0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подсолнечное масло от запора: как принимать, воздействие на организм

Высокоолеиновые масла

АСТОН предлагает потребителям рафинированное высокоолеиновое подсолнечное масло ТМ «АСТОН» (Нigh Оleic Sunflower Оil).

Основные преимущества:

  • высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты
  • природный антиоксидант
  • высокое содержание витамина Е
  • по полезным свойствам полный аналог оливкового масла
  • точка дымообразования = 260 градусов (в то время как обычное подсолнечное масло – 170 градусов)
  • повышенная окислительная устойчивость (не образует канцерогены)

Использование высокоолеинового подсолнечного масла для приготовления различных блюд позволяет существенно повысить их полезные свойства. Главная ценность и выгодное отличие от других растительных масел – высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека. Наивысшее в сравнении с другими пищевыми маслами содержание витамина Е, являющегося природным антиоксидантом, способствует укреплению иммунитета человека, уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Высокоолеиновое подсолнечное масло является более стойким к воздействию высоких температур, что делает его оптимальным для использования во фритюре. В пищевой промышленности высокоолеиновое масло используется при производстве пищевых продуктов в качестве масла для опрыскивания снэков, крекеров, сухих завтраков, фритюрных масел, является идеальным компонентом для производства маргаринов.

АСТОН поставляет высокоолеиновое масло своим партнерам – производителям продуктов питания, работающим в России. В сегменте HoReCa компания производит высокоолеиновое подсолнечное рафинированное масло Премиум «АСТОН».

Масла «АСТОН» – функциональные продукты для здорового питания. Селекция высокоолеинового подсолнечника используется в Европе для производства здоровых продуктов питания. Высокоолеиновые масла обеспечивают сбалансированное содержание омега-3, омега-6, омега-9 и природных антиоксидантов, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения для правильного питания. Комплекс этих ненасыщенных жирных кислот и витаминов оказывает иммуностимулирующее действие на организм человека, способствует профилактике диабета и ожирения, развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Полный цикл переработки масличных культур и внедрение системы менеджмента качества ISO 9001 гарантирует соответствие продукции самым жестким требованиям российского ГОСТа, а также соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил в ходе всего процесса производства продукта. В 2009 году аудиторская проверка международной независимой компании European Food Safety Inspection Service (EFSIS) подтвердила выполнение европейских стандартов по соблюдению санитарно-гигиенических норм и эффективность функционирования системы НАССР выдачей соответствующего сертификата. В феврале 2010 года система менеджмента Морозовского комбината растительных масел (Морозовский филиал АО АСТОН) сертифицирована в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2008. Сертификат под британской аккредитацией UKAS выпущен российским подразделением группы SGS.

Лечение запора. Необходимо проявить бдительность

Запор — это замедленное, затрудненное или систематически недостаточное опорожнение кишечника. При запоре самостоятельный стул отсутствует более 2–3 дней, что требует применения слабительных или других вспомогательных средств.

В настоящее время эта патология достаточно широко распространена. По данным разных исследователей (Ногаллер А.М., 1988; Фролькис А.В., 1991), хронические запоры наблюдаются у 10,5–43% населения. Следует отметить, что точно определить количество людей, страдающих запорами, невозможно, потому что многие из них по этическим соображениям стесняются обращаться с этой жалобой к врачам и провизорам и самостоятельно применяют различные лекарственные препараты. Если раньше запор чаще отмечали среди городского населения, то в последнее время жалобы предъявляют и сельские жители. Распространенность патологии делает проблему социальной, требующей проведения массовых диагностических, лечебных и профилактических мероприятий.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАПОРОВ

При классификации запоров, по мнению О.Н. Минушкина и Г.А. Елизаветиной [4], важно учитывать характер течения — острый или хронический; механизм формирования патологии: первый тип — преимущественное нарушение эвакуации (механическая обструкция, анатомические аномалии); второй тип — преимущественное нарушение моторики (с преобладанием гипокинезии или гиперкинезии толстой кишки и смешанная форма); третий тип — расстройство сложнорефлекторного акта дефекации. При запорах первого типа требуется хирургическое вмешательство, второго типа — введение в рацион пищевых волокон и третьего типа — восстановления позыва на дефекацию.

Острый запор развивается при непроходимости кишечника (обтурационный или странгуляционный ileus). Кроме задержки стула в этом случае наблюдаются задержка газов, метеоризм, острая боль в животе, рвота, возможны коллапс, явления общей интоксикации. Значительно чаще отмечают хронический запор; выделяют следующие виды: алиментарный, неврогенный, воспалительный, проктогенный, рефлекторный, токсический, медикаментозный и др.

ДИЕТА

Необходимым условием лечения хронического запора является диета. При гипомоторной дискинезии толстой кишки рацион устанавливают по типу шлаковой нагрузки. Освобождению кишечника способствует включение в рацион овощей и фруктов, ягод, преимущественно сырых (не менее 200 г в день), чернослива или кураги (8–12 штук), бананов и яблок, растительного масла (оливковое, кукурузное по 1–2 столовые ложки натощак), гречневой, овсяной, ячневой и перловой каш, меда (1 столовая ложка 2–3 раза в день), пшеничных отрубей (20–30 г в день, добавляя их в любые блюда). Количество жидкости следует увеличить (употреблять не менее 1,5–2 л в день). Полезно выпивать 1–2 стакана холодной воды (или фруктового сока) утром натощак с добавлением 1 столовой ложки меда или ксилита. Из рациона исключают рисовую, манную каши, макароны и вермишель, картофельное пюре, кисель, репу, редьку, щавель, молоко, кофе, крепкий чай, шоколад, поскольку эти продукты замедляют опорожнение кишечника.

При функциональных запорах для лечения применяют пищевые волокна (в частности, отруби) [3]. Они адсорбируют воду (1 г отрубей связывает 18 г воды), способствуют увеличению количества бактерий в толстой кишке, тем самым увеличивая массу фекалий и изменяя миоэлектрическую активность кишечника, приводят в равновесие пропульсивные и тонические сокращения мышц толстой кишки. Ежедневный прием 30 г пшеничных отрубей укорачивает время транзита содержимого толстой кишки в 2–3 раза. Важную роль в регуляции абсорбции и энергетического метаболизма в слизистой оболочке играют жирные кислоты с короткой цепью, образующиеся при разрушении пищевых волокон. Абсорбируемые в толстой кишке летучие жирные кислоты (ацетат, пропионат) могут быть существенным компонентом энергетического обмена.

Диета при гипермоторной (спастической) дискинезии толстой кишки более щадящая — овощи отваривают, в рацион включают больше растительных жиров, постепенно увеличивая количество пшеничных отрубей, устанавливая их оптимальное количество для поддержания терапевтического эффекта.

В лечении запоров помимо диеты важное значение имеет образ жизни человека: отсутствие спешки по утрам, утренняя гимнастика, объемный завтрак, комфортабельный туалет и др.

СЛАБИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА

Несмотря на соблюдение диеты, во многих случаях при хронических запорах приходится применять слабительные средства [1, 2, 5]. Большинство специалистов дифференцируют выбор слабительных средств в зависимости от характера запоров. Слабительные средства разделяют на следующие группы:

1. Увеличивающие объем кишечного содержимого — растительные волокна и гидрофильные коллоиды (осмотические слабительные). К ним относятся отруби, морская капуста, льняное семя, семя подорожника, агар-агар, препараты метилцеллюлозы. Эти средства известны как наполнители. К группе осмотических слабительных относятся солевые средства (магния и натрия сульфат), привлекающие воду в просвет кишечника.

2. Размягчающие кал — вазелиновое масло.

3. Стимулирующие функцию кишечника. К ним относят антрагликозиды (андира, ревень, крушина, алоэ, препараты сенны), а также бисакодил и пикосульфат натрия.

Слабительные используются очень широко, например, в Великобритании 20–30% людей в возрасте старше 60 лет принимают слабительные препараты 1 раз в неделю и чаще. Наряду с этим около 80% пациентов постоянно увеличивают предписанные им дозы слабительных [6].

Данные научных исследований последнего десятилетия и выводы, сделанные на их основе специалистами авторитетных медицинских учреждений мира, свидетельствуют о том, что при выборе слабительного нужно проявлять осторожность.

АНТРАГЛИКОЗИДЫ: РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ВНУШАЮТ ОПАСЕНИЕ

В последние годы в Германии и США были введены жесткие ограничения на применение популярных слабительных средств растительного происхождения, производимых на основе сенны, крушины, ревеня, алоэ и андиры, а также на применение бисакодила и фенолфталеина.

Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA, США) предложило перевести препараты алоэ, сенны и бисакодила из категории I (препараты, признанные безопасными и эффективными) в категорию III (препараты, подлежащие дополнительному исследованию) (Federal Register/Vol. 63, No.118/Friday, June 19, 1998).

Федеральный институт по лекарственным препаратам и медицинской продукции Германии (BfArM) ограничил области применения андиры, сенны, крушины, ревеня и алоэ только кратковременным использованием при запорах (BfArM, Сообщение о допуске и регистрации лекарственных препаратов от 21.06.1996 г.). Принятие столь жестких мер объясняется следующими фактами.

Действующим веществом упомянутых выше препаратов являются антрагликозиды. Эти вещества оказывают выраженное слабительное действие при остром запоре и в начальный период лечения хронического (первичного) запора.

Однако длительное применение антрагликозидсодержащих препаратов связано с серьезным риском. «Потенциальный риск (этих препаратов), особенно при длительном применении, включает в себя слишком сильное действие (диарея), расстройства естественного функционирования кишечника, которые в свою очередь могут стимулировать постоянный прием препарата, и нарушения водно-солевого баланса организма, которые могут привести к серьезным побочным действиям со стороны сердечно-сосудистой системы» (BfArM, «Restriction in indications of anthracoid-containing laxatives». Размещено на веб-сайте www.bfarm.de, пресс-релиз от 31.07.1996 г.).

Кроме того, антрагликозиды обладают еще одним опасным для человека свойством — они генотоксичны. В результате эпидемиологического исследования была выявлена зависимость между длительным приемом антрагликозидсодержащих слабительных средств и возникновением опухолей толстой кишки (Siegers C.-P. et al., 1993). В экспериментах на животных установлено генотоксическое влияние сеннозидов на клетки костного мозга [8]. Ученые из Университета Генуи (Италия) установили, что высокие дозы гликозидов сенны являются факторами канцерогенеза толстой кишки [7, 9].

Эти данные подтверждают опасения, высказанные специалистами BfArM, что вещества, содержащиеся в препаратах, изготовленных на основе сенны, крушины, ревеня, алоэ и андиры, могут оказывать генотоксическое и канцерогенное (опухолевое) действие.

Данные многочисленных исследований свидетельствуют о том, что при длительном использовании антрагликозидсодержащих препаратов риск развития негативных эффектов превосходит потенциальное полезное действие этих препаратов (BfArM, «Restriction in indications of anthracoid-containing laxatives»).

«Принимая во внимание подозрение на генотоксическое воздействие антрагликозидсодержащих слабительных средств и возможную связь между длительным приемом этих средств и развитием опухолей толстой кишки, а также привыкание, появляющееся в результате постоянного приема, считаем необходимым ограничить как максимальные ежедневные дозы, так и продолжительность применения вышеупомянутых лекарственных средств» (BfArM, Сообщение о допуске и регистрации лекарственных препаратов от 21.06.1996 г.).

Регулярный прием антрагликозидов быстро приводит к привыканию. Чтобы добиться слабительного эффекта, приходится постоянно повышать разовую дозу, в результате чего она быстро превышает допустимую. При этом риск развития побочных эффектов, естественно, повышается. Длительное использование таких препаратов приводит к увеличению инертности толстой кишки, что сводит на нет все усилия по восстановлению ее нормальной моторики.

Антрагликозидсодержащие препараты запрещено принимать в период беременности и кормления грудью — именно тогда, когда вероятность появления запоров достаточно высока. Также эти препараты противопоказаны детям в возрасте до 10 лет.

Таким образом, с позиций сегодняшнего дня применение препаратов, содержащих антрагликозиды, вряд ли может быть признано рациональным.

БЕЗОПАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА

В настоящее время МЗ Украины (Информ. письмо № 3-2000; Сост. И.И. Гриценко, В.И. Залевский, С.В. Косинская) для лечения запоров рекомендует препарат группы контактных слабительных средств Гутталакс (пикосульфат натрия) компании «Берингер Ингельхайм». Гутталакс активируется в толстой кишке под действием бактериальных сульфатаз. Высвобождающееся при этом вещество стимулирует нервные окончания слизистой оболочки кишечника, усиливая его моторику. Применение препарата не сопровождается тенезмами и спазмами кишечника.

Гутталакс слабо всасывается в пищеварительном тракте и практически не оказывает системного воздействия. Эффект препарата развивается через 10–12 ч после приема, поэтому принимать его следует перед сном. Начальная доза препарата ГУТТАЛАКС — по 2 капли на 10 кг массы тела на один прием в сутки. У большинства пациентов эта доза эффективна при функциональных, кологенных и вторичных запорах. Гутталакс можно назначать детям. При длительном применении привыкание к препарату не развивается.

Читать еще:  Эндоскопия желудка

Пресс-служба «Еженедельника АПТЕКА»

Публикация подготовлена
по материалам, предоставленным
представительством компании
«Берингер Ингельхайм» в Украине: 04080, Киев, ул. Юрковская, 28

Польза и вред растительного масла: 5 мифов

Несколько десятилетий назад, во времена продуктового дефицита, перед хозяйками не стоял вопрос о том, какое масло стоит выбрать для жарки или салата – приходилось брать то, что было в наличии в магазинах. В наши дни прилавки изобилуют огромным количеством сортов масел из различных плодов и семян, сориентироваться в котором порой бывает довольно сложно.

Фото: ТАСС/Дмитрий Рогулин

Какое масло из представленного на рынке ассортимента следует покупать, а какой продукции стоит остерегаться? Одинаково ли полезны все сорта масла? И из чего складывается стоимость того или иного продукта? M24.ru и программа «Революция потребления» попытались найти ответы.

Миф №1: В подсолнечном масле содержатся токсины

По оценкам экспертов, в среднем, за год москвичи съедают порядка 250 тонн растительного масла. Это означает, что на одного человека приходится около 15 литров продукта в год. Самым популярным маслом предсказуемо является подсолнечное – его выбирает около 60% москвичей. На втором месте – оливковое, ему отдают предпочтение 35% москвичей. И лишь немногие жители столицы вводят в свой рацион так называемые «экзотические» масла: кедровое, конопляное, льняное, рыжиковое и пр.

Существует множество предубеждений, связанных с производством и потреблением масла. Одно из наиболее распространенных гласит: подсолнечное мало содержит токсины.

Эксперты пищевой отрасли утверждают, что наличие или отсутствие токсинов в подсолнечном масле, скорее, зависит от условий производства и хранения, чем от «природной предрасположенности» продукта к выделению опасных веществ, которые, так или иначе, в определенном количестве содержатся во всех растительных организмах. При неправильном хранении продукта (например, под воздействием прямых солнечных лучей или на открытом воздухе) возможно вторичное окисление, приводящие к выделению опасных токсичных веществ – альдегидов и кетонов.

Другая опасность, которой недобросовестный производитель может подвергнуть покупателя – это попадание в организм бензапирена, канцерогенного вещества первого класса опасности, которое может спровоцировать возникновение онкологических заболеваний. Попадание этого канцерогена в организм возможно при применении несоответствующего нормам технической безопасности способа просушивания семян подсолнуха, например, на дизельном топливе. В таком случае жирорастворимые продукты горения топлива могут попасть в само масло и «отравить» его.

К счастью, для крупных производств подобные ошибки остались в прошлом. Современные предприятия, как правило, имеют собственные лаборатории и все необходимое для анализа состава масел оборудование. Покупатель рискует только в случае покупки масла «с рук», от непроверенного поставщика.

Миф №2: Лучшее подсолнечное масло – категории «Премиум»

Некоторые покупатели склонны избегать приобретения «бюджетных» сортов подсолнечных масел, поскольку полагают, что цена и категория напрямую связанны с качеством продукта: чем он дороже, тем полезнее и безопаснее. Однако эксперты склонны не соглашаться с этой точкой зрения.

Основное отличие масел категорий «Премиум», «Высший сорт» и «Первый сорт» заключается в разности показателя перекисного числа, отражающего степень окисления продукта – чем он ниже, тем выше категория масла. Эксперты отмечают чрезвычайную важность сохранения показателя перекисного числа в пределах нормы после истечения срока годности продукта, поскольку это означает не только соответствие заявленным стандартам качества, но и соблюдение норм хранения. Для взрослого человека отличие в степени окисления не столь существенно (2 ммоль на килограмм для масла категории «Премиум», 4 ммоль на килограмм для «Высшего сорта» и 1 ммоль а килограмм для «Первого сорта»), в то время как для детского питания следует выбирать масло с наиболее низким показателем – «Премиум» категории.

Фото: m24.ru/Лидия Широнина

Еще одной отличительной чертой является технология производства. Масло категории «Премиум» (некоторые производители используют определение «Extra virgin») не может быть произведено методом экстракции, при котором из оставшегося после прямого отжима жмыха с помощью реагентов извлекают масло. Но не стоит беспокоиться за безопасность масла, полученного с использованием данной технологии: после добычи, продукт очищают от всех примесей, поэтому он совершенно безвреден для здоровья.

Среди подсолнечных масел различных категорий ценовой разброс относительно невелик, поэтому фальсификации встречаются нечасто

Фальсификацией можно считать выявленное в ходе экспертизы несоответствие продукта заявленным требованиям – в данном случае покупатель будет иметь дело с неоправданно завышенной стоимостью, что, конечно, неприятно, но еще не указывает на угрозу его здоровью. По утверждению специалистов отрасли, наиболее распространенный способ фальсификации, к которому прибегают с целью удешевления производства – смешивание более дорогих сортов масел с более дешевыми. Однако среди подсолнечных масел различных категорий ценовой разброс относительно невелик, поэтому фальсификации встречаются нечасто. Опять же, они, скорее, будут иметь место на малых производствах, чем у крупных компаний с хорошей репутацией.

Миф №3: Рафинированное масло не содержит полезных веществ

Как известно, основная задача рафинированного масла – быть основой для приготовления пищи. Для этого продукт специально очищается от всех возможных примесей и лишается запаха. Вся ценность нерафинированного масла как раз, наоборот, заключается в содержании примесей, полезных в сыром виде, но опасных при термической обработке – они способствуют выделению канцерогенов, о которых в тексте уже говорилось ранее. При этом жирные кислоты и витамины в нерафинированном масле сохранены в большей степени. Это не означает, что рафинированное масло лишено полезных веществ – они лишь могут содержаться в нем в относительно меньшем объеме, по сравнению с нерафинированным маслом. Таким образом, можно утверждать, что нерафинированное масло больше подходит для употребления в «сыром виде», в то время как рафинированное масло лучше использовать для жарки.

Однако не стоит прибегать к крайностям в выборе того или иного вида масла: по мнению врачей-диетологов, во время жарки на рафинированном масле также выделяются канцерогены, но в существенно меньшем количестве. Для минимизации вреда здоровью, следует следить по мере возможности за температурой прогрева сковороды, чтобы масло не начало гореть, либо запекать блюда в духовке, где необходимую температуру можно поддерживать. Также не следует использовать для повторной жарки масло, на котором уже была приготовлена пища.

Использование при жарке масла с высоким содержанием крайне устойчивой к нагреванию олеиновой кислоты позволяет существенно снизить выделение продуктов окисление. Как полагают диетологи, высокоолеиновое масло оптимально для жарки и демократично по стоимости, в сравнении с другими сортами рафинированного масла.

Миф №4: Оливковое масло лучше подсолнечного

В целом, разница в содержании полезных веществ в этих двух сортах масел не так уж велика.

Среди очевидных преимуществ нерафинированного оливкового масла перед нерафинированным подсолнечным можно отметить более высокое содержание витамина Е. Также стоит отметить наиболее приближенное к оптимальному соотношение ненасыщенных жирных кислот омега-3 к омега-6 в оливковом масле (приблизительно 1/13 при оптимальном показателе от 1/4 до 1/10, в то время как в подсолнечном масле – 1/200).

Если же говорить о рафинированных маслах, то здесь подсолнечное ничем не уступает оливковому, и оба проигрывают высокоолеиновому маслу по соотношению цена/качества.

Таким образом, предпочтение тому или иному сорту масла остается делом вкуса и финансовых возможностей (оливковое масло для России является импортным товаром и стоит на порядок дороже подсолнечного). Однако диетологи настаивают на том, что избыток подсолнечного масла в рационе может оказывать пагубное влияние на организм именно из-за дисбаланса жирных кислот омега-3 и омега-6.

Эксперты рекомендуют переливать масло в стеклянную непрозрачную тару

Также эксперты рекомендуют обращать внимание на упаковку продукта – по возможности переливать масло в стеклянную непрозрачную тару (в которой чаще встречается оливковое масло, чем подсолнечное) и не хранить его в жестяных банках после вскрытия.

Миф №5: «Экзотические масла» – самые полезные

Истинность данного утверждение не вызывает сомнений ни у кого из экспертов. Действительно, польза «экзотических масел» заключается в упомянутом соотношении ненасыщенных жирных кислот омега-3 к омега-6. По этой причине диетологи рекомендуют комбинировать их с более привычными сортами масел – подсолнечным или оливковым (либо с обоими одновременно). Но все же, есть у «экзотических масел» ряд недостатков:

• Стоимость. Не только время покупателя, решившего попробовать «экзотическое» мало, оказывается под угрозой, но и средства. Ценовой диапазон: от 160 (рыжиковое масло) до 4000 (конопляное масло) рублей за литр. Одними из основных ценообразующих факторов в данном случае являются малая распространенность и растущая популярность таких масел;

• Врачебные противопоказания. Льняное масло может быть полезнейшим продуктом, но не подходить конкретному человеку, и вместо пользы причинять ущерб организму. Поэтому, перед тем, как включить в свой рацион какое-либо из «экзотических масел», следует проконсультироваться с врачом.

Употребление «экзотических масел» оказывает благотворное влияние на организм, но к его выбору, пожалуй, стоит подходить еще более основательно, чем к выбору рафинированного масла для жарки или же нерафинированного для заправок к различным горячим и холодным блюдам.

Подсолнечное масло при запорах: как принимать

На слизистой кишечника под воздействием масла образуется тонкая пленка, благодаря чему происходит эффект задержки жидкости, и каловые массы разжижаются. Даже люди, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся правильного питания, периодически сталкиваются с затруднением при акте дефекации. Существуют методы, которые помогают справиться с проблемой даже без медикаментозного лечения.

Как подсолнечное масло влияет на организм человека

Нерафинированное масло используется в качестве желчегонного и слабительного средства. Оно хорошо влияет на работу головного мозга, замедляет старение и эффективно снижает риск развития атеросклероза. За счет него происходит очищение сосудов, нормализуются обменные процессы. Масло благотворно влияет на работу эндокринных и половых желез. Возбуждает аппетит, активизируя выделение пищеварительного сока.

Продукт представляет собой диетическую ценность. Растительные жиры не имеют свойства накапливаться в организме. Наоборот, жировой баланс уравновешивается, холестерин выводится. Полиненасыщенные кислоты масла активизируют процесс распада жировых кислот, а это важно для худеющих.

Важно знать, что нерафинированное масло из-за нагревания образует токсические вещества, вредные для организма. Лучше употреблять его в сыром виде – в качестве заправки к салатам, для приготовления соусов. А вот рафинированное масло можно использовать в процессе жарки.

Можно ли употреблять подсолнечное масло от запоров?

Как и все другие масла растительного происхождения, подсолнечное оказывает положительное влияние на организм, если правильно его применять. Действие этих продуктов – непрямое: масла провоцируют сокращение желчного пузыря. Это повышает качество и количество желчи, которая обладает слабительным эффектом. У некоторых возникает вопрос — можно ли пить подсолнечное масло при запорах, если есть проблемы с печенью или желчным пузырем? В этом случае применять его не следует.

В норме, если выпить подсолнечное масло при запоре, слабительное действие наступает через 1-1,5 часа. Но важно учитывать время приема. В том случае, когда прием приходится на вечернее время, перед сном, эффект наступит с утра. А если выпить подсолнечное масло при запоре натощак с утра, эффект наступит уже через полтора часа. Важно, чтобы его прием пришелся на время за час до еды.

Читать еще:  Кофейные клизмы

Противопоказания

Если пациент собирается начать выпивать подсолнечное масло в целях борьбы с запором, он должен помнить о некоторых нюансах при его применении.

Продукт запрещен, если у человека имеются следующие патологии:

  • Желчнокаменная болезнь.
  • Синдром раздраженного кишечника.
  • Язва двенадцатиперстной кишки.
  • Воспаление желчного пузыря.
  • Кровотечение из прямой кишки.
  • Ожирение.
  • Сахарный диабет.
  • Послеоперационное состояние.

Какое масло выбрать?

От запора помогает любое пищевое растительное масло. Какое именно выбрать для получения наилучшего результата?

Устраняют задержку стула следующие средства:

  • Оливковое масло. Эффективно для профилактики и лечения запоров, однако применять его стоит с осторожностью людям, страдающим патологиями желчного пузыря, так как оно стимулирует его работу.
  • Подсолнечное масло. Этот ингредиент присутствует в рационе каждого человека, широко применяют при запорах и для их профилактики.
  • Льняное масло. Оказывает наиболее благоприятное воздействие на кишечник и весь организм, имеет в составе витамины. Масло не только выводит каловые массы, но и стимулирует обменные процессы, а также способствует укреплению иммунной системы.

Правила приема

На вопрос, как принимать при запорах подсолнечное масло, специалисты отвечают – по 1 столовой ложке натощак, размешав в воде. При этом жидкости в течение дня должно выпиваться не менее 2 литров. Такое количество необходимо для того, чтобы не возникло проблем со стулом. Масло желательно принимать за час до употребления пищи, но не обязательно.

Для лучшего воздействия на желудочно-кишечный тракт его можно смешать с кефиром или выпить медленно. Также можно добавлять масло в каши, не содержащие много соли. Допускается смешивание с фруктами, овощами, салатами. Особенно помогает подсолнечное масло при запорах в сочетании со свеклой и черносливом.

В некоторых случаях рекомендуется рассасывать столовую ложку этого натурального средства в течение 15 минут, затем выплюнуть. Таким образом выводятся вредные вещества (мочевые кислоты, токсины и микробы), усиливается газообмен, и запор отступает.

Механизм действия масла при спастическом запоре – расслабление гладкой мускулатуры кишечника и устранение неприятных спазмов. В случае атонического запора усиливается перистальтика, что помогает в продвижении каловых масс.

Действие подсолнечного масла похоже на оливковое и кунжутное. Все они обладают слабительным эффектом и безболезненно выводят застоявшийся кал.

Преимущества и недостатки этого метода лечения запоров

Выбирая, чем лечить запор – медикаментами или народными средствами, следует тщательно изучить оба способа, проконсультироваться с врачом.

Лекарственные препараты наряду с благоприятным воздействием обладают и выраженными побочными эффектами. Растительное масло в избавлении от запоров также имеет свои плюсы и минусы.

Обволакивание и размягчение каловых масс с быстрым их выведением.

Диарея при превышении доз.

Побочные эффекты

Растительные масла полезны при запоре, не стоит забывать и о возможных побочных реакциях.

К ним относятся:

  • диарея, тошнота, иногда рвота;
  • обострение хронических патологий пищеварительного тракта;
  • у больных ЖКБ может возникнуть приступ печеночной колики.

Кроме того, непрерывное употребление масла может стать причиной развития кишечных кровотечений.

Применение подсолнечного масла в период беременности и у детей

Одна ложка рафинированного масла, принятая натощак, избавляет от констипации и насыщает женщину всеми необходимыми витаминами. Беременные могут принимать его в сочетании с соком свеклы и моркови. Масло должно присутствовать в ежедневном рационе. Но клизмы с этим средством женщинам в положении ставить нежелательно, это спровоцирует сокращения матки.

Масло в небольших количествах может применяться даже для лечения малышей. При введении прикорма пищеварительная система подвергается нагрузке. Чтобы помочь ребенку, достаточно добавить чайную ложку подсолнечного масла в пюре или сок. Время, через которое появится эффект, зависит от индивидуальных особенностей. Но уже через 2 часа точно перистальтика усиливается, и проблема запора становится решенной.

Использование для профилактики

Подсолнечное масло можно применять в качестве меры для предотвращения запоров в будущем. Профилактика заключается в добавлении масла в любимые блюда – салаты и каши. Лучше выбирать пшенную, гречневую, овсяную.

Важно помнить, что превышение нормальной дозировки (3 ст. л.) грозит болью, спазмами в кишечнике, поносом. Также масло увеличивает риск снижения уровня сахара. Следует употреблять его с осторожностью при наличии аутоиммунных заболеваний и во время приема иммуномодуляторов.

Эффективность


Самое главное преимущество этого средства – у него нет побочных действий. Подсолнечное масло содержит в себе большое количество витаминов, благотворно влияющих на организм в целом. Большой спектр жирных кислот превращает его в незаменимое средство при запоре.

Слабительный эффект достигается за счет того, что оно смазывает стенки кишечника. Под влиянием масла размягчаются каловые массы, и дальнейшее их выведение происходит без проблем. Размягченное содержимое кишечника словно скользит по смазанному пути.

Еще один фактор, который обеспечивает эффективность – рефлекторная стимуляция выделения желчи. Она сама по себе является механизмом запуска перистальтики кишечника. Это и решает проблему задержки стула.

Подсолнечное масло от запоров используется уже с давних времен. Оно абсолютно безопасно в применении и может использоваться в качестве средства первой помощи. Однако следует помнить, что оптимальное лечение может быть назначено только врачом. Помогает ли подсолнечное масло при запорах в 100% случаев? К сожалению, эффективность его отмечается не у всех.

Подсолнечное масло должно обязательно храниться в бутылке из темного стекла. Так оно сохранит все свои полезные свойства. Самое лучшее масло – нерафинированное, его можно постоянно употреблять в пищу и получать массу важных веществ.

Автор: Ирина Левченко, врач,
специально для Zhkt.ru

Полезное видео о пользе подсолнечного масла

Как на организм влияет подсолнечное масло

Мужчинам тоже полезно употреблять подсолнечное масло.

Одним из основных свойств воздействия подсолнечного масла на мужской организм – повышение потенции. Тут желательно употреблять нерафинированное масло, которое сохранило в себе больше полезных компонентов. Регулярное потребление этого продукта повысит мужскую силу и увеличит сопротивляемость к заболеваниям.

Подсолнечное масло должно быть включено в рацион питания беременных женщин. Оно позволит будущей маме сохранить витамины в организме, волосы, зубы. Кроме того, подсолнечное масло поможет беременным в естественных нуждах организма и избавит от растяжек после родов. Употребление данного продукта способствует комфортному «проживанию» малыша в животике и легким родам.

За счет того, что в подсолнечных маслах содержатся полезные микроэлементы, мама передает малышу их во время грудного вскармливания. Полезные свойства масла способствуют формированию у малыша нервной системы, хорошего зрения, укреплению всех внутренних органов, нормализуют кровь и помогают в выработке гормонов. Также во время грудного вскармливания некоторые вещества подсолнечного масла переходят на восстановление организма мамы.

Подсолнечное масло у детей очень хорошо усваивается. За счет того, что в составе подсолнечного масла есть большое количество витаминов, оно очень хорошо повлияет на формирование детского организма. Витамины A, D, E и F точно пойдут на пользу детям. Детскому организму очень полезно употреблять в пищу витамины и полезные микроэлементы. А в подсолнечном масле есть все необходимое для правильного роста и развития всех внутренних систем организма.

Подсолнечное масло в медицине

Витамины, которые содержаться в подсолнечном масле, способствуют сохранению здоровья человека. Подсолнечное масло содержит важные для организма витамины и питательные вещества, поэтому оно полезно в употреблении для профилактики диабета и предотвращение его активного прогрессирования. Антиоксидантные свойства, которые содержатся в продукте, предотвращают развитие диабетической катаракты.

Во время панкреатита есть строгая диета, которую необходимо обязательно соблюдать. Она не включает в себя много жиров, но для нормального функционирования организма они просто необходимы. Поэтому его включают в рацион питания в ограниченных количествах. Но при остром панкреатите подсолнечное масло строго запрещается.

Если у человека есть проблемы с желудком, а именно у него гастрит, то подсолнечное масло окажет оздоровительный эффект. При употреблении продукта в правильных дозах, оно окажет заживляющее действие и даже поможет полностью излечится от гастрита. Антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным свойством способны заживлять пораженные зоны.

Если возникли боли в кишечнике, то необходимо провести его чистку. В этом прекрасно подойдет подсолнечное масло. Оно способно выгнать из организма вредоносные вещества и полностью очистить кишечник.

Что делать если запор настигает уже который день подряд? Во-первых, такое может возникнуть из-за неправильного питания или неподвижного образа жизни. Во-вторых, здесь тоже прекрасно подойдет подсолнечное масло. Его применяют в составе клизмы. Оно обладает способностью выталкивать из организма вредные вещества и очищать организм изнутри.

При таком заболевании, как подагра, подсолнечные масла не запрещены. Но их употребление должно быть в меру. Чаще всего масло служит восстановлением организма и суставов, после болезни.

Масло подсолнечное от запора: как принимать и через сколько действует

Организм каждого человека отличается индивидуальными особенностями. Даже лечение одних и тех же болезней требует разного терапевтического подхода. Не являются исключением и запоры. Кому-то достаточно выпить стакан простокваши, чтобы перистальтика кишечника и задержка стула решилась естественным путем. Другим людям приходиться приложить немало усилий в поиске оптимального средства, которое помогло бы избавиться от болезненного проявления.

Одним из таких послабляющих вариантов является обычное растительное масло. Как пить подсолнечное масло при запоре, чтобы лечебная польза от него была максимальной.

Что такое запоры

Запоры – задержка естественного опорожнения кишечника в течение несколько дней. Нормальный стул у человека должен быть 3 раза в день, но не менее 3 раз в неделю.

Констипация проявляется такими симптомами:

  1. Скудное количество кала.
  2. Твердокаменная консистенция испражнений.
  3. Чувство неполного опорожнения.
  4. Повышенное газообразование, вздутие живота.
  5. Вынужденное натуживание при попытке опорожнения.

Запоры возникают не только в качестве кратковременных явлений вследствие приема пищи, обладающей крепящими свойствами. Обстипация — один из признаков многих заболеваний органов пищеварения:

  1. Язва желудка.
  2. Геморрой.
  3. Хронический колит.
  4. Анальные трещины.
  5. Хронический холецистит.

Самая распространенная причина развития запоров:

  1. Неправильное питание (однообразная еда).
  2. Прием отдельных лекарственных препаратов.
  3. Недостаточное количество употребляемой жидкости.
  4. Отсутствие активного образа жизни.

Чтобы избежать формирования запоров, человек должен ежедневно выпивать не меньше двух литров жидкости, в том числе и чистой воды.

Лечебные свойства растительного масла при запорах

Растительный жир используется не только для кулинарных потребностей. Он считается одним из самых дешевых и доступных средств, хорошо помогающий при проблемах с актом дефекации. Подсолнечное, как и оливковое масло, обогащает организм человека полезными компонентами, активно участвующих в жизненно важных процессах:

  1. Регенеративных.
  2. Обменных.
  3. Противовоспалительных.

В его составе присутствуют:

  1. Витамины (жирорастворимые) A, E, F, К.
  2. Жирные кислоты.
  3. Йод.
  4. Кальций.
  5. Цинк.
  6. Магний.
  7. Железо.

Действительно ли подсолнечное масло поможет при запорах? По утверждению медиков и народных целителей, оно реально обладает отличными послабляющими возможностями. Тем не менее многим больным с запорами не лишним будет знать, как именно при запорах помогает подсолнечное масло, на что обратить внимание при его приеме.

Масло подсолнечное от запора проявляет такое лечебное действие:

  1. Стимулирует перистальтику кишечника.
  2. Смазывает стенки кишки.
  3. Разжижает твердые субстанции кала.
  4. Оказывает желчегонный эффект.

Применение растительного масла от запора не только способствует нормализации стула, его часто используют и с целью предупреждения проблем с дефекацией.

Большинство людей, у которых частые трудности с опорожнением кишечника, интересуются, через какой промежуток времени начнет действовать средство? В среднем, нужный эффект наблюдается через 1-1,5 часа. Здесь важно время его употребления:

  1. Если принять перед сном — послабляющий итог будет утром.
  2. Если выпить до завтрака — уже через 1,5 часа следует ожидать позывов к опорожнению кишечника, при обязательном условии, что прием пищи — не раньше чем через час после употребления средства.
Читать еще:  Кетанов и алкоголь: совместимость, через сколько можно употреблять, последствия

Как правильно лечиться маслом при запорах

Многие пациенты спрашивают, как принимать подсолнечное масло при запорах, чтобы его лечебное действие было максимальным? Следует сказать, употребляют подсолнечное масло от запора натощак, по определенной схеме, в зависимости от возраста пациента.

На сегодняшний день существует немалое количество вариантов, как можно принимать масло. Какой из этих рецептов самый эффективный, сказать трудно. В любом случае, важным моментом является соблюдение суточной дозы: 20 мл в день – максимальное количество для взрослого человека. Бессистемное употребление способно спровоцировать обратный эффект – сильный понос и рвоту.

Как принимать взрослым пациентам

Начальный этап: начинают с 1 ст.л., если должный результат не наступает, дозировку увеличивают до 1,5 ст.л. в сутки, но она не должна быть выше 40 мл. После этого нужно выпить стакан воды, с добавлением свежего лимонного сока. Ежедневный прием средства на голодный желудок улучшает работу кишечника.

Масло можно добавлять в ряженку, кефир (дневная норма средства на 1 стакан кисломолочного продукта), и выпивать в утренние или вечерние часы натощак. После этого скушать морковку или апельсин.

Его добавляют в апельсиновый сок или кофе. Такая смесь существенно убыстряет перистальтику кишечника, тем самым содействуя более быстрому выходу каловых масс.

Если у пациента запоры возникают из-за задержки выделения желчи, то подойдет такой рецепт: взять 1 желток и 1 ст.л. масла, добавить в 1 стакан тепловатой воды, перемешать. Пить нужно за полчаса до приема пищи, затем лечь на правый бок и полежать некоторое время.

Неплохо себя зарекомендовали клизмы с добавлением масла, особенно при спастических запорах. На 1 стакан прокипяченной теплой воды потребуется 30 мл масла. Микроклизму делают вечером, перед самым отходом ко сну. В течение 7-10 часов маслянистый раствор размягчит плотные массы кала, смажет слизистые кишечника, тем самым улучшая процесс опорожнения кишечника.

Существует и другой вариант такой клизмы: взять 0,5 стакана средства, подогреть до 37 градусов и ввести в прямую кишку перед сном. Этот рецепт хорош для тех больных, у которых имеются анальные трещины вследствие констипации хронического течения.

Как давать маленьким детям

Растительное масло детям от запоров — одно из самых лучших и безвредных вариантов в качестве слабительного. Если его давать малышу в количестве, определенном для его возраста, никакого вреда для маленького организма не будет.

В период ввода прикорма несовершенная желудочная система ребенка испытывает повышенную нагрузку, что и является частой причиной задержки стула у крох, поэтому нужно помочь грудничку справиться с этой аномалией.

В этом плане хорошо помогает обычное подсолнечное масло. Одну чайную ложку жидкости добавляют во фруктовый сок либо яблочное пюре. Часто мамы спрашивают: через сколько действует подсолнечное масло при запоре у годовалого ребеночка?

Как утверждают медики, послабляющее действие средства во многом зависит от индивидуальности маленького организма. В основном уже через 2 часа перистальтика начинает работать более активно, стимулируя кишечник к опорожнению.

При терапии запоров у детей 5 мл масла добавляют в свекольное или морковное пюре. Если такой подход не дает нужного результата, делают масляную клизму, но не более чем 1 раз в 7 дней:

  1. Детям до года — 25 мл раствора.
  2. Детям от 1,5 лет – 100-300 мл масляного средства.

Не забывать о том, что давать ребенку масло нужно, как и взрослым, на пустой желудок, а еду только через час, и не раньше. В противном случае оно просто впитается в стенки желудка, что не совсем хорошо для печени.

Можно ли масло при беременности

Запоры, геморрой у беременных женщин – частые болезни. Эти патологические факторы у будущих мамочек возникают из-за происходящих изменений в гормонах. Важным моментом в период вынашивания малютки является улучшение работы пищеварительных органов.

Самый действенный и щадящий метод в данном случае – правильное питание и применение масляной жидкости с послабляющим действием.

Масло растительное при запорах у беременных не только можно, но и нужно принимать. Каждодневное (до завтрака) употребление одной столовой ложки средства не только избавляет женщину от скопления кала, а и подпитывает ее организм витаминами.

Растительный жир, будь то подсолнечный или оливковый, можно добавлять в свежеприготовленные соки, например, в сок из морковки и свеклы влить 1 ст. л. масла и принимать перед завтраком.

Начиная с 36 недели беременности желательно отказаться от масла в качестве слабительного. Дело в том, что в нем присутствует повышенное количество простагландинов, не лучшим образом влияющие на тонус матки, что может спровоцировать преждевременные роды.

В отношении клизм с маслом, то они решительно противопоказаны данной категории пациенток. Только в исключительных ситуациях допускается применение микроклизмы, непосредственно перед самим актом дефекации. В этом случае используют не более 50 мл теплого масла.

Заключение

Лечебная эффективность маслянистой жидкости проявляется только тогда, если принимать ее в чистом виде, а также в качестве заправки к различным овощным салатам. Все остальные варианты: консервы, маринады с содержанием масла, жареная на ней еда, и так далее – не ваш вариант.

В данном случае никаких целебных свойств от самого масла не дождетесь, и самое главное, перечисленные продукты не рекомендуется кушать при запорах. Подсолнечное масло – простой и доступный способ очищения кишечника, но лечиться с его помощью нужно правильно, без какого-либо фанатизма.

Подсолнечное масло от запора: как принимать, воздействие на организм

  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха
  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха

Подсолнечное масло: польза и вред

Национальная кухня славянских и других народов мира не обходится без использования подсолнечного масла, о пользе и вреде которого ведутся многолетние споры. Многие утверждают, что рафинированный продукт не просто лишен полезных веществ, но и опасен для организма. А некоторые уверены, что жарить на нерафинированном масле нельзя из-за образования канцерогенных веществ. Давайте вместе разберемся, где правда, а где миф.

Растительное масло добывают из семян масличных сортов подсолнечника, в семенной корзинке которого размещается до 2000 продолговатых плодов в кожистой оболочке. Извлекать из семечек жир и употреблять его в пищу в Европе начали около 3 столетий назад. Учитывая высокую пищевую ценность и пользу подсолнечного масла, оно активно применяется в кулинарии, пищевой промышленности при выпуске маргарина, майонеза, консервов и пр. Сегодня одна из самых важных масличных культур нашего региона подразделяется по потребительским стандартам на 3 категории:

• Нерафинированное. Ароматное, душистое, оттенок от темно-желтого до коричневого, может иметь небольшой осадок. Считается наиболее полезным. Производится холодным прессованием и горячим способом.
• Рафинированное недезодорированное. Прозрачное на вид, цвет желтый. Отличительная черта – характерный аромат жареных семечек.
• Рафинированное дезодорированное. Без выраженного запаха и вкуса, прозрачное, бледно-желтый оттенок. Содержит меньшее количество витаминов. Лучше применять для жарки.

Так называемое постное масло считается одним из главных поставщиков энергии для нашего организма, но за счет высокой калорийности (880 кКал) применение в ежедневном рационе должно быть нормированным.

Особенности химического состава

Выясняя, полезно ли подсолнечное масло, необходимо сначала ознакомиться с ключевыми компонентами его состава:

• Растительные жиры, которые усваиваются человеческим организмом гораздо лучше, чем животные;
• Жирные кислоты (олеиновая, стеариновая, арахиновая, линоленовая и др.), необходимые для полноценной работы нервной, кровеносной систем и пр.;
• Витамины: А (для зрения), D (для кожи и костей), в незначительном объеме витамин К и В4, фитостеролы, холин.
• Токоферол, который является важнейшим антиоксидантом. Витамина Е содержится в подсолнечнике во много раз больше, чем в оливковом масле.

Если употребить в день только 100 г масла подсолнечника, то будет удовлетворена суточная потребность в витамине Е почти на 300%, в жирах – на 160%, в калориях – на 50%. При этом продукт растительного происхождения не содержит холестерина.

Всех, кто беспокоится о своем здоровье, приглашаем на сайте Elementaree купить здоровое питание! У нас можно заказать вкусный и полезный ужин на сегодня или на всю неделю с доставкой по Москве!

Чем полезно подсолнечное масло?

Перед использованием подсолнечного масла в приготовлении еды или в лечебно-профилактических, косметических целях, лучше сначала узнать, чем оно полезно. Его свойства основаны на особенностях состава: благодаря комплексу ненасыщенных кислот нормализуется жировой и липидный обмен, понижается уровень «плохого» холестерина в крови. Регулярное употребление нерафинированного масла подсолнечника в умеренном количестве способствует:

• Профилактике рахита у детей;
• Процессу кровоочищения;
• Повышению иммунитета;
• Очищению от токсинов;
• Улучшению работы мозга, сердца и пр.

Оказывая комплексное воздействие на весь организм и обеспечивая неоспоримую пользу, подсолнечное масло нашло применение в косметической области. Высокое содержание витамина Е обусловливает омолаживающее действие при использовании в составе масок и компрессов для лица и рук, которые популярны в зимний период для смягчения, питания, снятия сухости кожи. После нанесения подогретого масла на корни волос улучшается кровообращение, исчезает перхоть, укрепляются луковицы (держать 1 час, смывать теплой водой с шампунем). Среди рецептов народной медицины часто встречается метод укрепления десен, избавления от пародонтоза и токсинов. Для этого нужно половину столовой ложки масла использовать для полоскания рта в течение 15 минут. При желании избавиться от запоров можно принимать натощак 1 ч.л., за неделю доводя дозу до 1 ст.л.

Вред подсолнечного масла

Сторонники правильного питания давно спорят, полезно или вредно ли подсолнечное масло. Однозначного ответа ученые и диетологи дать не могут. Известно одно – при нагревании, а особенно при многократном разогреве одной и той же порции масла вырабатываются канцерогенные вещества. Поэтому рекомендуется не злоупотреблять жареными блюдами, что увеличивает процент вероятности заболевания раком, и мыть сковороду после каждого использования. Опасность для здоровья и риск отравиться токсинами представляет продукт, который мог прогоркнуть, испортиться в результате неправильного хранения, длительного нахождения под солнечными лучами и т.д.

Чтобы исключить вред от подсолнечного масла, необходимо использовать натуральные сорта проверенных производителей. Нужно не стоит превышать суточную дозу (2-3 ст. ложки), иначе могут возникнуть проблемы с лишним весом. Хотя прямых противопоказаний к употреблению нет, но следует быть осторожными лицам с пищевой непереносимостью, диабетом, патологиями печени, желчного пузыря, ЖКТ, а также с нарушениями процесса свертываемости крови. Соблюдая все рекомендации диетологов, можно получить максимум пользы и минимум вреда от постного масла, изготовленного из семян подсолнечника – красивого цветка, выращенного «лицом» к солнцу!

Ссылка на основную публикацию