0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шиповник при подагре: приготовление отвара и настоя

Шиповник (плоды)

Шиповник — род растений семейства Розовые (Rosae), включающий в свой состав как множество дикорастущих видов, так и большое количество культурных форм. Особенно распространены и используемы Шиповник коричный (Rosa cinnamomea L.), Шиповник майский (Rosa maialis Herrm.) — синоним Шиповника коричного, Шиповник собачий (Rosa canina L.).

В принципе, все разновидности шиповника обладают схожим химическим составом и лечебным действием, количественное отличие в содержании тех или иных элементов в составе зависит не только от вида, но и от места произрастания и состава почв.

Лечебным действием обладают плоды шиповника, корни, ветви, цветы.

Корень шиповника используют при почечнокаменной, желчекаменной болезнях, при подагре, ревматизме, цистите, а также в качестве противоглистного средства.

Из цветов шиповника производят розовую воду, использующуюся при ряде заболеваний, а также в косметических целях. Настой лепестков шиповника помогает при конъюнктивите, воспалении среднего уха — отите — у детей и взрослых.

Плоды шиповника богаты витаминами С, P, K, F , полезные свойства шиповника основываются на исключительно высоком содержании в них витамина С. Аскорбиновая кислота, витамин С, является мощным антиоксидантом, принимая участие в окислительно-восстановительных реакциях, активизируя обмен веществ и корректируя иммунитет, физическую и умственную работоспособность, снижая больи воспаление в суставах и почках.

Сироп, отвар или настой плодов шиповника стимулируют обновление тканей, синтез гормонов и ферментов, оказывают кровоостанавливающее (при легочных, кишечных и маточных кровотечениях), противосклеротическое, желчегонное и мочегонное действие. Препараты из плодов шиповника применяют при авитаминозах, острых инфекционных заболеваниях, простудах, гриппе, ангине, малокровии, гинекологических заболеваниях, воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы, в том числе при воспалении предстательной железы, атеросклерозе, переутомлении (физическом и умственном), гломерулонефрите, холецистите, гепатитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (только с нулевой или пониженной кислотностью). Позитивное воздействие на печень, почки, сердечно-сосудистую систему позволяет бороться со многими заболеваниями, особенно требующими применения постоянных больших доз гепатотоксичных препаратов.

Наружно, для лечения трофических язв, ожогов, пролежней используют масло шиповника. Применение масляного экстракта из плодов шиповника в качестве противорубцового средства при всех типах шрамов (гиперхромных, келлоидных, гипертрофических и др.) проверено клиническими испытаниями. Оно ускоряет регенерацию тканей и способствует заживлению шрамов и рубцов.

Также масло шиповника применяется для лечения псориаза, экземы, нейродермита, а также при фарингите, рините и неспецифическом язвенном колите. Помогает при трещинах кожи, в том числе и трещинах сосков у кормящих матерей, при стоматитах и гингивитах.

Масло шиповника — при внутреннем применении улучшает общее состояние, ускоряет регенерацию тканей, понижает риск аллергических реакций. Масло шиповника можно приготовить в домашних условиях.

Плоды и масло шиповника применяют в период беременности и лактации, как для профилактики и лечения авитаминозов, так и при различных заболеваниях, в том числе при нефропатии беременных.

Лечение шиповником болей и воспаления в суставах, коллагенозов. Профилактика и лечение остеопороза, остеоартроза, ревматизма и подагры

Было также выявлено воздействие плодов шиповника на ген, отвечающий за выработку коллагена. Поэтому плоды шиповника при дисплазиях, коллагенозах, остеопорозе и остеоартрозе помогают восстанавливать хрящевую ткань, возвращая здоровье суставам. А одна из жирных кислот в составе плодов шиповника (GOPO), тормозит выработку белков и ферментов (энзимов), разрушающих хрящевую ткань. Таким образом содержащийся в плодаж шиповника GOPO, чуть ли не единственное средство полностью натурального происхождения, которое:

  1. Облегчает боль в суставах и улучшает подвижность и гибкость суставов.
  2. Уменьшает потребление обезболивающих препаратов на 40-50% уже через три недели применения.
  3. Обладает противовоспалительным действием.
  4. Тормозит разрушение хрящевой и соединительной тканей.
  5. Стимулирует работу гена, отвечающего за регенерацию хрящевой и соединительной тканей.
  6. Нет побочных эффектов, свойственных другим препаратам для лечения суставов на основе хондроитина и глюкозамина.

Шиповник — противопоказания

  1. Большое количество аскорбиновой кислоты в отваре, настое или чае из шиповника может разрушить зубную эмаль. После приема шиповника следует прополоскать рот чистой водой. Для уменьшения разрушающего действия кислот на эмаль зубов можно пить настой шиповника через соломинку.
  2. По той же самой причине (высокое содержание аскорбиновой кислоты), препараты шиповника противопоказаны при гастрите, язвенной болезни двенадцати перстной кишки или желудка с повышенной кислотностью.
  3. Сердечная недостаточность третьей степени, эндокардит и тромбофлебит — противопоказания для приема препаратов из плодов шиповника из-за высокого содержания в них витамина К, повышающего свертываемость крови и, в связи с этим, увеличивающего риск тромбооразования при данных заболеваниях.
  4. Следует знать меру при лечении шиповником. Длительное применение полезного при гепатитах, холециститах настоя, отвара или сиропа шиповника может оказать на печень противоположное действие — вызвать застой желчи и ухудшение состояния. Поэтому лечение гепатитов шиповником необходимо чередовать с другими травами — сабельником, володушкой золотистой, девясилом, бессмертником песчаным.
  5. Гипотоникам надо помнить о том, что настой и отвар плодов шиповника понижает давление и, при необходимости, компенсировать это воздействие.

Способ применения шиповника

Из плодов шиповника готовится настой, отвар или сироп. Настой плодов шиповника, несмотря на кипячение, при правильном приготовлении позволяет сохранить до 80% витамина С, содержащегося в сушеных плодах. Сами же сушеные плоды богаты витамином С круглый год.

Для приготовления витаминного настоя из плодов шиповника их рекомендуется вначале промыть, обсушить, истолочь, желательно все-таки деревянным пестиком в фарфоровой или эмалированной посуде. Использовать измельченные плоды полностью. Дневная порция — около 20 г (1 горсть) плодов шиповника.

1-й способ — Настой из шиповника. Залить 20 г измельченных плодов шиповника в термос, залить 500 мл кипятка, дать настояться 6-8 часов. После этого хорошо отжать через несколько слоев марли, и выпить настой в течение дня за 2-3 приема (до еды). Применяется для повышения защитных сил организма, для повышения работоспособности, при болях в суставах, как противовоспалительное общеукрепляющее, желчегонное и мочегонное средство

2-й способ. Это способ позволяет сохранить больше витамина С, чем при длительном настаивании. Залить измельченные плоды кипятком, прокипятить на слабом огне не более 15 минут. Укутать на 15-30 минут. После этого хорошо отжать через несколько слоев марли (чтобы не пропустить колючие волоски и косточки, которые могут вызвать раздражение слизистой рта и горла), пить до еды, 2-3 раза в день не больше месяца подряд.

3-й способ. Для лечения воспаления предстательной железы. Заварить 1 стаканом кипятка 1столовую ложку кожуры плодов шиповника без внутренней части плода (волосков и косточек), настоять час, отжать, принимать до еды 2-3 раза в день в течение месяца.

Отвар плодов шиповника можно добавлять в соки и морсы из облепихи, клюквы, брусники. Существует много рецептов напитков и блюд с плодами шиповника, которые помогут сделать нашу пищу более здоровой и богатой витаминами.

Шиповник – радует глаз и укрепляет здоровье

Шиповник для многих не только красивый кустарник, но и первое средство при простуде и авитаминозе. В его небольших красных ягодах таится настоящая кладовая полезных для организма веществ.

Больше всего в шиповнике содержится витамина С – мощного антиоксиданта и первой помощи при простуде, гриппе и снижении иммунитета. Помимо этого ягоды богаты витаминами А, Е, К, D, РР, группы В, кальцием, фосфором, танинами, клетчаткой, пектином, лимонной и яблочной кислотой.

Такой состав дает шиповнику возможность положительно влиять на работу многих органов и систем. В традиционной и народной медицине шиповник используется в качестве профилактического и поддерживающего средства при ОРВИ, гипертонии, заболеваниях почек и печени, нарушении обмена веществ, авитаминозе, воспалениях различной этиологии, проблемах с деснами, бронхиальной астме, проблемах с ЖКТ, анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Шиповник хорошо показал себя при заживлении небольших ран и трещин, например, во время лактации или при болезнях полости рта, сопровождающихся воспалением. Наружно для решения этих проблем применяется масло, а чтобы вылечить язык и десна, нужно пить отвар шиповника или делать с ним полоскание.

Шиповник налаживает обменные процессы в организме, обладает легким мочегонным и желчегонным действием, нормализует работу сердца и ЖКТ, укрепляет сосуды и снижает риск развития атеросклероза и онкологии. Ягоды и листья повышают свертываемость крови, ускоряют регенерацию ткани, в т.ч. и костной, стимулируют кроветворение, тонизируют организм, повышают аппетит и кислотность желудочного сока. Мужчинам шиповник в любом виде будет полезен для профилактики простатита и при снижении потенции.

Как употребляют шиповник?

Для здоровья шиповник можно есть свежим, а могут справиться с различными проблемами чаи, отвары и настои, в состав которых входят его плоды.

Отвар из шиповника укрепит иммунитет, поможет быстрее выздороветь при простуде, укрепит сердце и сосуды. Приготовить отвар можно двумя способами:

  1. 2 ст. ложки сушеных ягод и листьев насыпать в термос, залить 300 мл горячей воды и дать настояться в течение 3–4 час.
  2. Стакан ягод замачивают в 500 мл прохладной воды на 12 час., а потом ставят на огонь и доводят до кипения.

Кроме листьев и ягод основой для отвара служит и корень шиповника, который продается в аптеках. 30 г высушенного корня заливается 300 мл воды и греется на водяной бане в течение 20 мин., а потом настаивается 6 час. и процеживается. Корень шиповника помогает при подагре, ревматизме, заболеваниях кожи, почек и мочевого пузыря, особенно нефрите и цистите.

Сироп из шиповника не только приятен на вкус, он наполнит организм витаминами, поможет снять воспаление, выведет токсины и предупредит развитие новообразований. Также сироп поддержит здоровье при болезнях печени и почек, успокоит нервную систему и укрепит костную ткань за счет стимуляции выработки коллагена. Кроме этого, он способен мягко снижать артериальное давление.

Средство можно купить в аптеке или сделать самим. Необходимо взять в равных пропорциях сахар и спелые ягоды. Шиповник измельчают в мясорубке или блендере, выливают смесь в кастрюлю с кипящей водой, варят 10–15 мин. и засыпают сахар. После 25–30 мин. варки сироп готов.

Чай из шиповника помогает наладить работу ЖКТ, сбросить вес и очистить организм от токсинов. Приготовить его легко: достаточно залить полстакана ягод двумя стаканами горячей воды и оставить на 3–5 час. Ежедневное питье такого чая восполнит дефицит витамина С.

Заготовка и хранение

Ягоды лучше всего собирать в середине осени. Они должны быть мягкими и гладкими, красного или оранжевого цвета. Замораживать их не рекомендуется, поскольку разрушается витамин С. Гораздо лучше просушить ягоды в сухом и хорошо проветриваемом месте 5–7 дней или в электросушилке при температуре 50–60°С. Листья собирают в мае, а корни – в ноябре. Их необходимо сушить в естественных условиях. Ягоды и корень сохраняют свои свойства 2–3 года, листья и цветки – год.

Читать еще:  Тейпирование лица: что это такое и как правильно делать

Когда шиповник может навредить?

Шиповник в любом виде не стоит употреблять детям до 3 лет, тем, у кого на него аллергия, а также людям, страдающим гастритом, вызванным повышенной кислотностью желудочного сока, варикозным расширением вен, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки и тромбофлебитом.

Шиповник в косметологии

Чаще всего для оздоровления кожи и волос применяется масло шиповника, добываемое из косточек. Оно рассасывает небольшие рубцы и растяжки, уменьшает морщины, усиливает эффект от массажа и снимает воспаление.

Его можно приготовить в домашних условиях, однако это очень трудоемкий процесс. Из свежих ягод вычищают семена и перемалывают в кофемолке. Затем их необходимо залить жирным базовым маслом (подсолнечным, оливковым, соевым) в пропорции 1:8. После этого смесь на 5–7 дней оставляют в темном прохладном месте. Потом его варят на слабом огне 10 мин., оставляют на 5–7 час. и фильтруют. Хранится масло не более полугода.

Масло добавляют в косметику по уходу за кожей и волосами или используют в качестве самостоятельного средства. Особенно эффективно оно против сухости кожи, темных кругов под глазами, ломкости волос и ногтей, пигментных пятен. Чтобы губы всегда были гладкими, а ресницы пушистыми, смазывайте их смесью из облепихового масла и масла шиповника.

При всех достоинствах масла важно помнить, что оно не подходит для жирной кожи, особенно если она склонна к угревой сыпи.

Рецепты с шиповником

Вам понадобится 1,5 кг спелого шиповника, 1 кг сахара и сок одного лимона.

У шиповника удаляем семена и плодоножки, кладем его в кастрюлю с водой, доводим до кипения, затем достаем ягоды и сушим их. В оставшуюся воду добавляем сахар и варим сироп средней густоты. Когда он будет готов, добавляем ягоды и варим варенье еще 30 мин. За 10 мин. до конца приготовления в варенье необходимо влить лимонный сок.

Возьмите 200 г шиповника, 500 мл воды, 3 ст. ложки крахмала и сахара, чайную ложку лимонного сока.

Шиповник промываем, заливаем горячей водой и оставляем на полчаса, чтобы ягоды размягчились. Вынимаем ягоды из настоя и протираем их до пюреобразной массы. Добавляем к ним настой, тщательно перемешиваем, вливаем лимонный сок. Ставим настой на огонь, доводим до кипения, затем снимаем с огня и даем настояться еще 30 мин. Потом снова нагреваем основу для соуса, добавляем в нее сахар и разведенный крахмал. После того как соус закипит, он готов.

Источник: Ирина Обухова, журналист

Рецепты

Принимая отвар из плодов, Вы понизите давление, укрепите сердечнососудистую систему.

Шиповник обладает кроветворным действием, повышает сопротивляемость организма к вредным воздействиям окружающей среды, ускоряет заживление ран и срастание костей, нормализует работу желчного пузыря и печени, прекрасно борется с весенним авитаминозом и истощением.

Плоды «дикой розы», как еще называют шиповник, во много раз превосходят лимон по содержанию витамина С. В плодах шиповника содержится каротин, витамины группы В, железо, калий, магний, витамины К и Р

Несмотря на то, что шиповник входит в состав огромного числа лекарственных препаратов, приготовить целебный отвар самостоятельно не составит труда. Для этого необходимо вооружиться продукцией Thermos и нашими советами.

Стоит отметить, что любое, даже волшебное средство, обладает противопоказаниями и в случае недомоганий неизвестного характера перед применением необходимо проконсультироваться с терапевтом. При таких проявлениях как тромбофлебит и тромбоз лучше отказаться от применения отвара шиповника без установления врачом допустимой дозы, осторожными следует быть и тем, кто страдает повышенной кислотность, гастритом или язвой. Небольшое количество противопоказаний совсем не умаляет полезности плодов для всех остальных.

Чтобы достичь максимального оздоровительного эффекта шиповник необходимо правильно заваривать. Мы рекомендуем Вам готовить настой именно в термосе, это позволит полезным веществам не только полнее раскрыться, но и сохраниться, так как исключены длительный нагрев и кипячение.

Вы уже приобрели или собрали самостоятельно крепкие оранжевые или красно-бурые плоды, проверили их на отсутствие плесневелых пятен.

  • Промойте плоды проточной водой и измельчите в деревянной или стеклянной ступке (железная окислится), это позволит ягодам быстрее отдать полезные свойства напитку.
  • Поместите измельченный шиповник в любимое изделие от Thermos с широким или узким горлом, как Вам удобно, с расчетом 60-100 грамм (2-3 столовых ложки) на литр воды.
  • Залейте плоды кипяченой водой, остуженной до 80 градусов, оставьте в термосе немного пространства, чтобы настой дышал, закройте крышку. Витамин С разрушается при высоком тепловом воздействии, поэтому не используйте крутой кипяток.

Через 5-7 часов отвар будет готов. Необходимо процедить напиток и перелить в чистую банку или графин.

Существует множество вариаций приготовления отвара шиповника. Вместе с ягодами можно поместить в термос горсть кураги или изюма, добавить на выбор душицу, мелису, чабрец или 1 ч.л. имбиря, одни добавляют 2 столовых ложки сахара, другие пьют отвар с ложечкой меда вприкуску. Здесь стоит отталкиваться исключительно от ваших предпочтений.

В отвар можно добавить курагу или изюм, на выбор душицу, мелису, чабрец или имбирь

Важно помнить, что в 15 ягодках шиповника содержится суточная норма витамина С и превышать ее не стоит. Поэтому, в целях профилактики достаточно употреблять по полстакана отвара 3 раза в день, если врачом не рекомендовано иное.

Детям разовую дозу отвара следует разбавить кипяченой водой в пропорции 50/50

Обязательно прополощите рот после целебного напитка, чтобы защитить зубы от разрушающих кислот. После 7 дней приема стоит сделать небольшой перерыв.

Всегда храните плоды дикой розы в темном месте, выбрав для этого тканевый мешочек или банку, так Вы дольше сохраните полезные свойства продукта.

Травы против подагры: рецепты лекарственных сборов

Как проявляется подагра

Внезапно ночью или с утра появляется резкая боль, припухлость и покраснение в области большого пальца стопы и/или голеностопного сустава. Редко кто догадывается, что приступ вызван обильным застольем. Боли практически полностью исчезают через неделю–полторы. В начале заболевания приступы редки: раз в один–два года, но со временем они учащаются и утяжеляются. Часто человек обращается к врачу лишь лет через пять–семь, перенеся несколько приступов.

Боли возникают из-за отложения микрокристаллов мочевой кислоты в полости сустава и развития воспалительного процесса. Прогрессированию заболевания способствует малоподвижный образ жизни.

Меняйте диету!

Поскольку в развитии болезни часто виноваты некоторые продукты и алкоголь, то необходимо исключить спиртные напитки, щавель, шпинат, фасоль, редис, ограничить употребление мяса (рекомендуется только вареная говядина), хлеба, сахара, пряностей.

Полезны блюда из тыквы, которая обладает мочегонными свойствами и выводит из организма лишние соли мочевой кислоты. Показана также рябина обыкновенная. Из нее можно сварить сироп: засыпать 1 кг рябины 1,5 кг сахара, размешать и поставить в прохладное место, через 3 дня отжать. Принимать по 1 ст. ложке утром и на ночь. Также полезны компоты из сухофруктов, блюда из топинамбура, отвары, кисели, овсяная каша.

Полезная фитотерапия

Применяются лекарственные сборы, снижающие уровень пуриновых соединений в организме: сабельник болотный, сосновые почки и почки черного тополя.

Для приготовления настойки сабельника измельченные листья, стебли и корневища заливают водкой в соотношении 1:5 и настаивают 2 недели в стеклянном сосуде в темном месте. Процеживают и принимают по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды. Постепенно дозу можно увеличивать до 1 ст. ложки. Длительность лечения – 3–4 месяца.

Готовят и такой настой: сабельник (4 части), цветки и трава зверобоя (4 части), цветки и листья бузины черной (3 части), стебли и цветки золотарника (3 части), горец птичий (2 части). 1 ч. ложку смеси залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана за 20 минут до еды или через 40 минут после еды 3 раза в день.

Можно применять другой сбор: ягоды можжевельника, плоды шиповника, семена арбуза (по 2 ст. ложки). Все ингредиенты измельчить в кофемолке, залить 1 л кипятка, настоять 20 минут и принимать по 0,25 стакана утром и днем в течение недели.

После двухмесячного приема рекомендуется менять сборы.

Например, на такие:

Цветки и листья таволги вязолистной – 4 части, кора ивы белой – 2 части, спорыш – 2 части, цвет липы мелколистной – 3 части. Все измельчить и смешать. Заварить 1 ч. ложку смеси стаканом кипятка, настоять 30 минут, выпить в течение дня.

50 г сосновых почек залить 400 мл кипятка, настаивать 2 часа. Затем добавить 2 ст. ложки меда и пить понемногу маленькими глотками в течение дня.

Растирки и компрессы

Можно приготовить такую мазь. 10 ст. ложек почек тополя смешать с 20 ст. ложками растопленного сливочного масла и поместить в теплое место (температура +30°С) на трое суток. Втирать в болезненные места 2–3 раза в день.

Смешать по 2 ст. ложки травы спорыша, молодых листьев березы и плодов шиповника, залить 1 л кипятка и подержать на водяной бане 20 минут. Настоять отвар 2 часа, затем растворить в нем 2 ст. ложки соли и 0,2 ч. ложки лимонной кислоты. Опустить в него шерстяную ткань, отжать и положить на больное место. Накрыть шерсть полиэтиленом, а сверху – теплым шарфом, оставить на ночь. Компрессы делать 10–15 дней, затем – перерыв на 1–2 месяца, при необходимости курс повторить.

Как приготовить отвар шиповника из сушеных плодов и правильно заварить его в термосе, чтобы сохранить витамины? Как пить отвар плодов и корней шиповника?

Отвар и настой шиповника полезные свойства и противопоказания

настой шиповника в стеклянной чашке

К тому же в настое шиповника есть:

  • витамины Е, группы В
  • кальций, калий, магний, фосфор
  • дубильные вещества и кислоты
  • флавоноиды и каротин
  • иммунитет во время простудных заболеваний
  • энергичность человека, активизируя ее во время сезонного упадка сил и утомляемости
  • пищеварительную систему, а именно желудок
  • печень и желчные каналы, очищая и активизируя движение желчи в них
  • сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и предотврашая появление атеросклероза
  • состояние ротовой полости, особенно при наличии кровоточивости десен и других повреждений мягких тканей
  • обострение язвы желудка
  • серьезные заболевания сердца
  • склонность к образованию тромбов
  • камни в желчном пузыре
  • слаженной работы нервной системы
  • оздоровления и омоложения всех внутренних органов человека
  • детей и беременных

Как правильно заваривать шиповник сушеный в термосе, чтобы сохранить витамины?

заваренный шиповник в термосе

Делайте это с осторожностью, чтобы ворсинки из внутренней поверхности ягод не попали вам на руки. В противном случае неприятный зуд и жжение вам обеспечены.

Читать еще:  Трохантерит: причины, симптомы и особенности лечения

Непосредственно процесс заваривания сухого шиповника выглядит так:

  • измельчите сухие плоды в количестве от столовой ложки до десятой части от объема термоса
  • засыпьте их и залейте чуть остывшим кипятком
  • плотно закройте крышкой термос и оставьте на 7 часов настаиваться. Оптимально проводить эти манипуляции на ночь, чтобы утром уже приступить к лечению шиповником

Сколько настаивать шиповник в термосе?

Как приготовить отвар корней шиповника?

сухие корни шиповника перед завариванием

Чтобы его приготовить, вам нужно:

  • выкопать корень шиповника осенью
  • отделить его от земли, тщательно промыть водой и высушить
  • измельчить сухое сырье
  • пару мерных единиц корней шиповника залить стаканом воды и кипятить четверть часа на среднем огне
  • дать остыть и процедить отвар
  • поместить его в прохладное и защищенное от прямых лучей солнца место
  • перед каждым приемом при необходимости подогревать до комнатной температуры

Сколько раз можно заваривать шиповник?

Плоды дикой розы в лечебных целях допустимо заваривать до 5 раз.

Как заварить шиповник без термоса?

заваренный шиповник без термоса

  • кипящей воде дайте остыть в течение 5 минут и опустите в нее плоды шиповника
  • потомите будущий отвар на самом слабом огне в течение часа
  • накройте емкость и выключите подогрев под ней
  • когда остынет, процедите и пейте
  • ошпарьте керамический чайник кипятком и положите плоды шиповника в количестве мерная единица на стакан воды
  • по желанию добавьте щепотку каркаде
  • залейте горячей водой
  • через десять минут настаивания разливайте в чашки и пейте целебный чай

Как заварить шиповник в мультиварке?

в мультиварке сложены плоды шиповника и дольки яблок

Отметим, что в этом приборе настой шиповника получается более насыщенным и ароматным из-за герметичности крышки.

  • стакан или 100 г сухих плодов шиповника
  • литр воды
  • дольку лимона для аромата и кислинки
  • все ингредиенты поместите в мультиварку
  • установите режим тушения и выберите длительность, равную 60 минутам
  • по возможности оставьте настой остывать на несколько часов в закрытом приборе. Идеально, если вы откроете его уже утром

Отвар шиповника при панкреатите: рецепт

заваренный шиповник в керамическом чайнике

В период обострения вам подойдет слабый раствор отвара, который смешивается пополам с кипяченой водой.

  • в литр чуть остывшего кипятка засыпьте 100 г плодов и томите час на слабом огне
  • оставьте остывать под крышкой целебное питье
  • разбавьте водой в пропорции 1:1 либо изначально используйте вдвое меньше сухих плодов для отвара

Сосновые иголки, шиповник и луковая шелуха при онкологии: рецепт

в ступке измельчают шиповник, луковую шелуху и сосновые иголки

Это действенное средство не только при онкологии, но и для очистки организма человека от тяжелых и опасных веществ. Показано периодически пропивать курс настоя горожанам, которые живут в экологически небезопасных условиях.

  • горсть сухих плодов шиповника
  • горсть луковой шелухи и столько же иголок сосны
  • 700 мл воды
  • измельчите луковую шелуху в мясорубке, плоды шиповника — в ступке, а сосновые иголки — вручную ножом
  • отмерьте по 2 мерные единицы шелухи и шиповника и 5 мерных единиц сосновых иголок
  • смешайте ингредиенты с водой и поставьте прокипеть в течение 10 минут на огонь
  • перелейте в стеклянную тару и плотно ее закройте крышкой
  • наутро процедите и пейте в количестве до 1,5 л в сутки

Курс приема составляет один квартал.

Шиповник для повышения гемоглобина: рецепт

отвар шиповника для повышения гемоглобина

Рецепт целебного настоя шиповника при анемии такой:

  • четыре мерные единицы целых или измельченных плодов шиповника залейте литром горячей воды
  • оставьте настой зреть в термосе в течение 6-7 часов
  • процедите и пейте в течение дня по половине стакана до еды

Как пить шиповник при подагре?

измельченный корень шиповника перед завариванием для лечения подагры

  • Для этого вам следует его просушить и измельчить
  • Смешать полтора стакана сухого сырья с половиной литра водки в стеклянной посуде с крышкой
  • Оставить на пару недель настаиваться в темном месте
  • Процедить и хранить лекарство подальше от солнечных лучей
  • Принимать внутрь по столовой ложке за час до еды
  • Курс лечения не менее месяца
  • Если вместо водки вы используете воду, а вместо настаивания протомите корни шиповника на огне час-другой, то полученный отвар применяйте для лечения внешних признаком болезни. Смачивайте марлю или вату и накладывайте на больные места на ночь
  • Повторяйте процедуры в течение месяца или до исчезновения болезненных ощущений

Шиповник от простатита: рецепт

свежие плоды шиповника для лечения простатита

  • свежие плоды шиповника — полстакана
  • горячую воду — пол литра
  • термос со стеклянной колбой объемом 1 л
  • Обдайте кипятком стенки колбы в термосе и засыпьте целые либо измельченные плоды
  • Если вы почувствовали приятный сладковатый аромат, продолжайте готовить настой. Если же в нос вам ударил запах пыли и сухой травы, замените плоды дикой розы на другие
  • Залейте горячую воду и закройте термос
  • Оставьте шиповник настаиваться в течение ночи
  • Утром процедите и разделите на 4 приема весь настой
  • Пейте его без привязки ко времени приема пищи, но обязательно употребите весь в течение дня
  • На ночь повторите процедуру приготовления свежего настоя
  • Курс приема — месяц с перерывом на пару недель перед следующим курсом
  • Вместо термоса и воды вы можете взять белое вино. В этом случае настаивать плоды нужно месяц в темном месте. Готовый настой шиповника в вине принимайте по 15 капель в день целый год

Шиповник при бронхите: рецепт

мед и настой шиповника для лечения бронхита

Болезнь на начальной стадии хорошо поддается настою шиповника. Выберите рецепт заваривания в термосе или без него, которые были рассмотрены выше.

  • спиртовой настой березовых почек — 10 капель
  • масло шиповника — 2 ст л
  • емкость с водой для процедуры — 2 л
  • накипятите воду и добавьте сначала спиртовую настойку, а потом масло шиповника
  • накройте крышкой на пару минут, чтобы все ингредиенты прокипели
  • снимите с огня и проводите ингаляции длительностью до 10 минут пред сном
  • количество процедур до 20 в зависимости от силы кашля
  • смешайте горсть сухих или свежих лепестков шиповника с парой ложек меда
  • если мед засахарился, то смесь растопите на водяной бане до жидкой консистенции
  • смазывайте область ниже шеи до груди сладким раствором на ночь и накрывайте сверху полиэтиленом и шарфом
  • утром смывайте остатки меда теплой водой

Шиповник от золотистого стафилококка: рецепт

собранный свежий шиповник в стеклянной банке

Еще один момент, почему бактерия проявляется в организме — это истощение защитных сил и снижение иммунной защиты. Настой шиповника отлично справляется с их активацией и укреплением.

  • ложку с горкой сухих или свежих плодов шиповника
  • стакан воды
  • керамическую или стеклянную посуду для заваривания
  • воду вскипятите и засыпьте в нее шиповник
  • на минимальном огне потомите отвар или укутайте настой теплом на 10 минут
  • процедите лекарство и разделите его на две равные порции, которые выпейте в течение дня
  • на следующий день повторите процедуру
  • курс лечения — месяц или пока симптомы болезни исчезнут

Помните о разумной дозировка при приеме дикой розы, чтобы лечебный эффект порадовал вас, а не огорчил обострением.

Видео: полезные свойства шиповника

Врачи назвали верное средство для профилактики и лечения подагры

Тайваньские ученые доказали: вегетарианская диета снижает риск появления подагры и способствует ее лечению. Из результатов их работы, которая опубликована в журнале Clinical Nutrition, следует, что отказ от мясных продуктов — одно из значимых средств профилактики этой болезни.

Причина подагры — нарушение метаболизма пуриновых оснований, аденина и гуанина, — соединений, входящих в состав РНК и ДНК всех живых существ. В организме человека пурины распадаются до мочевой кислоты и в такой форме выводятся с мочой. При нарушении пуринового метаболизма повышается концентрация мочевой кислоты в крови (гиперурикемия) и происходит отложение кристаллов ее соли (моноурата натрия) в органах и тканях. Отложение солей в суставах — причина сильных болей при подагре. Первыми страдают от сильных болей пальцы ног, потом болезнь поражает колени, лодыжки.

Это заболевание чаще встречается в промышленно развитых странах и преимущественно у мужчин в относительно молодом возрасте — в 40-50 лет. Но в последнее время подагрой стали болеть и женщины — как правило, после менопаузы.

Последствия этого заболевания могут быть самыми тяжелыми — от поражения почек до инфаркта.

Нарушения пуринового обмена, особенно на ранней стадии развития заболевания, можно устранить с помощью медикаментозного лечения и соответствующей диеты. Особенно способствует лечению и профилактике подагры вегетарианская пища — об этом говорит недавнее исследование тайваньских ученых.

«Мы смогли показать, что вегетарианская диета снижает риск развития подагры и что этот эффект не ограничивается понижением уровня мочевой кислоты», — говорит Чин-Лон Лин из Католического университета Фу Джен в Тайбэе (Тайвань).

В почти 10-летнем исследовании участвовали в общей сложности 14 000 пациентов, которых разделили на условные группы — среди них были мясоеды, вегетарианцы и веганы. На начало эксперимента ни у одного из них не было симптомов подагры, и они не курили и не употребляли алкоголь в течение как минимум двух лет. Что касается вопросов питания, то около 4700 добровольцев сказали, что они не ели мясо или рыбу.

В течение пяти-девяти лет после начала наблюдений первые 226 пациентов заболели подагрой — это были те, кто употреблял мясные продукты. В группе вегетарианцев риск подагры был на 67% ниже, чем у мясоедов. Исследователи также обнаружили, что уровень мочевой кислоты у вегетарианцев, которые ели яйца и молочные продукты, был значительно ниже, чем у веганов, не употреблявших никаких продуктов животного происхождения.

Интересным был тот факт, что вегетарианцы вместо мяса и рыбы ели больше соевых продуктов, в которых высокое содержание пурина. Однако растительная, богатая пуринами, диета не увеличивала риск подагры. Таким образом, предполагают исследователи, пурины растений безопаснее пуринов животного происхождения.

Более того, соевые продукты и другие растительные компоненты, по всей видимости, подавляют воспаление, связанное с подагрой, уменьшают выработку мочевой кислоты и способствуют ее выведению из организма.

По этой причине, говорится в работе, вегетарианская диета может быть идеальной для лечения и профилактики подагры и одновременно предотвращать сопутствующие заболевания, такие как гипертония, диабет и сердечно-сосудистые болезни.

Чай из трав на каждый день

Венедикт Дадыкин, учёный агроном. Фото Наталии Мологиной.

Что пьют долгожители?

Мне не раз приходилось пить вкусный напиток из смеси чабреца, липового цвета и медуницы с долгожителем деревни Ясная Поляна Иваном Манохиным. Ему было 103 года! Да и сам именитый хозяин яснополянской усадьбы Лев Николаевич Толстой до глубокой старости предпочитал напиток из собственноручно выращенных и измельчённых корней цикория.

Читать еще:  Инфекционный артрит

В горном Дагестане я как-то встретил бородатых пастухов-аксакалов преклонных лет (старшему было 105!), которые в качестве чайной заварки использовали свежие корни шиповника. Запомнился тёмно-розовый, насыщенный цвет и необыкновенный аромат, куда более приятный, чем тот, что дают плоды. Не менее оригинальным чаем из вереска, приготовленным по стародавнему рецепту, напоили меня однажды лесники Брянщины.

Впрочем, ещё в Древней Руси напитки из трав и кореньев потребляли задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад). И вплоть до начала прошедшего века «взвары» из черносмородиновых и малиновых побегов, а ещё иван-чая (кипрея) пили, когда хотели избежать простуды и восстановить силы после тяжёлой работы. И, как следует из жизнеописаний тех лет, травяными сборами пользовались не в качестве «скорой помощи», а постоянно, изо дня в день, что входило уже в привычку. И только с приобщением к привозному байховому чаю постепенно были забыты и многие рецепты, и сами травяные сборы.

По рецептам предков

Интерес к поиску и сбору душистых трав зародился во мне ещё в далёком детстве. На всю жизнь запомнилось, как с дедом Иваном — уроженцем тульской глубинки — мы часами бродили по высокому разнотравью в поисках духовитых «чудо-травок», несказанно радуясь каждой находке, что пополняла наши букеты. Потом всё добытое дед любовно раскладывал на особые полки и долго сушил. И это наполняло дом ни с чем не сравнимым ароматом, когда весь окружающий воздух надолго становился цветочно-пряным.

С тех пор аромат целебных трав ассоциируется у меня с полузабытым миром детства и семейными корнями. Я вернулся к ним только много лет спустя, когда стал по крупицам собирать ценные сведения о полезных стебельках и кореньях в справочниках и авторитетных научных книгах.

Приведу перечень наиболее востребованных целебных растений от самых распространённых недугов.

Укрепляют сердечно-сосудистую систему: боярышник (наравне с плодами — цветки и листья), зверобой, крапива, любисток, мать-и-мачеха (цветки и листья), календула, гречиха (цветущие стебли), мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга, тысячелистник, цикорий (корни и стебли).

Снижают давление: барбарис, буквица, земляника (цветки и листья), донник, черноплодная рябина (плоды и листья), спорыш, череда.

Повышают давление: лимонник, золотой корень, розмарин.

Нормализуют функцию желудочно-кишечного тракта: анис (семена и листья), бадан, молодые листья берёзы, смородины, яблони, а также иссоп, кипрей, ромашка аптечная, сныть, брусника (листья), душица, ежевика (листья), манжетка, мята, спорыш, тимьян, тмин (семена и листья), тысячелистник, чага, яснотка (глухая крапива).

Обладают высоковитаминным, общеукрепляющим действием: молодые листья берёзы, клёна, облепихи, чёрной смородины, малины, брусники, ежевики, а также крапива, кислица, первоцвет, сныть, ягоды облепихи, калины, красной рябины, актинидии, плоды и листья шиповника.

Заметно тонизируют: элеу-терококк, аралия, левзея, лимонник.

Успокаивают и устраняют бессонницу: корни валерьяны, синюха, вереск, душица, зверобой, котовник, мелисса, синеголовник, хмель, шлемник байкальский.

Устраняют головную боль: кипрей, клевер, первоцвет, лаванда, вербена.

Повышают иммунитет, сопротивляемость к болезни: женьшень, аралия, элеутерококк, левзея, цикорий, шиповник, калина, лещина, облепиха, одуванчик, земляника.

Накануне сезона

Важно не упустить момент самого богатого накопления в растениях питательных веществ. Так, у смородины, боярышника, берёзы он наступает только во время распускания листьев (в конце апреля — начале мая), а, например, у облепихи — в августе. Причём свежесобранные листья и цветки обычно богаче высушенных, тем более хранившихся длительное время.

Первые витаминные, повышающие общий тонус чаи я завариваю обычно 13—15 апреля из золотящихся на солнце цветков мать-и-мачехи, хотя они и с явной горчинкой. Второй сбор — 23—25 апреля — из расцветающей медуницы, третий — из пылящих жёлтой пыльцой серёжек ивы бредины, а пятый — из смеси молодых, только-только распустившихся листьев смородины, берёзы, клёна, крапивы.

Основные же сборы трав приходятся на начало лета, когда они цветут, а точнее, начинают зацветать. В густеющем на глазах разнотравье — в лесу, на лугу и в садах — можно собрать чайную заварку на любой вкус.

В июне собирают листья и цветки земляники, кипрея, малины, боярышника, ежевики, черники, брусники, а в июле — зацветающие побеги тимьяна, душицы, мяты, манжетки, котовника.

«Чайная заварка» растёт не только в поле, но и в саду, на деревьях и кустарниках. Соберите и попробуйте на вкус листья и цветки вишни, яблони, груши и шиповника. Кстати, у шиповника они не менее вкусны, чем плоды, только со своеобразной терпкостью.

Любимая заварка

В разные годы в качестве чайной заварки я перепробовал не менее 100 разнообразных трав, листьев и цветков. И по отдельности, и в смесях в различном сочетании. Более всего я неравнодушен к таволге вязолистной (другое название — лабазник, хотя в народе её нередко называют медовиком — за медовый аромат). Во Франции таволгу считают царицей лугов и заваривают при лечении чуть ли не всех болезней.

Излюбленные места обитания таволги — заливные луга, сырые солнечные, а иногда и затенённые перелески, вырубки, берега рек и ручьёв. С середины июня и почти до конца лета высокие кусты таволги буйно цветут, выпуская крупные кремово-белые метёлки из мелких пятилепестковых цветков, которые источают ни с чем не сравнимое благоухание. Собирать её не полностью распустившиеся соцветия лучше в начале июля. И сразу после сбора разложить тонким слоем в тени, в хорошо проветриваемом месте, на листе картона или фанеры. Хранить траву лучше всего в плотно закрытых банках.

Чай из смеси равных частей таволги и обычного чёрного чая хорошо пить круглый год — это, как правило, позволяет не простужаться и нормализует давление.

Нередко я пью и другие цветочно-травяные чаи, которые состоят из листочков яблочной мяты, барбариса, лимонника, шалфея, цветков шиповника, липы, а также плодов шиповника и красной рябины. А в конце июня, во время цветения чубушника (у нас его принято называть жасмином), не упускаю шанс приготовить из его свежих цветков на редкость душистый чай с тонким необычным вкусом.

Понятно, что большинство растений не быстродействующая таблетка, а скорее профилактическое средство замедленного, накопительного действия.

Особо — о вкусе оздоравливающих чаёв. Чаще всего они «травянисты» и, прямо скажем, не слишком вкусны. Однако всегда есть возможность улучшить их, добавив в любой сбор траву с приятным ароматом, например мяту перечную или яблочную, мелиссу, котовник, цветки липы, чубушника, а также иссоп, змееголовник, душицу, лимонник, плоды, цветки и корень шиповника, листья вишни. Можно добавить в травяной чай и немного свежезаваренного байхового чая, дольку лимона или ложку мёда.

Грядка полезных трав

Многие из растений, что нужны для чая, нередко растут на ближайшем лугу или прямо за оградой сада. Только обычно в разных местах. Чтобы не тратить время и силы на их поиск, есть смысл выделить в саду для посадки отдельную грядку. У меня, например, в саду растут зверобой, лесная земляника, душица, яблочная мята и таволга.

Отдельное место я выделил под ценные многолетники с Дальнего Востока и из Северной Америки, которые в России ни в лесу, ни в поле не встретишь: аралию маньчжурскую, элеутерококк, лимонник, актинидию и красиво цветущую эхинацею.

Посадочный материал большинства растений приобрести сейчас вполне реально: нередко он продаётся в магазинах и садовых центрах, торгующих семенами и саженцами.

При выборе места для посадки полезных трав исходите из того, что их быстрый рост при регулярной «стрижке» возможен и на средней по плодородию почве, но при постоянном восполнении питательных веществ с помощью регулярных подкормок. Однако «выходцы из дикой природы» всегда отдают предпочтение органическим удобрениям. В грядку между рядами весной и осенью желательно добавить компост или хорошо перегнивший навоз, а при их отсутствии — готовые органические гранулы. Полезны и слабые водные растворы органики. И конечно же периодически растения требуют прополок, а при засухе — обильных поливов. Однако все заботы о полезных травах с лихвой восполнятся заметным улучшением вашего здоровья!

Вкусные чаи

Рецепты травяных чаёв, предлагаемые фармацевтом Натальей Замятиной

● Лист бадана — 3 части, листья малины, чёрной смородины и трава душицы — по 1 части. Общеукрепляющий чай.

● Мелисса или котовник, зверобой, цветки или плоды боярышника, цветки липы, листья мяты — в равных частях. Чай обладает мягким успокаивающим действием.

● Листья мелиссы или котовника, цветки ромашки, трава тысячелистника, трава чабреца — в равных частях. Общеукрепляющий чай.

● Плоды чёрной бузины — 2 части, цветки липы и трава чабреца — по 1 части. Чай не только вкусен, но и помогает при болях в спине и невралгии.

● Ромашка аптечная, трава чабреца, лист мяты перечной — в равных частях. Ароматный чай, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие живота, успокаивающий.

● Листья ежевики, малины, крапивы, земляники и яблочная кожура — в равных частях. Витаминный чай, улучшающий пищеварение.

● Трава зверобоя, лист мяты, лист шалфея — по 2 части, ромашка, лист бадана, трава чабреца — по 1 части. Чай снижает кислотность желудочного сока. Рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка (2—3 стакана в день).

● Плоды шиповника, чёрной смородины, рябины и лист крапивы — в равных частях. Витаминный чай, используется также при подагре, ревматизме и артрите.

● Листья малины, ежевики, чёрной смородины, цветки белой акации — в равных частях. Чай не только вкусен, но и регулирует обмен веществ, «очищает кровь».

● Крапива, плоды шиповника и чёрной смородины, сушёный корень моркови — в равных количествах. Чай обладает витаминным действием.

Собирают «чайные» травы в солнечный день после того, как высохнет роса. Травы с крепкими стеблями связывают в неплотные пучки и развешивают для просушки в проветриваемом затемнённом месте. У нежных растений листья отрывают от стеблей и рассыпают на раме, затянутой марлей, или листе картона.

Листья малины, ежевики, кипрея и земляники лучше предварительно ферментировать. Для этого их перед сушкой разминают до появления сока и дают полежать в тёплом месте, чтобы они потемнели. Сушат при слабом нагреве.

Траву зверобоя используют для чая лишь высушенную, свежая она не имеет вкуса и запаха.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector