, что положительно влияет на процессы пищеварения. Здесь стоит отметить, что чем горше вкус порошка цикория, тем лучше он влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Цикорий снижает возбудимость центральной нервной системы, обладает таким же стимулирующим действием, как и кофе, но при этом не содержит кофеин, увеличивающий сердцебиение, что противопоказано людям с проблемами с сердцем.

Употребление цикория при панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта стимулирует деятельность желудка, помогает ему быстрее переваривать даже «тяжелую» пищу, и к тому же спасает от такого неприятного состояния, как изжога. А добавляя порошок цикория в молоко, можно не бояться вздутия живота, метеоризма или расстройства желудка, что часто бывает при питье молока.

Положительное влияние цикорий оказывает не только на поджелудочную железу, но и на печень, толстый и тонкий кишечник, почки, способствуя выводу из организма токсинов, предотвращая появление бактерий, которые приводят к дисбактериозу, и выводу лишней жидкости из организма. Цикорий оказывает положительное влияние не только внутри организма, но и снаружи. Использование отвара и порошка цикория способствует очищению кожи от прыщей, фурункулов, раздражений, экземы, делает кожу гладкой и бархатистой. А втирание крепкого отвара цикория (3 ст.л. порошка на стакан воды) в волосы и кожу головы избавляет от ранней седины, возвращая волосам их первоначальный цвет.

Надеюсь, что после прочтения этой статьи у Вас не возникнет больше вопроса: «Можно ли цикорий при панкреатите?».

Кофе при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы страдает вся система пищеварения. И важно правильно составить диету, ориентируясь на самочувствие, чтобы не усилить приступы боли и не навредить самому себе. Панкреатитом страдают многие, но далеко не все отказываются от чашки любимого кофе, особенно по утрам. Стоит ли пить кофе при панкреатите, какие есть альтернативы черному кофе, и как он влияет на самочувствие?

Можно ли пить кофе при панкреатите?

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, ощущается как сильная боль в правом подреберье. Особенно заметным приступ может стать после употребления черного крепкого кофе натощак. Причина – кофеин возбуждает всю пищеварительную систему, начинается выделение желудочного сока, а поджелудочная железа активно выделяет ферменты. При панкреатите ферменты не выделяются в двенадцатиперстную кишку, а воздействуют на сам орган изнутри.

Может ли кофеин привести к возникновению панкреатита?

Кофеин однозначно не приводит к появлению панкреатита. Вы не заболеете только потому, что пили по утрам натуральный кофе.

Кофе при остром и хроническом панкреатите

Различают острую и хроническую формы панкреатита, и врачи рекомендуют при приступах боли особенно внимательно следить за своим здоровьем.

  • Острый панкреатит: сопровождается сильной опоясывающей болью, расстройством желудка, рвотой и т.д. В этой фазе кофе противопоказан вообще. Не следует раздражать пищеварительную систему ферментами и соками.
  • Хронический панкреатит: ощущается, как тянущая, ноющая боль после приема пищи, кофе или алкоголя. В этой фазе кофе после еды пить можно, но постарайтесь отследить, после каких видов и рецептов кофе болей почти нет.

Кофе не вызывает болезнь, но может спровоцировать обострение хронического панкреатита.

Кофе с утра при панкреатите

Если вы привыкли начинать утро с чашки кофе – придется отказаться. Врачи рекомендуют начинать утро с завтрака, возможно, неплотного: овсянка, творог, банан, йогурт, бутерброд. И только по истечении 30-60 минут можно выпить кофе.

Читать еще:  Антонов огонь

Какой кофе можно пить при панкреатите

Есть много видов кофе и рецептов их приготовления, среди которых вы найдете подходящий для вас. Начинайте с некрепкого кофе, и осторожно увеличивайте дозу, если привыкли к более насыщенному вкусу.

Для улучшения вкуса можно добавлять в кофе корицу. Она не вредит поджелудочной железе.

  • Натуральный молотый кофе не содержит консерванты и не приводит к развитию заболевания.
  • Зеленый кофе включает минимум кофеина и при этом нормализует функцию поджелудочной железы, а также помогает сжигать жир, что снижает риски заболевания сахарным диабетом (что бывает при нарушении работы поджелудочной).
  • Кофе с нежирным молоком или обезжиренными сливками. Молочные компоненты в некоторой мере нейтрализуют вредные ферменты, и делают напиток менее концентрированным. Рекомендовано пить через полчаса после еды.
  • Цикорий. Не кофе, но достойный заменитель в плане вкуса. Не содержит вредных ферментов, которые как-то могут повлиять на работу поджелудочной. Цикорий можно пить даже натощак, наслаждаясь вкусом любимого напитка без вреда для самочувствия.

Растворимый кофе во всех видах при панкреатите противопоказан! Он содержит большой объем консервантов, которые негативно влияют на функциональность поджелудочной!

Эспрессо при панкреатите

Эспрессо – очень крепкий, концентрированный напиток, и употреблять его даже при хронической фазе болезни категорически не советуют. В крайнем случае, можно пить эспрессо, запивая каждый маленький глоток холодной водой. При этом вы сможете наслаждаться вкусом любимого крепкого кофе, но он будет не так активно влиять на пищеварение.

  • Только примерно через час после приема пищи.
  • Запивать каждый глоток холодной водой.
  • Только при отсутствии болей после приема кофе.
  • Эспрессо при панкреатите запрещено пить натощак!

Разрешено ли пить сладкую газировку при панкреатите?

Бывает чрезвычайно сложно отказаться от прежних привычек, когда у вас хронический панкреатит. И поскольку болезнь эта неизлечима, чтобы держаться подальше от обострений, лучше их все-таки поменять. Особенно в еде и напитках. С алкоголем все понятно – категорический запрет. Но можно ли, например, пить газировку при панкреатите?

Форм и вариаций панкреатита масса и по большому счету они все индивидуальны, однако, примерно в половине случаев причина одна: систематическое употребление спиртного и вредных тяжелых продуктов.

Именно у алкоголиков находят панкреатит и, разумеется, после этого им полностью противопоказан алкоголь и разные гастрономические излишества в виде мясных деликатесов, сала, копченостей, солений и т.п.

Designed by nensuria/freepik

Что будет, если пить газировку при панкреатите

Итак, при хроническом панкреатите нужна строжайшая диета. Любая еда, поступающая в желудок, должна быть максимально нейтральной для пищеварения, чтобы не стимулировать резкого выброса пищеварительных ферментов.

Нетрудно догадаться, что именно это и будет, если пить газировку при панкреатите. У нее двоякое действие на ЖКТ:

Углекислый газ в её составе сам по себе раздражает желудок и провоцирует выброс ферментов;

Сахар. Запредельное количество сахара в газировке заставляет поджелудочную обильно вырабатывать инсулин и усугубляет воспаление. Кроме всего прочего в газировке обычно много кислоты, красителей и консервантов. Это все тоже негативно действует на железу.

Ну и помимо всего прочего есть как минимум несколько клинических исследований ( например, вот это ), которые заявляют, что сладкие напитки провоцируют рак поджелудочной железы. Угадайте, кто в группе риска? Правильно: люди с нарушениями функции поджелудочной. Ученые из Университета Сорбонны и вовсе говорят, что любой бутилированный напиток с сахаром (от холодного чая до энергетиков) повышает риск онкологии, включая рак груди, простаты и толстой кишки. В общем, пить газировку при панкреатите категорически нельзя!

Можно ли пить минеральную воду при панкреатите?

Пару слов нужно сказать и о минералке. Безусловно, у всем известных «Боржоми», «Ессентуков» и других минеральных вод есть лечебные свойства при панкреатите. Их действительно прописывают гастроэнтерологи в качестве общего плана лечения.

Однако ценность таких напитков в комбинации минеральных солей, поэтому минералку с газом из магазина пить нельзя! Почему – мы объяснили выше. Да и в целом, далеко не всякая из них подходит. Ищите на бутылке надпись «лечебная» или «лечебно-столовая», такую минеральную воду при панкреатите пить можно.

Запрещенные напитки при панкреатите

Designed by senivpetro/freepik

Ну и в конце нужно обозначить, что вообще ни в коем случае нельзя пить при панкреатите ни в фазе ремиссии, ни тем более при обострениях:

Алкоголь. Тут и так все понятно;

Кислые и сладкие соки из магазина. Апельсиновые, томатные, грейпфрутовые, виноградные и т.п. Они повышают кислотность желудка и стимулируют пищеварение, при этом, разумеется, в них больше сахара, чем сока;

Кофе, черный чай, какао. Ещё одна категория стимулирующих напитков. Если лечащий врач разрешит, их можно заменить цикорием или некоторыми травяными чаями;

Газировку и лимонад при панкреатите пить нельзя. Точка. Они раздражают желудок, провоцируют выброс пищеварительных ферментов и инсулина, поэтому могут вызвать обострение. То же самое относится и к минеральной воде с газом, хотя в общем-то сама лечебно-столовая минералка наоборот полезна. Если вам её прописал врач, то непременно пейте. Только газ не забывайте удалять.

Основная же цель при хроническом панкреатите – как можно дольше удерживать болезнь в ремиссии. Поэтому пациент должен тщательно следить за тем, что ест и пьет.

Можно ли пить цикорий при панкреатите?

Цикорий при панкреатите применяется довольно широко и считается одним из действенных народных средств лечения железы.

Полезные свойства цикория

В нашей стране цикорий произрастает практически везде. О его полезных свойствах известно очень давно. Самое большое количество витаминов и микроэлементов можно обнаружить в корнях растения.

Выделяют следующие свойства порошка:

  • содержание пребиотиков (инулин и пектин) поддерживает нормальную микрофлору кишечника, устраняет запоры и поглощает холестерин;
  • улучшает обмен веществ, липидный и углеводный;
  • снижает сахар в крови;
  • улучшает кроветворение, благодаря наличию железа;
  • оказывает положительное влияние на сердечную и другие мышцы, благодаря содержанию калия;
  • успокаивает нервную систему, что обусловлено наличие витаминов группы В;
  • обладает мягким желчегонным действием;
  • благотворно влияет на органы пищеварения, активизирует их работу, устраняет изжогу.

Целительные свойства цикория можно перечислять очень долго. Его применяют для снижения сахара в крови во время диабета, и при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем. Пить цикорий можно, чтобы помочь желудку переваривать пищу, даже жирную и острую, что облегчает работу поджелудочной железы.

Применение его совместно с молоком может избавить от метеоризма и различных расстройств органов пищеварения. Порошок способен удалять из организма накопившуюся жидкость и токсические вещества, что способствует очищению кожи и снятию отеков.

Его можно пить если присутствуют камни в желчном пузыре, то этот чудо-порошок способен их растворять и выводить лишнюю застоявшуюся желчь.

Противопоказаниями к применению порошка является выраженное расширение варикозных вен, в том числе и геморрой, а также язвы желудка и 12-ти перстной кишки.

Как правильно приготовить?

Для приготовления порошка необходимо собрать корни и стебли растения. Корни рекомендуют собирать осенью (сентябрь или октябрь). Считается что именно в этом периоде в корнях накапливается наибольшее количество целебных элементов. Они способны достигать до двух метров в длину.

Корни промываются и высушиваются любым удобным способом (в духовом шкафу или естественным образом). После высушивания корень измельчается и обжаривается.

Что касается стеблей, то для их сбора больше подходит конец лета. Их можно высушить на солнце и измельчить также как корень.

Цикорий при остром панкреатите и обострении хронического

В период обострения поджелудочной железе необходимо обеспечить покой. Поэтому цикорий лучше не применять, так как он обладает рядом стимулирующих действий, затрагивающих воспаленную железу.

Читать еще:  Аскорбиновая кислота: польза и вред

Он способен увеличить секрецию желудка и воспаленной железы, что является противопоказание в остром периоде заболевания. Острый панкреатит исключает любой прием пищи и жидкости.

Период ремиссии

Применение цикория целесообразно в период затихания заболевания, через 3-4 недели после последнего обострения. Принимать напиток лучше с малых доз, постепенно их увеличивая. Если использовать собственно приготовленный порошок, то 20 грамм его заливают стаканом воды и кипятят. После чего полученная смесь процеживается. Рекомендованный курс приема около месяца.

Растворимый порошок можно пить по стакану трижды в день (1-2 чайных ложки на стакан воды) или мелкими глотками в течение дня. Это способствует выведению вредных веществ и токсинов из всех органов. Желательно выбирать качественный порошок с минимальным количеством каких-либо добавок.

Тем, кто не имеет в анамнезе сахарный диабет можно пить цикорий с сахаром.

Благодаря своим многочисленным целебным свойствам цикорий хорошо подходит для лечения и профилактики панкреатита. Его смело можно пить в больших количествах и длительное время. Необходимо помнить, что применение цикория целесообразно в период ремиссии заболевания. Во время возникновения острых приступов необходимо обратиться к врачу.

Автор: Петрунина Светлана Сергеевна,
специально для сайта Zhkt.ru

Видео о полезных свойствах цикория

Можно ли пить цикорий при панкреатите поджелудочной железы

Корень цикория является настоящей кладовой полезных соединений и витаминов, необходимых для нашего организма. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов. А если измельченную корневую часть растения высушить и заварить, то получится отличный заменитель кофе.

При этом витамины группы В, содержащиеся в цикории в большом количестве действуют на нервную систему не возбуждающе, а, напротив, успокаивают ее, при этом придавая силы и бодрость человеку.

Растение обладает большим набором целебных свойств, но в данной статье будут рассмотрены только те, которые актуальны для людей с проблемами в пищеварительной системе, в частности, для лиц с панкреатитом поджелудочной железы.

Полезные качества цикория


Это растение содержит пектин и инулин, которые являются природными пищевыми пребиотиками. Они благотворно влияют на микрофлору, населяющую кишечник.

Эти вещества в необходимой степени стимулируют выработку желудочного сока, подготавливая, таким образом, организм к приему пищевых продуктов.

Инсулин также называют натуральным заменителем сахара, он способен понижать уровень глюкозы в крови, что имеет большое значение при нарушении эндокринной (выделительной) функции у больных с панкреатитом.

Очень важное значение имеет желчегонное свойство цикория, потому что, как правило, развитие панкреатита, а также возникновение рецидивов, обусловлено как раз нарушением выведения желчи вследствие перекрытия общего протока. Так что пить цикорий при панкреатите крайне полезно.

В результате этого ферменты не проходят в кишечник из поджелудочной железы, а переваривают ткани внутри самого органа. Отвар из цикория используется в качестве сильного желчегонного средства, а в народной медицине применяется при желчнокаменной болезни (помогает растворению и выведению камней из организма).

Цикорий при панкреатите улучшает обмен веществ и выводит токсины, то есть оказывает профилактическое действие при дисбактериозе и предотвращает воспалительные явления в органах пищеварительного тракта. И всего лишь необходимо пить этот напиток вместо кофе или чая.

Рекомендации и противопоказания к употреблению цикория


Употребление цикория возможно при наличии панкреатита, но только в том случае, если заболевание находится в стадии ремиссии или это хронический процесс.

Можно сказать, что в лице цикория мы имеем народные средства для лечения поджелудочной железы, именно так можно охарактеризовать этот продукт.

При обострении поджелудочной железы необходим полный покой, а нагрузку на нее необходимо свести к минимуму. Поэтому при остром панкреатите, а также в острой стадии хронического заболевания поджелудочной железы, нельзя употреблять продукты, оказывающие даже минимальный стимулирующий эффект на выделительную функцию органа.

Рецепты

Напиток из цикория разрешен к применению через 30 дней после обострения панкреатита только по рекомендации врача и при нормализации самочувствия больного. Можно дать несколько советов:

  • Начинать употребление цикория нужно со слабого напитка, приготовленного из измельченных корней растения, заваренных молоком и водой в пропорции 1:1.
  • На один стакан смеси нужно взять половину чайной ложки порошка.
  • Постепенно количество цикория можно довести до 1 чайной ложки.
  • Принимать напиток надо в течение всего дня небольшими порциями за 20 минут до приема пищи.

Также можно приготовить такой отвар:

  • 2 чайные ложки порошка корней цикория залить одним стаканом кипящей воды и варить пять минут на медленном огне.
  • Полученный отвар охладить, процедить и пить маленькими глотками в течение дня (курс составляет 21 день).
  • После этого можно сделать перерыв 1 неделю и продолжить лечение.
  • Отвар цикория позволит не только улучшить состояние и снять болевые ощущения при панкреатите, но также и хорошо очистит печень.

При панкреатите поджелудочной железы можно пить и лечебный сбор, включающий цикорий: в равных частях взять корни цикория, одуванчика, лопуха и девясила. Одну чайную ложку полученной смеси залить стаканом кипятка и настаивать 8 часов. Принимать напиток нужно три раза в день до еды.

Цикорий при комплексной терапии панкреатита

Цикорий препятствует всасыванию холестерина и улучшает усвоение даже тяжелой пищи, в результате чего нормализуются пищеварительные процессы.

Но это не означает, что больной панкреатитом должен отказаться от диеты, если он перед едой употребляет напиток из этого растения. Вместе с цикорием в организм человека поступают необходимые витамины и минералы, а также другие важные соединения.


При регулярном употреблении цикория нормализуются обменные процессы и пропадают такие неприятные симптомы проблем поджелудочной железы, как запоры и вздутие живота. Но не стоит забывать, что цикорий — это только дополнение к основному лечению заболеваний поджелудочной железы. Терапия должна быть комплексной и обязательно включать в себя лекарственные препараты и специальную диету.

Больные панкреатитом должны очень аккуратно подходить к выбору любых продуктов питания, а также и к подбору порошка из цикория. Некоторые люди покупают сухие корни растения в аптеках.

Те, кто этого не делает, должны выбирать продукцию более дорогих марок и не забывать хорошо изучить состав, обозначенный на упаковке. В нормальном порошке обычно нет никаких искусственных добавок, ароматизаторов, улучшителей вкуса и красителей.

Цикорий в период ремиссии хронического панкреатита поджелудочной железы

Больные панкреатитом могут начинать употреблять напиток из сушеного цикория примерно через один месяц после того, как симптомы обострения будут купированы, а общее состояние улучшится. Начинать пить цикорий лучше в маленькой концентрации и заваривать его водой наполовину с молоком. Кстати, именно цикорий помогает снижать сахар, так что таблетки для понижения сахара крови можно не все время использовать, особенно важно это для диабетиков.

На один стакан жидких компонентов нужно брать от половины до 1 чайной ложки порошка. Если нет сахарного диабета, то для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда или сахара. Хотя вкус самого цикория и так немного сладкий, поэтому можно обойтись и без посторонних добавок.

Цикорий является не только прекрасной альтернативой кофе, но также имеет и целый набор полезных качеств:

  • в корнях растения содержатся инулин и пектин (полисахариды), являющиеся пищевыми волокнами (пребиотиками). Они позволяют поддерживать нормальный баланс микрофлоры кишечника и предотвращают запоры за счет мягкой стимуляции перистальтики кишечника;
  • пищевые волокна не дают всасываться холестерину, поглощая его;
  • инсулин приводит к понижению уровня глюкозы в крови, что очень хорошо при панкреатите с нарушением выработки инсулина;
  • цикорий предупреждает развитие ожирения и положительно влияет на обмен веществ;
  • даже в сухих корнях цикория содержится комплекс минералов и витаминов, которых нет в кофе, особенно растворимом.

Смотрите видео: Цикорий при панкреатите: можно ли пить, отзывы

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector