0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подагра и употребление морской капусты — польза или вред

Морская капуста при подагре

Подагра чаще встречается у мужчин, чем у женщин. Обычно подагра развивается в среднем возрасте у мужчин и после менопаузы у женщин. Подагра редко встречается у молодых людей, но чаще бывает у людей, у которых заболевание развивается до 30 лет. Пациенты с метаболическим синдромом подвержены риску подагры. Морская капуста при подагре показала положительные результаты при включении в комплексную лечебную диету.

Польза и вред

Этиология возникновения подагры обусловлена повышением уровня уратов (солей) мочевой кислоты. Таким образом, терапия и лечебная диета направлена на снижение уратов в организме человека. Одним из рекомендованных врачами-диетологами пищевых ингредиентов является морская капуста.

Водоросли – самый богатый источник минералов. Также содержат микроэлементы, такие как кобальт, медь, хром, фтор, марганец, селен и цинк, которые необходимы для поддержания метаболических процессов в организме. Источник витаминов А, В1, С, Е и В12, который наиболее дефицитен в рационе и необходимы для правильного нервно-мышечной деятельности и эффективного производства красных кровяных клеток. Стимулирует деятельность щитовидной железы, которая впоследствии регулирует метаболизм жиров, поддерживает энергетический уровень организма на высоком уровне, способствует работе сердца, нервов и мышц, поддерживает иммунную систему, нейтрализует кислотные и щелочные отходы в нашей крови в результате обмена веществ во время пищеварения и опорожнения.

Большое количество водорослей – это большое количество йода. Йод является ключевым в функционировании щитовидной железы и, следовательно, энергетическом обмене. Дефицит йода приводит к снижению активности щитовидной железы у взрослых, что связано с утомлением и увеличением веса, но в более широком смысле это может иметь и другие последствия для здоровья. Особенно опасен его дефицит для детей и беременных женщин, так как он может вызвать серьезные умственные изменения у плода.

По сравнению с рыбой, которую рекомендуют в качестве источника йода, водоросли имеют одно преимущество – они практически не содержат жира, поэтому не могут накапливать токсичные вещества, такие как полихлорированные дифенилы и другие канцерогены.

Научные исследования, проведенные на тканевых культурах и лабораторных животных, показали, что водоросли положительно влияют на состояние организма:

  • Они оказывают противовирусное, противогрибковое, противовоспалительное и антибактериальное действие. Они значительно усложняют распространение вируса герпеса.
  • Способствуют профилактике рака, особенно в областях рака молочной железы, кожи и толстой кишки. Согласно исследованиям калифорнийских ученых, они содержат фитоэстрогены, которые способствуют профилактике рака молочной железы у женщин в менопаузе, а также полифенолы, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым эффектом.
  • Они сильно щелочные и, следовательно, помогают снизить метаболическое перекисление организма.
  • Содержат ряд мощных антиоксидантов.
  • Из-за высокого содержания клетчатки, хлорофилла и других питательных веществ (альгиновая кислота и т.д.) они помогают пищеварительному тракту устранять загрязняющие вещества (включая тяжелые металлы, такие как ртуть и свинец).
  • В составе серосодержащие полисахариды, которые являются природными противовоспалительными средствами. Поэтому они подходят для людей, страдающих от артрита, артроза, аллергии, астмы и аутоиммунных заболеваний.

Как включить в рацион

Подагра – это одно из тех состояний, при котором вы должны контролировать свою диету и знать, что входит во все продукты питания и напитки. Морские водоросли – это один из продуктов, который обязательно должен быть добавлен в рацион. Причин много:

  • Водоросли – это супер щелочная пища.
  • С высоким содержанием клетчатки.
  • С низким содержанием жира
  • С высоким содержанием кальция – связано с понижением уровня уратов в сыворотке (мочевая кислота).
  • Высокое содержание калия увеличивает способность ваших почек выводить мочевую кислоту. Калий также помогает расширить ваши кровеносные сосуды, что позволяет легче удалять кристаллы.
  • Понижает кровяное давление.
  • Увеличивает мочеиспускание.
  • С высоким содержанием белка

Есть несколько видов морской капусты, которая употребляется в пищу, но два основных типа – это материал для суши, а также салатная. Оба вида полезны, но водоросли суши поджарены и посолены. Поваренная соль не годится для страдающих подагрой и при иных заболеваниях, когда воспалены и/или деформированы суставы. Таким образом, морская капуста при подагре не должна содержать в своем составе поваренную соль.

Простые рецепты

Если вам не очень нравится вкус морской капусты, то целесообразно использовать сухой порошок. 100 г содержит: энерг. ценность: 365,7 ккал / 1530 кДж, белок: минимум 15 г, углеводы: максимум 70 г, жир: макс. 0,5 г. Употреблять можно следующим образом: пол чайной ложки порошка ежедневно добавлять в еду.

Также можно использовать пресервы или консервы из морской капусты в качестве самостоятельного салата или гарнира. Аналогично, при отсутствии противопоказаний, может использоваться квашеная капуста. Употребление последней следует ограничить при повышенной кислотности.

Меры предосторожности

Морская капуста, даже если употребляется большое количество, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет: индивидуальная непереносимость.

Морская капуста при подагре не может применяться в качестве альтернативы официальному лечению!

Салат

Салатом называют одно- или двухлетнюю огородную культуру семейства Сложноцветные. Сведения о том, что салат употребляли в пищу, находятся в документах, описывающих бытность древней Римской империи, до этого времени салат выращивали ради семян, из которых выдавливали масло. Точное географическое место зарождения первых видов салата исторически не установлено.

Салат имеет множество разновидностей, самый распространённый, листовой салат, имеет длинные нежные побеги в форме дубовых листьев, светло-зелёного (салатового) цвета. Листья салата сочные, хрустят, со свежим запахом, могут варьироваться по форме и количеству, расположенному на одном корешке или кочане.

Калорийность салата

Калорийность салата составляет 12 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства салата

Салат обладает богатым витаминно-минеральным составом, в котором присутствуют: витамины группы В, С, а также калий, кальций, сера, йод, фосфор. Продукт содержит грубые пищевые волокна, которые способствуют улучшению пищеварения, нормализуют перистальтику кишечника, заполняют объём желудка и, не перевариваясь, выводятся, собирая со стенок кишечника слизь и шлаки. Вещество лактуцин, относящееся к группе алкалоидов, не только придаёт салату горчинку, но и активно снижает уровень холестерина в крови. Употребление в пищу листьев салата поможет улучшить состояние волос и ногтей, оказывает благотворное влияние на кожные покровы, улучшает память, зрение и является профилактикой против возникновения болезни Альцгеймера.

Несмотря на полезные свойства салата, он может принести вред организму.

Вред салата

Основаниями для уменьшения употребления салата являются наличие таких заболеваний, как подагра, колит и энтероколит, мочекаменная болезнь, гепатит. Из-за большого содержания щавелевой кислоты следует ограничить употребление продукта при болезнях почек.

Салат в похудении

Салат является уникальным продуктом для тех, кто следит за весом. Съев большую миску салатных листьев, получаем наполненный желудок и минимум калорий (calorizator). Разумеется, салат в чистом виде не даёт чувства насыщения, поэтому его соединяют с другими овощами или белковой пищей. Можно, не придерживаясь специальных диет, ежедневно на обед или ужин употреблять порцию салатных листьев, тем самым обеспечивая регулярное опорожнение кишечника, здоровую перистальтику и сжигание жировых накоплений. Диеты Бабушкина или, например, французская на 13 дней, рекомендуют ежедневное использование салатных листьев в рационе.

Выбор и хранение салата

При выборе салата нужно обращать внимание на его внешний вид – сочность и зелень листьев, их упругость, цельность и отсутствие гнили, тёмных пятен. Часто салат продают с корнями или в горшочках, такой продукт сохраняет свежесть дольше, но в любом случае визуальный осмотр должен проводиться тщательно.

Салат в кулинарии

Название продукта говорит само за себя, чаще всего салат используют в салатах. Даже если это смесь разных видов салатных листьев и элементарная заправка из любого ароматного масла – оливкового, орехового или любого, по вкусу – морской соли и свежесмолотого перца, то этот салат будет очень вкусным и полезным блюдом (калоризатор). Салатные листья отлично сочетаются с креветками, грибами, орехами, яйцами, кисломолочными продуктами, запечённой куриной грудкой или холодным ростбифом. Традиционное использование нарядных салатных листьев – для подачи и украшения холодных закусок, салатов и различных блюд, салат является очень «правильным» гарниром для мясных блюд, способствуя скорейшему перевариванию мяса.

Больше о салате листовом смотрите в видеоролике «Салат листовой – польза и вред» телепередачи «О самом главном».

Польза капусты. Белокочанная капуста

Капуста — это несомненно полезнейший овощ. Польза капусты — тема этой статьи, в частности польза белокочанной капусты. Также речь пойдет о лечении и похудении при помощи белокочанной капусты.

Польза капусты

Несмотря на то, что в магазинах море заморских и диковинных фруктов и овощей, врачи и диетологи рекомендуют все же хорошо знакомые вам с детства овощи и фрукты, в том числе капусту —

— ученые установили, что наибольшую пользу приносят именно те овощи и фрукты, которые растут недалеко от места вашего рождения и жительства.

«Старая добрая» белокочанная капуста принесет вам больше пользы, чем заморский фрукт, если вы, конечно, сами не чужеземец.

Читать еще:  ПРИЧИНЫ БОЛИ В ПЛЕЧЕВОМ И ЛОКТЕВОМ СУСТАВАХ

Чем же богата и полезна белокочанная капуста?

— богата витамином С. Витаминa С в капусте больше, чем в лимонах, но главное достоинство заключается в том, что в капусте витамин С сохраняется очень долго! И не теряется при тепловой обработке и квашении;
— содержит бета-каротин,
— витамины группы В,
— и редчайший витамин U — который способен способностью предотвращать и заживлять язвы желудка;
— кроме того — фитонциды, ферменты, органические кислоты;
— а также минералы: марганец, железо, фосфор, кальций и калий;
— клетчатка капусты налаживает нормальную работу кишечника;
— капуста низкокалорийна (всего 28 ккал на 100 г капусты).

Уфф, вот так список! Как видите, капуста — уникальный овощ!

Лечение белокочанной капустой

Итак, капуста — не только ценный продукт питания, капуста еще и лекарство!

Капуста

— выводит холестерин, что помогает в борьбе с атеросклерозом
— употребление капусты препятствует преобразованию углеводов в жир
— капуста имеет ранозаживляющие и кровоостанавливающие свойства
— способствует похудению! *** В это случае капусту надо употреблять в сыром виде!
— стимулирует иммунную систему
— помогает в борьбе с суставными болями
— регулирует работу ЖКТ

Но надо помнить, что

качества капусты меняются в зависимости от способа приготовления.
Свежая капуста активизирует работу кишечника и избавляет от запоров, а в вареная, наоборот, закрепляет.

Квашение – великолепный способ сохранить все полезные вещества капусты надолго.

Белокочанная капуста в кулинарии

Из капусты можно приготовить множество блюд:

— голубцы,
— капуста с рисом,
— тушёная капуста с мясом, с овощами, с яблоками,
— бигус,
— квашеная капуста,
— маринованная капуста,
— супы (борщ, щи, капустняк),
— варёная капуста или тушёная капуста,
— кимчи,
— пироги и пирожки с капустой,
— салаты,
— запеканки. и еще многое другое!

Противопоказания

Не употреблять капусту при панкреатите!
Также при энтероколите в острой фазе, особенно сопровождающийся диареей!
Не употреблять после операций на брюшной полости!
Квашеная капуста вредна при гастрите.
При гипертонии не следует употреблять квашеную капусту, в ней много соли.

Польза капусты неоспорима, не забывайте только о том, что при определенных заболеваниях лучше все же посоветоваться со своим врачом!

15 самых полезных свойств морской капусты

Морская капуста, полезная, съедобная водоросль. Она относится к классу бурых морских водорослей, которые отличаются богатым набором полезных микроэлементов и питательных веществ. Водоросли выцеживают из морской воды, а затем перерабатывают в приемлемую для человеческого организма форму.

Что входит в состав морской капусты?

  • полный набор макро- и микроэлементов таких как фосфор, натрий, железо, магний, йод.
  • все витамины из группы B, а также в большом количестве E, A, C и D. Причем витаминов и микроэлементов в морской капусте в несколько раз больше, чем в обычной.
  • природные энтеросорбенты под названием «Альгинаты». Они предназначены для избавления организма от токсинов, ионов, радионуклидов и болезнетворных бактерий.
  • стерины, которые препятствуют скапливанию излишком холестерина и разжижают кровь, тем самым уменьшая тромбообразование сосудов.
  • органически связанная форма йода, которая поддерживает баланс данного элемента в организме.
  • пищевые волокна, они же пектины, помогающие налаживать работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.
  • жирные кислоты, предотвращающие появление атеросклероза в старости.
  • белки и самые полезные для организма аминокислоты.
  • полисахариды высокомолекулярного типа, которые приводят в норму обмен веществ, следят за уровнем холестерина, баланса воды и соли, не дают образоваться тромбам в крови.

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста применяется при лечении следующих заболеваний:

  • заболевания щитовидной железы
  • профилактика онкологии
  • способствует очищению организма
  • авитаминоз
  • анемия
  • ожирение
  • запоры
  • улучшает обмен веществ
  • иммуностимулирующее действие
  • антисклеротическое действие
  • снижает плохой холестерин
  • снижает тромбообразование
  • улучшает память
  • помогает бороться со стрессом, упадком сил, депрессией
  • повышает либидо

Ламинария – один из самых насыщенных йодом продуктов, который помогает выводить из организма вредные вещества, в том числе свинец и тяжёлые металлы. Йод также хорошо влияет на состояние щитовидной железы, в частности лечит эндемичный зоб, гипертиреоз, Базедову болезнь. Таким больным, живущим на Дальнем Востоке, рекомендуется в пищу употреблять хлеб, который выпекается с добавлением ламинарии. Если у вас есть хлебопечка, то вы тоже можете сами производить такой хлеб с лечебным действием, если будете добавлять 0,4 мг порошка сухой морской капусты на 1 кг хлеба.
Ламинарией можно лечить хронические анатомические запоры, делая настой на сухом порошке или измельченной морской капусты. Морская капуста благодаря безопасному и мягкому воздействию на кишечник, способна безболезненно выводить из него застоявшиеся образования и в целом благотворно влияет на весь процесс пищеварения.

Настой из сухой ламинарии можно использовать от затяжного стресса. За счёт богатого бромом и витаминами группы В состава морская капуста успокаивает и приводит нервную систему в норму. Ламинария благоприятно воздействует на ЦНС, делает работоспособность организма выше, делает человека сильнее умственно и физически.

Полезные свойства морской капусты используют для профилактики и дополнительного лечебного средства при артериосклерозе. Если вы включите морскую капусту в свое ежедневное меню, то избыток холестерина перестанет откладываться на стенках сосудов и станет выводиться из организма. Кроме того, ламинария содержит в своем составе такое полезное вещество как ламинин, которое имеет способность нормализовать кровяное давление. Не зря морскую капусту признали одним из самых полезных продуктов для продления молодости и долголетия.

Доказано, что ламинария – мощный афродизиак, она способна лечить хвори, которые связаны с гормонами. Также она помогает поддерживать в тонусе и выступать как профилактическое средство против женских болезней – воспаления придатков, заболеваний матки и трихомонадном кольпите.

Морскую капусту применяют как эффективное средства избавления от ангины, и как хорошее средство для укрепления иммунитета, который, как известно, стоит на защите нашего организма от простуды и инфекций.

Широкое применение среди жителей Дальнего Востока получила морская водоросль при лечении подагры, воспаленных суставах и других ревматических заболеваний: для этого 2 столовые ложки сухой ламинарии залейте в термосе 1 л горячей воды и дайте настояться в течение 10 часов. Вылейте настой в тазик и подержите больное место в течение 15-20 минут (температура настоя 37-38 градусов). Затем вытрете насухо и укутайте чем-нибудь теплым. Такие ванночки рекомендуется делать через день до полного исчезновения болей в суставах.

Низкая заболеваемость раком молочной железы у японок, учеными объясняется, постоянным присутствием ламинарии в их рационе.

Кому нельзя употреблять морскую капусту?

Ламинария не показана тем, у кого аллергия на йод. Её не рекомендуется есть и принимать в порошковом виде беременным, страдающим крапивницей, ринитом, угревыми сыпями, фурункулёзом. К числу людей, которым нельзя есть морскую капусту, относятся страдающие нефритом, туберкулёзом, болезнями желудка и кишечника в острой стадии, геморроем, нефрозом и любыми другими заболеваниями почек.

Как употреблять морскую капусту

Сколь же в день рекомендовано съедать морской капусты, и может ли ее чрезмерное употребление нанести вред организму?

В профилактических и лечебных целях достаточно съедать в день 2 чайной ложки сухой морской капусты. Вы можете пить из нее настои, добавлять ее как полезную приправу (вместо соли) в супы, соусы, салаты, овощные пюре, предварительно перемолов ее в муку.

Если в рационе слишком часто будет появляться морская капуста, то в итоге это может привести к развитию фурункулеза. Поэтому всего, как говорится, должно быть в меру.
Какую капусту лучше не употреблять в пищу?
Если водоросль была извлечена из вод Баренцева моря, то её лучше не покупать, так как известно о сильных загрязнениях воды в этом регионе. Поэтому интересуйтесь производителем готового продукта.

Не рекомендуется брать маринованную и консервированную морскую капусту – в ней содержатся вредные для здоровья добавки, это вызывает сомнение в ее полезных свойствах. Поэтому покупайте сушёную ламинарию, которая всегда продается в аптеках. Она бывает в виде пластин, брикетов, измельченная, а также в виде порошка. При ее изготовлении было только извлечена влага, а все ценные витамины и микроэлементы сохранились полностью.

Как морская капуста помогает похудеть?

Ценная водоросль – весьма низкокалорийный, диетический продукт, в 100 г ее содержится всего 5,4 ккал. Она способствует похудению, заполняя желудок и вызывая чувство насыщенности. Кроме того, она поглощает жидкости и заполняет кишечник, расщепляет жировые клетки. Все это дает возможность успешно ее использовать для снижения лишнего веса и в борьбе с целлюлитом.

Морская капуста: польза и вред для организма

История морской капусты

Сегодня существует большое количество продуктов, которые имеют низкий калораж, но обладают огромной пользой для нашего организма. К таким продуктам можно отнести морскую капусту.

Читать еще:  Тендинит связки надколенника (колено прыгуна)

Ламинария растет на глубине 10-12 метров и относится к классу бурых водорослей. Морская капуста произрастает в Японском, Охотском, Карском, Белом морях, в Атлантике и в Тихом океане.

Впервые о морской капусте узнали в Японии. На сегодняшний день эта страна является лидером по производству ламинарии.

В России же морская капуста появилась в 18 веке. Ее стали применять не только в кулинарии, но и в медицине. Ламинарию на территории нашей страны, обнаружили участники экспедиции Беринга и стали называть «китовыми усами».

В наше время из известных 30 видов морской капусты, в косметологии, медицине и кулинарии используется всего 5 видов.

Польза морской капусты

Морская капуста богата многими витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. По составу ламинария содержит много йода, витамины А, группы В, С, Е и D. В этом продукте содержатся энтеросорбирующие вещества, которые подобно губке, вытягивают шлаки, токсины и вредоносные бактерии из организма.

Врачи рекомендуют употреблять ламинарию при болезнях щитовидной железы, для профилактики онкологических заболеваний, для нормализации обменных веществ.

Благодаря жирным кислотам, содержащимся в морских водорослях, можно избежать атеросклероза.

«Вообще морская капуста не имеет никакого отношения к обычной капусте. Это ламинария — водоросль, которая произрастает в морях. Для диетолога, в первую очередь, морская капуста ценна большим содержанием йода.

Потребность в йоде увеличивается у растущего организма детей, у людей с активной умственной и физической активностью, беременных и во время лактации. А также у пациентов с нарушением функции щитовидной железы — гипотиреозом. Органический йод из ламинарии лучше усваивается, чем синтетические йодсодержащие препараты.

Не забываем и противопоказаниях ламинарии — это гиперфункция щитовидной железы, когда гормоны вырабатываются в избытке.

Что касается выбора морской капусты- я рекомендую в свежем или сушеном виде. Маринованная морская капуста теряет все полезные свойства и даже может стать вредной для здоровья при хранении в пластиковой упаковке», — рассказывает врач-диетолог, эндокринолог Хисматуллина Раушания.

Большинство экспертов рекомендуют употреблять не более 40 граммов морской капусты в сутки.

Вред морской капусты

Несмотря на то, что морская капуста богата полезными веществами, она имеет ряд противопоказаний:

  • людям с гиперфункцией щитовидной железы морская капуста противопоказана;
  • не рекомендуется к употреблению в пищу при геморрагических патологиях. Морская капуста обладает выраженным слабительным действием;
  • большая впитываемость. Перед покупкой нужно узнать, где была выловлена водоросль, т.к. она может накапливать токсины. Такая ламинария нанесет только вред организму.
  • если у Вас имеются аллергические реакции.

Применение в медицине

Морская капуста имеет в своем составе кладезь полезных веществ. Именно поэтому медики уделяют ей должное внимание.

При ежедневном употреблении допустимого количества водорослей, у человека улучшается общее самочувствие и восстанавливается обмен веществ.

По результатам исследований, стало известно, что морская капуста предотвращает появление онкологических заболеваний.

За счет содержания антиоксидантов, при постоянном употреблении в пищу, ламинария прекрасно омолаживает организм и выводит вредные вещества.

Бурая водоросль показана людям «больших городов». Ведь из-за недостатка йода в организме, начинает страдать щитовидная железа.

Морская капуста прекрасно справляется с запорами. Клетчатка, которая в не содержится, мягко влияет на кишечник и регулирует стул.

Ламинария показана беременным. За счет содержания брома, психологическое состояние будущей мамы будет всегда стабильно. Бурая водоросль содержит в себе фолиевую кислоту, которая также необходима женщинам в положении. Перед тем, как начать употреблять ламинарию, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Гастроэнтеролог рассказала, кому опасно есть овощи

ДУШАНБЕ, 21 июл — Sputnik. Сырые овощи не стоит употреблять людям, у которых есть проблемы с пищеварением, пишет «МедикФорум» со ссылкой на гастроэнтеролога Викторию Суджиянову.

Врач отметила, что из-за проблем со здоровьем сырые овощи не усвоиться, также степень полезности продуктов будет низкой.

Чтобы исключить возможные негативные последствия, лучше употреблять термально обработанные продукты, подчеркнула Суджиянова.

По ее словам, при болезнях внутренних органов овощи в сыром виде нужно есть с осторожностью, в некоторых случаях они вообще запрещены.

Так, при проблемах с желудочно-кишечным трактом нельзя есть хрен и приготовленные из него соусы. При заболеваниях щитовидной железы противопоказаны белокочанная капуста, репа, редька и редис.

Бобовые не стоит употреблять тем, у кого подагра камни в почках или желчном пузыре.

С осторожностью нужно есть баклажаны даже здоровым людям. В овоще присутствует высокое содержание алкалоида соланина, который способен вызвать интоксикацию организма.

Также не надо злоупотреблять болгарским перцем, иначе можно нарушить сердечный ритм.

Какой сегодня праздник в Таджикистане и мире: 5 декабря

5 декабря — 340-й день 2020 года по григорианскому календарю. До конца года остается 26 дней. В XX и XXI веках соответствует 22 ноября юлианского календаря.

Что произошло 5 декабря в мире

1484 — папа римский Иннокентий VIII положил начало охоте на ведьм, захлестнувшей Европу.

1492 — Христофор Колумб достиг острова Гаити.

1728 — открыта библиотека Академии наук.

1812 — Наполеон оставляет свое войско в России и направляется в Париж.

1848 — президент США Джеймс Полк подтверждает факт открытия золота в Калифорнии, спровоцировав золотую лихорадку.

1854 — американец Аарон Аллен запатентовал кресла с откидными сиденьями.

1925 — прошла премьера фильма Эйзенштейна «Броненосец Потемкин».

1931 — взорван Храм Христа Спасителя в Москве.

1936 — принята сталинская Конституция СССР.

1938 — в Москве основан Государственный дом радиовещания и звукозаписи.

1941 — начало контрнаступления советских войск под Москвой.

1957 — в СССР спущен на воду первый в мире атомный ледокол «Ленин».

Что произошло 5 декабря в Таджикистане

1929 — Таджикская ССР принята в состав СССР в качестве союзной республики.

2009 — в Душанбе отметили 68-ю годовщину разгрома немецко-фашистских войск в битве за Москву.

2009 — прошел региональный форум «Цифровая молодежь Центральной Азии».

Кто родился 5 декабря

1803 — русский поэт Федор Тютчев.

1813 — российский адмирал, исследователь Дальнего Востока Геннадий Невельской.

1820 — русский поэт Афанасий Фет.

1901 — американский кинорежиссер-мультипликатор, продюсер, художник Уолт Дисней.

1945 — советская актриса театра и кино, народная артистка России Нина Русланова.

1946 — испанский оперный певец (тенор) Хосе Каррерас.

1966 — французская эстрадная певица и актриса Патрисия Каас.

1978 — российская телеведущая Елена Летучая.

Кто родился 5 декабря в Таджикистане

1911 — ученый-философ академик, автор «Очерков по истории философии таджикского народа» Аловуддин Богаутдинов.

1915 — танцовщица, балетмейстер, народная артистка Таджикистана Азиза Азимова.

1921 — госдеятель, секретарь Президиума Верховного Совета Таджикской ССР Давлат Гадоев.

1923 — доктор исторических наук, профессор Хосият Бабаева.

1930 — доктор медицинских наук, профессор Холмурод Буйдаков.

1931 — ученый-медик, морфолог, доктор медицинских наук, профессор Фозил Абдурахманов.

1938 — русскоязычный писатель Таджикистана Иван Машин.

Кто умер 5 декабря

1791 — австрийский композитор Вольфганг Амадей Моцарт.

1870 — французский писатель Александр Дюма — отец.

1881 — русский хирург и анатом, естествоиспытатель и педагог Николай Пирогов.

1911 — русский живописец и график Валентин Серов.

1926 — французский живописец, один из основоположников импрессионизма Клод Моне.

1925 — польский писатель, лауреат Нобелевской премии Владислав Реймонт.

1927 — русский поэт, писатель, драматург, публицист Федор Сологуб.

1936 — французский поэт и прозаик-символист Гюстав Кан.

1961 — пианист-виртуоз, заслуженный деятель искусств РСФСР Григорий Гинзбург.

1973 — шотландский физик, изобретатель радара сэр Роберт Уотсон-Уотт.

Праздники 5 декабря

В 1985 году Генеральная ассамблея ООН предложила правительствам ежегодно отмечать Международный день добровольцев.

Добровольцы, а в последние годы все чаще можно услышать трансформированное из английского — волонтеры, — люди, которые тратят свое свободное время на благо общества.

Сферы деятельности, в которых можно увидеть безвозмездную работу добровольцев, поистине многочисленны и разнообразны.

«Роль добровольчества в содействии достижению целей в области устойчивого развития, которая проявляется в самых разнообразных и постоянно меняющихся формах, заслуживает твердой поддержки со стороны правительств», — подчеркнул значимость этого дня генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш.

Например, такие люди добровольно вызываются помогать убирать общественную территорию, распространять плакаты или брошюры социальной кампании, готовы бесплатно проводить экскурсии по родному городу, быть переводчиками на больших международных спортивных соревнованиях.

Более того, добровольцы помогают персоналу в детских домах и домах престарелых, спешат на помощь при ликвидации последствий стихийных бедствий.

Во Всемирной декларации добровольцев сказано, что они имеют право посвящать свой талант, время, энергию индивидуальным и коллективным акциям, не ожидая за это вознаграждения.

Также 5 декабря отмечают:

  • День воинской славы России — день начала контрнаступления советских войск против немецко-фашистских войск в битве за Москву.
  • Всемирный день почв.
  • День ниндзя.

Православные праздники 5 декабря

Православные верующие 5 декабря чтут память:

  • апостолов от 70 Филимона и Архиппа и мученицы равноапостольной Апфии;
  • мученицы Кикилии (Цецилии) и мучеников Валериана, Тивуртия и Максима;
  • мученика Менигна;
  • мученика Прокопия чтеца;
  • преподобного Агаввы исмаильтянина;
  • праведного Михаила воина, болгарина;
  • благоверного Ярополка, во святом крещении Петра, князя Владимиро-Волынского;
  • благоверного князя Михаила Тверского;
  • священномученика Владимира Рясенского, пресвитера;
  • священномучеников Иоасафа (Жевахова), епископа Могилевского, Иоанна Баранова, Василия Бовы, Павла Евдокимова, Иакова Соколова, Феодора Гусева, Иоанна Смирнова, Илии Громогласова, Алексия Бенеманского, Афанасия Милова;
  • преподобной Параскевы (Матиешиной), исповедницы.
Читать еще:  Лечение овсом: свойства, противопоказания, как заваривать

5 декабря в мусульманском календаре

В этот день мусульмане ничего не празднуют.

5 декабря в народном календаре

5 декабря Православная церковь чтит память святого Прокопия Чтеца, родившегося в Иерусалиме.

Жил он также на территории Иерусалима и служил чтецом в церкви Кесарийской. Прокопий объяснял Слово Божие, переводил на сирийский язык Священное Писание, исцелял людей, одержимых духом беснования. Также святой обладал даром чудотворения и мог излечивать тяжелобольных людей.

В 303 году наместник Палестины Флавиан приказал схватить Прокопия, заставить его отречься от веры и принести жертву языческим божествам. Мужчина предстал перед судом и отказался это сделать, после чего его обезглавили.

Тело Прокопия Чтеца перевезли в Иерусалим и похоронили в склепе, расположенном на вершине горы. Позже над склепом была возведена церковь, названная в честь мученика. Остатки этой церкви сохранились и сегодня. Они расположены на территории монастыря святого Модеста.

После Прокопьева дня устанавливается хороший санный путь. Большие надежды крестьяне возлагали на покровителя дня. Имя Прокопий по их понятиям отражало ориентированность на «прокапывание» — обустройство дорог.

В этот период начинали проводить ярмарки, торговали санями. Чаще всего ярмарки устраивали на Лубянке в Москве. Чтобы проехать к месту назначения, на дороге устанавливали специальные вехи, обозначающие путь.

Вехи представляли собой колья с паклей, ветошью или соломой. Они служили своеобразным ориентиром. Дорогу прокладывали всем селом. Вехи устанавливали на льду. Смотрели, чтобы они не провалились в прорубь.

5 декабря по окончании работ собирали общий праздник, на который приходили все жители селения. Здесь они пили, ели и общались. Часто всем селом скидывались и покупали барана, жарили его и угощались. В некоторых областях вместо мяса готовили рыбу.

На Прокопия устраивали мужские братчины. Мужчины обязательно варили общественное пиво. Длинными и холодными вечерами все члены семьи собирались вместе и рассказывали сказки, одна другой фантастичнее. Порой так увлекались, что не спали до утра.

Приметы на 5 декабря:

  • Теплая погода на Прокопа сулит длинную и снежную зиму.
  • Если у костра разгорелась сажа, то будет пасмурно и снега много навалит.
  • Если волки из леса вышли и подходят близко к человеческому жилищу, то зима будет суровой и затяжной.
  • Если на улице мороз, а в проруби вода находится выше уровня льда, то грядет оттепель и снег с дождем.
  • Прокоп по снегу ступает, дороги копает.
  • Пришел Прокоп — разрыл сугроб.
  • Прокопий дороги прокапывает.
  • Прокоп дорогу прокапывает, а Екатерина (7 декабря) укатывает.
  • Где Прокоп прокопал, там и санный путь.

Лунный календарь на 5 декабря

5 декабря Луна находится в убывающей фазе. Это 20-й лунный день в лунном календаре. Луна в знаке зодиака Лев.

5 декабря — день важных поступков. 5 декабря способствует духовному росту и внутреннему преображению.

Нельзя проявлять злобу и высокомерие. Желательно набраться решимости, уверенности и с легкостью реализовать важные, давно отложенные дела.

Что такое пурины? Пурины в продуктах

Что такое пурины, где они содержатся, и почему это важно знать? Когда и с какой целью назначают низкопуриновую диету?

Пурины — это естественные вещества, которые содержатся во всех клетках нашего тела и практически во всех пищевых продуктах. Пурины встроены в химическую структуру наших генов, генов растений и животных. Относительно небольшое количество продуктов, однако, содержит концентрированное количество пуринов.
По большей части, это белковая пища – мясные субпродукты, рыба и морепродукты (скумбрия, сельдь, сардины и мидии), а также дрожжи.

Пурины – мочевая кислота – подагра

Когда клетки погибают, пурины разрушаются. И не просто разрушаются, а образуют при этом мочевую кислоту. Это нормальный процесс, даже полезный для организма. Польза мочевой кислоты в том, что, выступая как антиоксидант, в нормальных количествах она защищает наши кровеносные сосуды.

Согласно медицинским нормам, уровень мочевой кислоты в крови мужчин должен составлять 3,4—7,0 мг на 100 мл крови, а у женщин — 2,4—5,7 мг на 100 мл.

Однако уровень мочевой кислоты в крови и других частях тела по разным причинам может стать слишком высоким. Основная причина — проблемы с почками. Поскольку наши почки отвечают за то, чтобы поддерживать этот уровень сбалансированным, их нездоровье приводит к чрезмерному накоплению мочевой кислоты в различных частях тела — сухожилиях, суставах, самих почках, других органах. Это накопление кристаллов мочевой кислоты называется подагрический артрит, или просто “подагра”. И при этой проблеме диетологи советуют снижать потребление пуринсодержащих продуктов.

Диеты с низким содержанием пуринов в продуктах часто назначаются при лечении ожирения и камнях в почках и мочевом пузыре, ведь их причиной также становится чрезмерное накопление мочевой кислоты в тканях организма.

Пурины в продуктах

Средний ежедневный рацион для здоровых взрослых должен содержать приблизительно 600-1 000 миллиграммов пуринов.

Недавние исследования показали, что воздействие растительных пуринов на риск подагры и камней в почках очень отличается от воздействия животных пуринов. Да и последние неоднородны: пурины из мяса и рыбы действуют совершенно иначе, чем пурины из молочных продуктов.

Пурины из мяса и рыбы значительно увеличивают риск подагры, а пурины из овощей практически никак на него не влияют. Молочные продукты также увеличивают риск, но незначительно.

В случае заболевания подагрой, особенно при обострении или в тяжелых случаях, диетолог посоветует сократить ежедневную дозу пуринов до 100-150 мг. Чтобы понимать, о чем идет речь, надо знать, что 3 порций некоторых продуктов могут содержать до 1000 миллиграммов пуринов. В каких продуктах пурины содержатся больше, чем надо? К числу таких продуктов относятся: анчоусы, сельдь, почки, печень, скумбрия, мясные экстракты, фарш, мидии, сардины, дрожжи.

Низкопуриновая диета = не более 150 мг пуринов в продуктах в сутки. Назначается при подагре и других нарушениях пуринового метаболизма в организме.

Содержание пуринов в продуктах

Продукты с очень высоким содержанием пуринов в продуктах (до 1000 мг / 3 порции)

Анчоусы, Мозги, Мясные соусы, Почки, Печень, Сардины, Дрожжи, особенно пивные, Мидии, Сельдь, Бульон, Язык телячий, Какао Кофе Чай, Пиво, Виски и другой алкоголь

Продукты с высоким и умеренно высоким содержанием пуринов в продуктах (100 мг / 3 порции)

Бекон, Говядина, Бульон, Карп, Суп из курицы, трески, крабов, Утка, Гусь, Палтус, Ветчина, Баранина, Омары, Устрицы, Окунь, Свинина, Кролик, Моллюски, Индейка, Телятина, Оленина, Чечевица, Щука, Шпроты

Продукты с умеренным и небольшим содержанием пуринов в продуктах (5-50 мг /3 порции)

* 1 порция = 80 грамм в приготовленном виде

Спаржа, Цветная капуста, Курица, Фасоль, Грибы, Овсянка, Горох, Лосось, Шпинат, Щавель, Тунец, Творог, Сыр, Яйца

Кулинарная обработка пищи и пурины

Есть доказательства того, что многие продукты после температурной обработки вызывают увеличение концентрации мочевой кислоты в организме. Это касается, в частности, бульонов, особенно мясных и особенно длительной варки (2 часа).

Вместе с тем, есть и другие исследования, свидетельствующие, что приготовленная пища снижает пуриновый риск, а сырая — увеличивает. Но только при условии, что вы сливаете воду, в которой готовите.

Вместе с общими рекомендациями ограничивать пурин-содержащую пищу при подагрическом артрите, есть и другие практические советы:

— Сливайте воду, в которой готовите мясо, откажитесь от приготовления бульонов (куриных, мясных, рыбных и грибных).

— Не стоит употреблять в сыром виде такие овощи, как спаржа или зеленый горошек, при диагносцированной подагре их лучше варить (даже вне обострения).

— Рекомендуется воздержаться при обострении от овощных бульонов и супов (имеются в виду пурин-содержащие овощи).

— При нарушении пуринового обмена ни в коем случае нельзя голодать, так как в этом случае содержание мочевой кислоты в крови быстро повышается и может вызвать тяжелый приступ подагры.

— Ограничьте потребление чая, кофе, вина — но не потому, что они содержат пурины (пурин в этих напитках не расщепляются а мочевую кислоту), а потому что обезвоживают организм, а значит, увеличивают содержание мочевой кислоты.

Какие продукты полезны при проблемах пуринового обмена?

Благотворны при подагре фрукты (особенно вишня, виноград, клубника, черника), тофу, зеленые листовые овощи, орехи, соевые бобы, нежирные молочные продукты, макаронные изделия, крупы и хлеб (бездрожжевой).

Без последствий для здоровья и самочувствия можно пить фруктовые соки, некрепкий кофе, обезжиренное или с низким содержанием жира молоко.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector